Како замрзнути першун за зиму у замрзивачу

Замрзнути першун може задржати свежину и укус до годину дана.

Како припремити першун за замрзавање

Пажљиво средите зеленило. Ослободите се сувих, пожутелих, тромих и трулих гранчица. Ако першун постоје корени, одрежите их ножем или маказама.

Темељно исперите зеље под хладном водом да бисте уклонили прљавштину, пијесак и друге остатке. Стабљике раширите на пешкир у танком слоју и оставите да се добро осуше. Да бисте убрзали процес, обришите их папирним убрусима.

Како замрзнути першун за зиму у прозирној фолији

Овај метод је користан ако желите да се припремите зеленило у потпуности.

Шта вам је потребно

• филм за храну;
• нож или маказе;
• маркер;
• налепнице.

Како то да урадите

Дебеле стабљике першуна одвојите ножем или маказама. Положите листове на филм за храну. Величина порције може бити већа или мања у зависности од ваших жеља.

Умотајте зеље у чврст ролат.

Узгред, то можете учинити и са преосталим тврдим стабљикама. Тада се могу користити за кување, нпр. чорбе или додајте другим јелима за укус першуна.

Потпишите пакете налепницама и маркером и пошаљите их у замрзивач.

Како замрзнути першун за зиму у контејнерима

Такво зеленило ће бити згодно додати и топлим и хладним јелима.

Шта вам је потребно

• Книфе;
• даска за сечење;
• посуде за храну са чврстим поклопцима;
• маркер.

Како то да урадите

Першун ситно исецкати ножем. Можете користити само лишће или целе гранчице.

Напуните посуду сецканим биљем и чврсто затворите поклопац. Потпишите пакет.

Пошаљите контејнер са першуном у замрзивач. Ако је потребно, узмите праву количину зеленила, а затим поново затворите посуду и одложите је за складиштење.

Како замрзнути першун за зиму у врећама

Овај метод се разликује од претходног само у паковању.

Шта вам је потребно

• Книфе;
• даска за сечење;
• кесе - обични полиетилен или са патент затварачем;
• маркер;
• налепнице.

Како то да урадите

Исеците першун ножем. Ако желите нежније зеленило, прво одвојите чврсте стабљике и оставите их по страни.

Поделити першун у кесице. Лагано притисните на паковање да ослободите вишак ваздуха. Да бисте уштедели простор у замрзивачу, можете изравнати радни предмет. Вежите торбу у чвор или затворите патент затварач.

Потпишите пакете и пошаљите их у замрзивач.

Како замрзнути першун за зиму у калупима за лед

Овим препаратом у јело можете додати одговарајућу количину коцкица са зачинским биљем.

Шта вам је потребно

• Даска за сечење;
• нож;
• блендер - опционо;
• калупи за лед;
• вода.

Како то да урадите

Одвојите листове першуна од гранчица. Стабљике нису потребне за бербу, тако да их можете користити свеже за кување или их замрзнути првим методом.

Листове исецкајте ножем. Ако желите да добијете зеленило фине конзистенције, користите блендер.

Напуните посуде за коцкице леда сецканим зачинским биљем до врха.

Додајте чисту воду у сваку ћелију тако да течност потпуно покрије першун.

Пошаљите калупе за першун у замрзивач.