„Примењене регионалне студије. Историја и традиција гастрономске културе региона света" - курс 96.000 рубаља. из МСУ, обука 36 недеља. (9 месеци), Датум: 01.10.2022.
мисцеланеа / / December 02, 2023
Програм има изражен интердисциплинарни карактер, комбинујући знања не само из хуманистичких, већ и друштвених и природних наука.
Структура Курс пружа комбинацију теоријске основе са практичним вежбама.
Програм испитује аспекте као што су историја хране и традиције исхране различитих региона света, храна као објекат културног наслеђа човечанства, њена улога и место у уметничкој култури, уметности, митологији, празницима и обредима, гастрономском туризму, теорији и пракси односа с јавношћу у гастрономији индустрије, фундаментални и савремени проблеми исхране, храна као фактор регионалног идентитета, проблеми интеракције међу културама, основе интеркултуралног комуникације.
Могућности за каријеру. Дипломци програма стичу јединствена теоријска знања, као и низ професионалних вештина које обезбеђују успешну каријеру у области односа са јавност, оглашавање, маркетинг, новинарство, телевизија, на гастро интернет порталима, у угоститељству, производњи хране, туризму, консултантске куће, компаније које се баве организацијом гастро фестивала, јавне и државне организације, истраживачке и образовне структуре.
Пријава за програм и консултације:
е-маил: инфо@гастац.ру
тел.: (495) 734-02-60, (499) 783-02-64
Адреса
119234, Русија, Москва, Ленинские Гори 1, бл. 13
Универзитет