Када убрати чичак и како то брзо учинити
мисцеланеа / / September 01, 2023
Најбоље је користити посебне алате, али можете проћи и једноставним ножем.
Када убрати чичак
Пре свега, одлучите за шта вам требају бобице. Ако планирате припремити џем, компоте или само јести свежу морску бучу, боље је сакупљати на самом почетку зрења, док је гушће. У овом тренутку, бобице су обојене у бледо наранџасту боју и лако се одвајају од гранчица. Обично је право време средина августа - средина септембра. Пре брања, скините неколико бобица са гране и уверите се да сте задовољни њиховим укусом.
Ако вам је потребна сочнија и слађа чичак, сачекајте отприлике другу половину септембра - почетак новембра. Бобице ће постати мекане и постати светло наранџасте боје. Узгред, можете уклонити морски трн са дрвета док не стигне мраз. Под утицајем ниских температура постаје само слађе.
Шта треба да запамтите приликом сакупљања морске бучке
Гране морског трна прекривене су вишеструким трњем. Стога, берите бобице у дебелим, чврстим рукавицама како се не бисте повредили.
Мрље од сока од морске кркавине може бити тешко уклонити са тканина. Да се не поквари
Одећа, берите у тамној одећи или носите нешто што вам не смета да се запрља.Како брзо сакупљати морску бучку помоћу специјалних алата
Они вам омогућавају да сакупљате морску бучку директно са дрвета. Погодна опрема се може наћи у продавницама или направити ручно.
1. Како сакупљати чичак са стругачем
Шта вам је потребно
- Јака и флексибилна челична жица (приближно 0,5 м);
- округла тегла пречника око 4 цм;
- клешта;
- чипка или конопац;
- канту или другу посуду за бобице.
Како то да урадите
Намотајте жицу око лименке за један окрет да направите опругу.
Савијте крајеве жице клештима, чинећи скоро праве углове.
Ради практичности, провуците конопац или чипку кроз опругу и завежите њене крајеве. Ставите ову петљу на зглоб како не бисте изгубили уређај приликом брања бобица.
Замените канту или другу посуду испод гране тако да се бобице не пробуде на тлу. Крајевима стругача причврстите грану близу дебла и уклоните чичак померањем уређаја према себи.
2. Како сакупити морску бучку "кобру"
Овај алат има малу петљу, која је згодна за вађење бобице.
Шта вам је потребно
- Мали округли клин;
- танак дуги нокат;
- чекић;
- комад флексибилне жице дужине око 30 цм;
- клешта;
- лепљива трака или електрична трака;
- посуда за брање бобица.
Како то да урадите
Клин ће служити као ручка, па се побрините да га удобно држите у длану. Скратите дрво ако је потребно.
Одмакните се од ивице клина и забијте ексер у њега тако да метал вири око 0,5 цм са обе стране штапа.
Савијте жицу на пола да направите лук. Савијте његове крајеве клештима.
Причврстите петље на крајевима лука на нокат у дршци.
Савијте избочене ивице ексера лаганим ударцима чекићем да бисте правилно учврстили жицу.
Омотајте тачку причвршћивања траком или траком. Дајте ивици лука шиљатији облик помоћу клешта.
Добијену "кобру" држите за дршку и извадите бобице дрво, привлачећи их жицом. Прво поставите посуду одоздо где ће пасти морска кркавина.
Како сакупити чичак ножем или маказама
Ако берете чичак директно са дрвета, ставите канту или другу посуду испод стабљика да бобице не падну на земљу. Такође, због погодности, можете резати неколико грана са усевом и пуцати на погодно место. Али немојте потпуно резати биљку, иначе се може озбиљно оштетити.
Шта вам је потребно
- Нож или маказе;
- канту или другу посуду за брање бобица.
Како то да урадите
Држите стабљику једном руком, у другу узмите мали оштар нож и исеците чичак. Покушајте да оштрицу држите што ближе стабљици како не бисте оштетили бобице.
Друга опција је уклањање сваке бобице маказама. Али у овом случају, процес ће бити дужи.
Прочитајте такође🍒🌳🍇
- Како исећи тују
- Како орезати огрозд
- Како сећи рибизле
- Како зимовати купине
- Када и како пресадити малине да се укорени