Хлеб калуп: бацање или посекотина и једе?

Шта кажу стручњаци

Стручњаци из области безбедности хране тврде да буђав хлеб за бацање. "Хлеб има меку текстуру. Ми не препоручујемо да га смањи, јер су корени у калуп (подлоге мицелиј) могу лако да продре дубоко у слични производи "- каже Маријана Греивли (Маријана озбиљно) Министарства пољопривреде САД.

Калуп - гљиваКалупи На Храна: Да ли су Опасно? са видљивим споре на површини органских супстрата и микроскопске корења унутра. Недавна дубоко предмет и неприметно, када се посматра голим оком.

Калуп утиче много већи део хлеба него што можемо да видимо.

Ако желите да купите унапред исечене ставке, а затим бацају само неколико оштећених кришке неће радити. Корени калуп може да се прошири целом пакету. Поред тога, током времена, док се хлеб је порастао печурке на њему могао да се скраси и опасне бактерије.

Опасна калуп

Неке врсте плесни су безопасни, могу се јести. Најупечатљивији примери - Дорблу сир, Брие или Цамемберт. Али напад на хлеб је опасан по здравље. То може изазватиКако калупи утичу на људе? алергије и респираторних проблема.

Чак и опасно да удишу плесни спора. Размажена хлеб треба да буде умотана у пластичну кесу и баци га у кутији гласачке са поклопцем, тако да не би могао да достигне децу или кућне љубимце.

Шта да радимо са другим производима

Софт воће, месо или џем, такође, треба да га баци, ако приметите на њима плакету. Али оштре производи могу се смањити.

Тврди сир, кобасице и поврће, као што су шаргарепа, паприка или купуса, имају чврсту структуру. У том случају, плесни корени потребно више времена да дубоко продре у производ.

Једноставно смањи оштећени део од неколико центиметара од упада, а калуп није постигнута.

Како чувати производе

Греивли саветује да провере производе који намеравате да купите. Ако у кући наћи ћете неколико покварили јагоде, што значи да се избаци цео контејнер или пакет није. Довољно да баци само устајао, а остатак - опран.

сторе производи боље у фрижидеру, која се чисти сваких неколико месеци. Храна ће остати свеже дуже.

Монитор рок трајања производа могу се купити путем посебне апликације на УС Департмент оф Агрицултуре.

- Молд споре су веома компликована и лако да се прилагоде. Они воле влажна и топла животне средине, али могу расти било где - каже Греивли.

Покушајте да средите производе о једном недељно, на време да се ослободи штетних бактерија и спора.