Видео: Како да кува кокице у вок
Савети / / December 19, 2019
Нашао сам још један занимљив захтев за Вок. У овом тренутку, то ће припремити кокице!
Да бисте започели са мало историје. Попцорн - Овај кукуруз специес Зеа маис еверта. Испоставило се да су стари амерички Индијанци су открили особине одређене врсте кукуруза да набубри када се загрева. Скроб у зрну је капљица садржи воду. Када се загреје, вода проври, пара продире кроз кожу, и добијамо мекани кокице зрна.
Дакле, да би се кува кокице у вок, мораћете да га подгрејати, сипам на дну две супене кашике кашике биљно уље, баци уназад неколико зрна кукуруза и покрити их са поклопцем, умотан у фолија. Чим чујете карактеристичан звук кокичавости кукуруза, слободно излије преостало жито (око 1/2 шоље). Тај звук ће значити да је температура испоставима постао идеално за кување кокице. Сипа зрна, поклопац и смањите ватру на минимум. Да пукне сви зрна, да лагано протрести вок за минут.
На крају не заборавите да соли кокица.