Како чувати мед код куће
мисцеланеа / / July 29, 2023
Важно је поштовати само три правила.
Према мишљењу стручњака, мед задржава укус и арому. до годину дана. Иако се период може продужити до две годинеако купујете мед у затвореним фабричким посудама. Време се рачуна од датума паковања који је навео произвођач.
Како правилно чувати мед
1. Изаберите право посуђе
И течни мед и мед у саћу најбоље је чувати у стакленим или керамичким посудама. Сипајте или ставите посластицу у чисту, суву теглу одговарајуће величине и затворите најлонским поклопцем или поклопцем. Друга опција су контејнери за складиштење хране. производи са чврстим поклопцем.
Важно је да посуђе буде херметички затворено, иначе ће се количина влаге у меду променити. Ако га има превише, посластица може ферментирати и добити непријатан мирис. Покушајте да изаберете прозирне посуде тако да је згодно пратити квалитет и стање меда. Немојте користити метални прибор, иначе производ може оксидирати.
2. Створите оптималне услове
За чување меда пронађите тамно, суво место где светлост не продире, а још више директна сунчева светлост. На пример, контејнер се може оставити у остави или у задњем делу кухињског ормарића. У исто време, тегла треба да буде удаљена од уређаја за грејање и опреме која ствара топлоту, као што су шпорет, рерна или чајник. Под утицајем светлости и високих температура, мед може да потамни, изгуби укус и арому.
Одговарајућа температура домет за складиштење меда - од 10 до 21 степен. Истовремено, хладнији услови неће покварити деликатесу. Једноставно ће се стврднути, може кристализовати и неће бити баш згодно за употребу. у кувању. Али на високим температурама, мед може изгубити своја корисна својства.
3. Пронађите право суседство
Мед брзо упија мирисе. Зато га немојте чувати у близини извора јаких мириса као што су риба, грицкалице, чај, кафа итд. хемикалије за домаћинство. Посластица се може држати на истој полици са неутралним производима, као што су житарице.
Шта још треба да запамтите приликом складиштења меда
- Посластица може да кристализује током времена или када се температура складиштења снизи. То не утиче на његов квалитет и укус. Ако желите да вратите мед у течну конзистенцију, оставите га неко време на собној температури даље од директне сунчеве светлости. Или пренесите жељену количину производа у мању посуду, уроните у топлу (али не врућу) воду и сачекајте док поново не постане течност. Овај процес може трајати око два сата.
- Дешава се да на месту где се чува мед, навити мрави. Ако приметите нежељене госте у близини ваших залиха, темељно обришите све површине сирћетом помешаним са водом у односу 1:1. Истим раствором третирајте спољни део контејнера са посластицама. Понављајте поступак док се потпуно не ослободите инсеката. Ако мрави ушао у мед, извадите их одатле кашиком и уверите се да је посуда добро затворена поклопцем.
Прочитајте такође🥛🍯🥒
- Како и колико чувати млеко и млечне производе
- Како чувати сушене печурке
- Како правилно чувати свеже краставце
- Како чувати свежу менту
- Како дати други живот производима када им истекне рок трајања