Подцаст "Време за јело": која се храна зове кошер, од чега се прави гефилте риба и како се кувају "ботови" кафе

Лајфхакерова кулинарска и едукативна аудио емисија иде у Израел и у потпуности упознаје гастрономске традиције ове земље. Које су карактеристике ашкенаске и сефардске кухиње, која се храна сматра кошер, како се кува Израелска салата и шта становници земље једу за десерт - о свему овоме ће испричати бренд кувар Митзва Бара Игор Сосенков.

Подсетимо, ову емисију радимо заједно са истоименим кулинарски пројекат Лифехацкер, где можете пронаћи рецепте за сваки укус.

00:58 По чему се кухиња модерног Израела разликује од традиционалне јеврејске?

04:14 Шта је укључено у концепт кошер хране.

09:37 - како кувати гефилте рибу и које опције пуњења се могу наћи у овом јелу.

14:30 Како направити праву израелску салату.

17:07 Какву кафу пију Израелци?

19:41 Који је најукуснији десерт у израелској кухињи?

23:13 - наслов "Јело дана": кувамо шакшуку са бибером. Можете пронаћи текстуалну верзију рецепта Ево.

Претплатите се на подцаст "Има времена" и слушајте га где год вам одговара:

Аппле Подцастс, Гоогле подкасти, «Иандек Мусиц», «У контакту са», ливена кутија, ЈуТјуб И звучни ток.