Да ли је могуће загрејати фолију у микроталасној пећници?

Како ради микроталасна пећница?

Магнетрон унутар уређаја ствара високофреквентне електромагнетне таласе који пролазе кроз зидове рерне и продиру у храну. Они покрећу молекуле воде, узрокујући њихово окретање, стварајући трење, које ствара топлоту. Што више воде садржи производ, брже се загрева.

Да ли је могуће загрејати фолију у микроталасној пећници?

Обична фолија за храну је направљена од алуминијума са малим примесама других метала. Овај материјал не апсорбује електромагнетне таласе, већ их рефлектује. Као резултат, температура унутар уређаја расте и фолија се брзо прегрева. А ако је наборана и има оштре ивице, може се појавити варнице. Ако успете да искључите уређај, онда се ништа лоше неће догодити. У најгорем случају, фолија може оштетити микроталасну пећницу или чак довести до ватра.

Због тога не би требало да подгревате или у микроталасној пећници храну која је потпуно умотана. фолија, и свакако нема потребе да га стављате у уређај ради радозналости и жеђи за експериментисањем.

Али има и добрих вести. Неки стручњаци су још увек дозволити користите фолију у микроталасној пећници у изузетним случајевима. На пример, мали комади материјала могу се умотати око костију на ногама и ивицама крила птице како ти делови не би изгорели и задржали сочност. У овом случају, фолија треба да буде нова, глатка, што је могуће чвршће уз производе и да покрива не више од ¼ њихове запремине. А храну треба поставити на удаљености од најмање 3 цм од зидова уређаја.

Да ли је могуће загрејати паковање од фолије у микроталасној пећници?

Контејнери од фолије и папирна амбалажа од фолије могу се безбедно користити у микроталасним пећницама. Ово потврђено експериментално. Око 200 порција различитих јела, стављених у алуминијумске посуде или кесе од фолије, загрејано је у четири различите микроталасне пећнице. Као резултат тога, чак и када ради на великој снази, опрема је остала безбедна и здрава. Поред тога, храна у амбалажи од фолије се загрева равномерније него у пластичним посудама.

Истина, стручњаци су и даље саветовати придржавајте се неколико правила када користите паковање од фолије у микроталасне пећнице.

1. Контејнер за храну мора бити отворен. Стога, ако сте купили готов оброк, скините поклопац са паковања пре него што га ставите у микроталасну. Папирна кеса од фолије се прво мора отворити.

2. Ако ваша микроталасна пећница подразумевано користи металну тацну, прво поставите стаклену плочу на њу, а затим алуминијумско паковање на врх.

3. Уверите се да има најмање 2 цм слободног простора од ивица паковања до ивица микроталасне пећнице.

4. У микроталасну пећницу може се ставити само једна посуда или врећица од фолије. Ако треба да загрејете или кувате више порција хране, радите то једну по једну.