5 омиљених посластица из детињства које је лако направити код куће
мисцеланеа / / October 16, 2023
Пронашли смо за вас оне исте орахе са кондензованим млеком и чоколадном кобасицом.
1. Колач од кромпира од колачића
Класични десерт је направљен од лаганог бисквита и креме од путера. Али многи људи памте само ову поједностављену верзију - чоколадни "кромпир" направљен од колачића и кондензованог млека са пријатном аромом какаоа.
Прављење колачића је веома лако. Најтеже је сачекати да се охладе.
Растопити 50 г путера. Самељите 400 г пецива, помешајте са 3 кашике какаоа.
Додајте путер и 350 г кондензованог млека. Формирајте колаче. Помешајте 2-3 кашике какаоа и шећера у праху и у ову смесу уваљајте "кромпир". Ставите у фрижидер на неко време.
Сазнајте више →
2. Ораси са кондензованим млеком
Златна шкољка од хрскавог теста, пуна густог фила кувано кондензовано млеко. Укус овог десерта ће вас буквално вратити у детињство. Само треба да пронађете посебан облик за печење ораха. Урадити остало уопште није тешко.
Растопити 200 г путера. Миксером умутити 3 жуманца и 90 г шећера.
Додајте путер, 1/2 кашичице прашка за пециво и прстохват соли. Додајте 390 г брашна, добро промешајте. Сакупите тесто у куглу, покријте филмом и ставите у фрижидер.
Од теста формирати лоптице. Ставите тесто у загрејану посуду. Пеците док не порумени. Половине напуните кондензованим млеком и причврстите их заједно.
Сазнајте више →
3. Чоколадна кобасица са орасима и кондензованим млеком
Још један слаткиш направљен од најједноставнијих производа. Комади колачића у пресеку подсећају на праву свињску маст кобасица, отуда и назив. Посласт се припрема без печења, пре сервирања мора се добро охладити. Тада ће бити посебно пријатно јести чоколадну кобасицу са топлим чајем.
Самељите 400 г колачића тако да остану крупни комади. Исецкајте 50 г ораха.
Помешајте колаче, орахе, 3 кашике какаоа, 190 г кондензованог млека и 100 г омекшаног путера.
Обликујте кобасицу, умотајте у фолију и ставите у фрижидер или замрзивач.
Сазнајте више →
4. Колачићи "брескве"
Овај меки десерт није само невероватно укусан, већ и веома леп. Његова деликатна боја "брескве„добија се захваљујући соку од шаргарепе и цвекле, а баршунаста кожа се добија уз помоћ шећера. Иначе, уместо сока од поврћа, можете користити воду са бојом.
Умутити миксером 2 јаја и 150 г шећера. Додати 60 г отопљеног путера и 2 кашике павлаке.
Помешајте 450 г брашна, 2 кашичице прашка за пециво и прстохват соли. Додајте суве састојке у течне састојке, месећи тесто. Умотајте га у филм и ставите у фрижидер.
Затим га разваљајте у слој. Користећи чашу или калуп, изрежите кругове из њега. Пеците 20-25 минута на 180°Ц.
У средини сваког колачића направите рупу и напуните куваним кондензованим млеком. Повежите по два дела.
Исцедите сок цвекла и шаргарепа. Умочите једну страну колачића у први сок, а другу у други. Уваљати у шећер.
Сазнајте више →
5. Класична торта Наполеон
Иста торта са танким слојевима и деликатном кремом. Обавезно га оставите у фрижидеру како би се тесто добро натопило. И што је дуже "Наполеон", то ће бити мекши и укуснији.
Прво припремите тесто. 250 г хладног путера нарендати и самлети са 350 г брашна. Помешајте 150 мл воде и 1 кашику сирћета.
Додајте воду и ¼ кашичице соли у брашно и промешајте. Поделити тесто на 8-10 делова. Умотајте у филм и ставите у фрижидер.
За крем умутите 200 г шећера, 2 кашике скроба, 2 јаја и 100 мл млеко.
Прокувајте 300 мл млека и полако сипајте у јаја уз стално мешање. Кувајте крему 2-3 минута. Пребаците у чинију, прекријте прозирном фолијом и ставите у фрижидер.
Сваки комад теста разваљајте у танак слој. Пеците колаче једну по једну 3-4 минута на 220°Ц. Одрежите све назубљене ивице и исеците.
Умутити 180 г путера. Додајте крему у серијама, затим екстракт ваниле.
Саставите торту, премажите све слојеве кремом. Поспите мрвицама.
Сазнајте више →
Још више омиљених десерта🧁
- Мравињак торта са куваним кондензованим млеком
- Колачићи од свјежег сира "Троуглови"
- Брусхвоод. Исти колачићи из детињства
- Корпе са кремом
- Ролат са маком