Проглашен за 100 најбољих националних јела света
мисцеланеа / / April 05, 2023
На првом месту је јапанска храна - али уопште не суши.
Кулинарска публикација ТастеАтлас сумирала је резултате 2022. године представљајући 100 најбољих националних јела из целог света. Састављен је на основу просечних оцена корисника. Првих десет изгледа овако.
1. кари (Јапан)
Густи зачињени сос са месом и поврћем, обично се служи са пиринчем.
2. Одрезак Пицанха (Бразил)
Одрезак од меса са дебелом траком масти, што га чини сочним.
3. Амеијоа а Булхао Пато (Португал)
Шкољке у шкољкама, динстане у уљу.
4. Тангбао (Кина)
Парене велике лепиње пуњене супом.
5. Гуотие (Кина)
Кнедле са филом од меса, које се прво кувају, а затим брзо прже до златно смеђе боје.
6. Пананг кари (Тајланд)
Врста црвеног карија која је мање зачињена и има густу, кремасту текстуру.
7. Избор цевиче (Перу)
Тачан рецепт се разликује од региона до региона, али традиционална верзија је ситно сецкана риба и морски плодови разних врста, маринирани у соку од лимете 15 минута. Понекад се у јело додају црвени лук, љута паприка и други састојци.
8. Горме Сабзи (Иран)
Биљни паприкаш од зеленила, пискавице и спанаћа, понекад са додатком цвекле, пасуља и црвеног меса.
9. Ја кебаб (Турска)
За ово јело, јагњетина се маринира луком, сољу и бибером 12 сати, након чега се пржи на отвореној ватри на хоризонталном ражњу.
10. Појо а ла Браса (Перу)
Јело које се састоји од сочне пилетине на жару са хрскавом корицом, традиционално сервирано уз помфрит и салату.
У врху није било јела руске кухиње, али на 16. месту руски пероги је пољско јело, потпуно слично нашим уобичајеним питама са различитим филовима. Можете видети свих 100 Ево.
Прочитајте такође🧐
- Како се заљубити у националну кухињу друге земље: 3 савета од кувара
- 36 врста кнедли за које нисте знали да постоје
- Од одреска са костима до сложених ролница: корисници интернета расправљају о најскупљој храни