Како замрзнути трешње за зиму
мисцеланеа / / June 27, 2023
Бобице можете припремити целе, без коштица или нарибане са шећером.
Замрзнуте бобице се могу чувати до четири месеца.
Како припремити трешње за замрзавање
Вишње добро исперите под хладном текућом водом. Одбаците оштећене примерке, уклоните репове од преосталих. Ставите бобице у цедиљку и оставите да се вишак течности исцеди.
Положите трешње у једном слоју на папирни пешкир и оставите да се добро осуше. Да бисте убрзали процес, можете га лагано обрисати на врху салветом.
Ако планирате да замрзнете трешње без коштица, уклоните их посебним алатом или обичном чачкалицом. Да бисте то урадили, одвојите његов оштар врх и истисните коштицу из бобице према месту где је стабљика причвршћена.
Како замрзнути целе трешње за зиму
Овај метод вам омогућава да замрзнете трешње са коштицама или без њих.
Шта вам је потребно
- Трешње;
- даска за сечење или послужавник;
- филм за храну;
- кесе са затварачем или обичне пластичне или контејнере са поклопцем.
Како то да урадите
Даску за сечење или послужавник обложите целофаном или умотајте прозирном фолијом. Раширити бобице у једном слоју тако да се не додирују.
Ставите плех са вишњама у замрзивач. Време замрзавања зависи од температуре у комори. У просеку, ово ће трајати 2-4 сата.
Извадите смрзнуте бобице и распоредите их у кесе са затварачем или у обичне пластичне кесе. Притисните на кесе да ослободите вишак ваздуха. Поравнајте их да бисте уштедели простор у замрзивачу. Затворите копчу или кравату у чвор.
Уместо кеса, можете користити пластичне контејнере са поклопцем.
Пошаљите трешње у замрзивач за складиштење.
Како замрзнути трешње рендане са шећером
За ову методу су погодне трешње без коштица.
Шта вам је потребно
- Трешње;
- шећер;
- дубока посуда;
- потапајући блендер;
- пластичне посуде.
Како то да урадите
Ставите бобице у дубоку посуду и поспите их шећером. По 1 кг трешње биће вам потребно 100-200 г песка, мада можете додати више или мање по свом укусу.
Вишње и шећер самељите потапајућим блендером док не постану пире.
Сипајте масу у пластичне посуде, затворите их чврстим поклопцем. Пошаљите у замрзивач за складиштење.
Прочитајте такође🧅🥬🍆
- 3 најбоља начина за замрзавање патлиџана за зиму
- Како замрзнути карфиол да остане укусан и леп
- Како замрзнути јагоде: 5 цоол идеја за све прилике
- Како замрзнути копер за зиму
- Како замрзнути зелени лук за зиму