Како изабрати воћа и бобица

Брескве и нектарине

Ако је лето могао да постане воће, то би био бресква. Они су боље купити на тржишту. Холд ближе свом лицу и мирис. Изаберите брескве са светлом кожом. Потребно је црвена, наранџаста, розе. И меса - светло жуте боје, као и сунцокрет латица. Лагано притисните брескве, требало би да буде чврст и не превише мекан.

Ми љушти нектарине треба црвена са жутим флекама. ово воће боље имати крута, тако да црунцхед када их уједе. Омекшао једу само када нема другог или када заборави на њих, а онда наћи негде у далеком углу фрижидера.

Воће са жутом телу више мирисне, и белој - слатко. У белим брескве и нектарине мање киселина, дакле хоће слатко обзира на мекоће. Арома њихова деликатна, цветни, али не онолики колики је од жуте. Изаберите по вашем укусу.

манго

Манго треба јести зрео, када је буквално тече од сока. Укус овог воћа је сладак, благо кисело и богат укус. Једина мана манга је да је тешко чисти. Мораћемо да потпомогну ножем, а још стоцк плоче и салвете, да не напуштају места сока на све око.

Рипе манго - еластична, не превише мекан. Ако је кожа наборана, воће је презрео и почео да трули изнутра. треба је глатком, равномерна светле боје, без мрље. Није битно да ли има мале тамне мрље. Ово указује да је воће зрело.

Обратите пажњу на мирис. То би требало да буде слатко и негативан. Тхе Манго кисело мирис је већ почела процес ферментације, такве накнаде нису вредни куповине. Ако се воће не смрди, то незрело торе. Он ће једноставно неукусно.

грожђе

Погледајте боју бобица. Рипе греен грожђе има жућкасто нијансу. Ред грожђе мора да буде засићен боји вина, без зелене мрље на кожи. А зрели пурпле грожђе је веома тамна, готово црне.

Зрели плодови су чврсти и глатка, чврсто везан за стабљике. Ако они сами стабљике зелене и флексибилан, грожђе баш свеже. Смежурану бобице или мокар - знак да грожђе размажен.

Ако мат беличасти бобице плак, не брини. То је природна заштита од трулежи и влаге губитка. Чак и ако плак не опрати у потпуности, постоје бобице безбедно.

шљиве

Драин било које боје - црвена, жута, љубичаста - не треба да буде превише мекан. Када лагано притисне бобица треба да одбијају. Немојте куповати или мутна смежурану бобице. Али врло тешко такође избегавати. Они не сазри, чак и ако их оставите неколико дана на тамном месту.

Све воће би требало да буде слатко, типично шљива укус. Греј плоча на славину, као и грожђе, штити бобице.

смокве

То би требало да буде мекан, али не превише. Не купују воће када они изгледају наборано или имају пукотине, које подразумевају сок. Али и врло глатко сјајна кожа - такође не долази у обзир. Ове предности не могу Доспели.

Смокве су веома кварљива, а не могу се чувати на дуже време. Једите га у року од једног до два дана након куповине.

лубеница

месо лубеница То би требало да буде слатка и хрскава, чврста и не превише водено. Зреле лубенице кад куцну на њему ће емитовати шупљи звук, а када компримовани - поп.

Поглед на кожи лубенице. Требало би да буде сјајна, и без резова и пукотина, са добро дефинисаним пругама. На страни може бити мали жуте мрље. У овом тренутку, лубеница у контакту са тлом током одрастања.

трешња

Изаберите бобице тамно црвене. Они су највише зрео. Сами плодови мора бити чврста и сјајна. Стабљике - зелени и флексибилан. Ако су пресушили и потамне, па бобице имају дугу лежи у продавници.

Поглед на месту дршке прилога. Ако постоји вринклед кожу, дуге бобице су чувани на собној температури. Они могу, и слатко, али не и свеже.

мандарине

Тангеринес првенствено бирају мирис. Ако је пуноће и слатко, зрело воће тачно. Да бисте то проверили, нежно трљати прст пилинг.

На зрелих мандарина кора не поред пулпе је прејако. Она је танка и лако се чисти. И притиском извора. Само не притискајте прејако, мандарина лако деформације.

Проверите тежину плода. Ако су тешки, тако да имају пуно сока. Не купујте превише меке мандарине са места или ударце. Били су предуго и почео да се погоршава.

поморанџе

Обратите пажњу на тежину плода. Теже наранџасти, тако да је зрела и сочна. Одаберите чврсте наранџе са глатком танке коже.

Али на боју не могу увек ослонити. Неке сорте, попут "Валенциа", поново стекну зеленкасто нијансе када зрео. Тамне мрље на кожи није рекао да је плод је размажена. Само наранџаста гаји у топлим, влажним климатским условима.

банане

Ако ћете да их одмах користити, буи већ зреле - жути, са малим смеђим тачкама. Ако желите да сачувате воће за неколико дана, изабрати зелено. Такви банане сазревају постепено. Идеалан за храну - светло жуте боје са зеленкастим врховима.

Не купујте мрачној превише мекане банане. Они су већ почеле да трули изнутра. Сива кожа указује на то да воће меморисане на погрешном температури. Мало је вероватно да ће бити укусно.

јагоде

Прва ствар коју треба приметити - богата сладак укус. Ово јагода је зрео и укусан. Ако бобице апсолутно нема мирис, укус, и они ће бити празна.

Такође, обратите пажњу на боју. Бобице са белим или зеленим тачкама не сазри. Најбоље од свих бобице су светле црвене боје. Премрачно боја сугерише да јагоде зреле.

Бобице мора бити чврста, без удубљења и оштећења. Ако су дуго времена и постану превише мекан, користе их да печење или кува компот.

малина

Као и код већине других воћа и бобица, обратите пажњу на укус. На зрелог малине слатко је засићен. Изаберите чврста, сува бобице без оштећења и плесни. Различите сорте малине боје различитог интензитета. Главна ствар је да је униформа без зелене мрље.

Малине су врло мало продавница. Покушајте да га користите у року од неколико дана након куповине. Или замрзнути за употребу будуће. Ако су бобице су постали превише мекан, гринд их у блендер и кувати џем.

боровница

Рипе боровнице бојом, без црвенила. То може да буде сиви плоча. То је природни заштитни слој.

Изаберите чврсте бобице. Софт водени боровница лежи предуго и изгубио свој укус. Као и сви киселог грожђа, није чува дуже време, најбоље је да једете одједном.

нар

Изаберите велику воће са јарко кожом боје. Држите бомбу у руци, то мора бити тежак - тако да има много сока. На кожи треба да буде без мрље, огреботине и друге штете. Треба глатко и без бора.

Ако је семе су црвене, али је кожа потамнела на унутрашњој страни, то је у реду. Такве бомбе можда бити уништени. Али, ако сами браон челика и омекшао семена, боље је да их бацим.

нара може бити чист на неколико начина. На пример, можете да га преполови и сваки полукруг ка споља. Сада извадите драгоцене зрна једног. Или посути их са белом кожом у посуди са водом. Пилинг ће се појавити.

лицхее

Личи је већи, то боље. Изаберите чврсто воће, који када се притисне мало пролеће, али не ослободи сок. Ако је мокра кожа и испуцале, плод је почела да трули изнутра.

Различите сорте различитих боја коже. Зреле личи пм црвена, наранџаста, жута боја. Али, ако су плодови окренути браон, то значи да су они већ су се погоршали. Са рипе личи пилинга се уклањају једноставно руком. У презрео је чвршће, неопходно је одвојити нож.

Месо је сочно личи, бела, прозирна. Укус је сличан грожђа. Ако је постало јасно, потамнела или прекривене Крапчатиј, размажене воћа. Такав је да не личи.

Погледајте такође:

• Колико воће и поврће треба јести свакодневно да буду здрави →
• Које поврће и воће је добро: свеже или смрзнуто →
• Како правилно опрати воће и поврће →
• Најлакши начин да очистите воће →