Раинбов Дијета, или комбинују посао са задовољством
Савети / / December 19, 2019
Лето - најбоље време за кулинарског експериментисање и спорта. Због невероватног износу од бобица, воћа и поврћа имају шансу смршати и идите на доброј исхрани. Данас нудимо вам још једну занимљиву верзију летње исхране - дијета "Раинбов". Његов основни принцип - има исто толико боје воће, бобице и поврће.
Када је потез на више хране, али у лето?
Биљни производи црпе своју боју и друге јединствене карактеристике као што су мириса, укуса и текстуре фитохемикалија. Сваки од ових супстанци има сопствени скуп хранљивих материја и не може да замени другог. На пример, малине не може да замени боровнице и шаргарепа - грашак, што је сасвим логично.
Основно правило дуге исхране:
Ваш дневна исхрана треба да се састоји од воћа и поврћа седам основних боја: црвена, жута, наранџаста, црвена, зелена, плава и љубичаста.
Стога је пожељно да се у складу са једнаким пропорцијама потрошње сваке боје, јер у супротном ризикујете се претераног одређених витамина и минерала, што је такође није добро.
црвен
Ред воће, поврће и воће њихова боја, као по правилу, примају од ликопен (Основна функција у људском организму - антиоксиданс) и антхоцианин (плант пигмент).
Ови флавоноиди су генерално повезани са јако антиканцерогено дејство и антиоксидативним својствима, али уз то, црвена производе богате витаминима А и Ц, манган и влакана. Такође, црвено воће и поврће смањују ниво холестерола у крви, смањује крвни притисак и помаже телу да се избори са негативним ефектом слободних радикала.
На пример, у репу високог садржаја фолне киселине и витамина Б9, у гранате знатно витамина Б, рабарбара - витамин К и калцијума.
Наранџаста и жута
Оранге анд иеллов цолорс - ово је бета-каротен (облик витамина А). Пошто је наранџаста био рођак црвена, наранџаста воћа и поврћа садрже витамине и минерале сличне. Ова група је позната по високом садржају витамина А и Ц (жуте генерално количина витамина Ц је већа од витамина А). Ови производи су веома корисни за наш имуни систем, одржава здравље срца, за користан здравља ока и коже.
На пример, кајсија садржи велику количину каротена (провитамин А), витамин П, ПП, Б1 и Ц, али и калијума, магнезијума и фосфора. Кукуруз је богата магнезијумом и скроб и бананом - калијум, манган, витамин Б6, фосфора, гвожђа, калцијума и магнезијума.
бео
Вхите - безбојна или не? Ми смо добили бели воћа и поврћа због биљних пигмената антоксантину. Они нису толико богати витаминима и минералима у односу на боју воћа и поврћа, али када је у питању имуни систем, они немају једнаки, јер њихов главни јаке тачке - антибактеријска, антифунгална и антивирусно својства! Такође је додајмо ту витамина Ц и К, фолне киселине и влакнима.
Бели лук и лук су незаобилазни алат у борби против прехладе, соја је богата гвожђем, магнезијум, фосфор, калијум и натријум, да не помињемо количину биљног протеина садржане у соја.
зелен
Зелено поврће и воће има своју боју из хлорофил, који је врло моћан алат за оштећења борба ћелија. Група "зеленог" је богат влакнима (нарочито лиснато поврће) и витамина К и Ц, Б витамина и разних минерала, укључујући калцијум и калијума.
Зелено поврће и воће побољшати варење и имуни систем, побољшавају вид и стање зуба и костију, нижи ниво холестерола у крви и нормализује крвни притисак у случају виших стопа. Дневни унос зеленила помаже у борби против дијабетеса и срчаних здравствене подршке.
На пример, авокадо висок садржај витамина Б2, Б3, Б5, Б6, Б9, Е и калијума. Едамаме соја су богате витамином Б, калијума, фосфора, гвожђа, магнезијума, мангана и цинка. У шпаргле, прокулица и грашак висок садржај витамина Б1, гвожђе и многим другим елементима.
Плаве и љубичасте
За плаве и љубичасте боје и Потребна помоћ антоцијанине (као у случају воћа и поврћа у црвено), који су моћни антиоксиданти. Али поред тога, оне садрже друге фитохемикалије и флавоноиде, попут лутеина, зеоксантина, ресвератрол и елагинске киселине, који повећавају њихова својства анти-канцер. Поред овог "корисне хемије" у поврћа и воћа плаве и љубичасте боје садржи витамине Ц и К, мангана и дијететских влакана. Поред антиоксидативна својства тоне Блуе побољшава памћење и варење, јача срце и нека врста младих пилуле.
Смокве богате калцијумом, гвожђем, магнезијумом, фосфора и калијума, а плодови су тамно плаве и љубичасте боје (Билберриес, боровнице, купине) садрже велике количине витамина К и Е, мангана и фолне ацид.
налази
А закључци су веома једноставна: лето - сјајна прилика да се започне нови живот, а могуће је да се почне са правилном исхраном. Бобице, воће, поврће и лековито биље - све то разноликости, која подразумева дуге дијету није корисно само за наше здравље, али и уздизање. Главна ствар - одржавање равнотеже! ;)