Како чувати сушене печурке
мисцеланеа / / April 04, 2023
Можете користити тегле, кесе, вакум кесе или направити мирисни зачин.
Пре складиштења печурака, уверите се да су у добром стању. пресушила. Комади треба да буду суви и споља и изнутра када су поломљени. Такође одбаците узорке са траговима плесни. А ако су мушице успеле да се покрену у печуркама, нажалост, мораћете да избаците целу серију.
Где чувати сушене печурке
Пронађите тамно, добро проветрено место са ниском влажношћу и температуром од +20 до +25 степени. То може бити остава, мезанин, затворени ормар у кухињи или поткровљу. Сушене печурке брзо упијају стране укусе, па за њих изаберите неутралне „комшије“. Не треба их чувати поред лука, белог лука, зачина, зачинског биља, а још више у близини кућне хемије и козметике. Под правим условима, празнине ће живети око три године.
Како чувати сушене печурке у теглама
Једноставан и економичан начин који не захтева много труда и трошкова. Стаклене и пластичне тегле било које величине или паковања за спортску исхрану ће послужити - обично су тамне и не пропуштају светлост, што ће помоћи да се печурке боље очувају. Тегле добро оперите и осушите, а затим у њих ставите печурке. Покријте контејнере поклопцем. Важно је да се добро уклапа. Због тога је боље изабрати пластичну посуду са чврсто зашрафљеним „домаћим” поклопцем, а стаклену посуду затворити капронском.
У посуду са печуркама можете ставити и платнену кесу са кухињском сољу, која ће апсорбовати вишак влаге.
Најмање једном у неколико недеља скините поклопац са тегле и оставите да се печурке прозраче 10-15 минута.
Како чувати печурке у врећама и врећама
Можете их пронаћи у продавницама или направити сами. Боље је користити торбе од природног материјала - на пример, памука или лана. Папирне кесе треба да буду чврсте. Печурке се полажу у вреће, везују конопцем и шаљу на складиштење. Истина, ова метода има значајне недостатке: производ може да апсорбује мирисе, а мољци могу да прогризу природну амбалажу и нападну ваше залихе.
Друга ствар је употреба усисивача. Печурке се стављају у пластичну кесу, а уређај испумпава сав ваздух из ње и чврсто је затвара. Такав препарат ће бити претврд за мољце и друге инсекте и задржаће првобитну арому.
Како направити зачин за печурке
Осушене печурке није потребно чувати целе. Само их самељите у блендеру, машини за храну или млину за кафу у прах и распоредите их у стаклене тегле или посуде за зачине. Можете помешати зачине са сољу по жељи.
Додајте прах у супе, тестенине, сосове и друга јела за богат укус печурака.
Прочитајте такође🧐
- Како правилно складиштити купус
- Како чувати кромпир да се не поквари
- Како чувати лук да се не поквари
- Како чувати луковице тулипана
- Како правилно чувати бундеву
Најбоље понуде недеље: попусти из АлиЕкпресс, Ламода, Инцанто и других продавница