7 занимљивости о чају

Чај је један од најпопуларнијих пића на свету. Многи од нас почињу и завршавају ваш дан само шољу чаја. Међутим, ако знате све о овој предивној пиће? Цхецк ит оут можеш, упознајте наше редовне избор занимљивих чињеница.

— 1 —

Не може да се одреди тачна локација и време коришћења чаја, али је сигурно да је негде био у Кина. Легенде говоре да једног дана цар Шен Нунг је путовао на своје имовине у потрази за лековитог биља са котлом на статив. У 2737 пне. Е. у лонац кључале воде пао неколико листова чаја дрвета. Пошто Схеннонг не пију друге напитке.

То је савремени назив чаја из Кине. У јужним провинцијама царства звао се "они", а на северу - "Цха". Сходно томе, из ових речи, и речи су нам познате - енглески "чај" и наше "чај". И избор имена јасно указује на области у Кини, од којих је извршена испорука.

— 2 —

Наплата чаја је једна од ретких привредних активности, које су још увек нису подложне механизације. У чаја се прикупљају и сортиране руком. Колектори морају сортирање листова сорти у зависности од локације и стања лима. То компликује процес и чињеницу да су плантаже често налази у планинским областима и да су малих димензија. Стога, гајење чаја не зависи само од одговарајућих услова животне средине, али и да у великој мери зависи од доступности јефтине радне снаге.

— 3 —

Постоји неколико главних категорија чај: Црна, плава, бела, Оолонг, Пу-ерх, и тако даље. Ови чајеви су понекад толико разликују у изгледу и укусу који многи људи мисле да су направљени од потпуно различитих биљака. Међутим, сви ови врсте чаја може лако бити направљен од лишћа прикупљених на једном грму (Цамеллиа синенсис), а разликују се само у производњи технологије.

— 4 —

Европа чај је дошао из Кине о средини захваљујући предузетништва португалски, холандски и британске КСВИИ века. У почетку, чај је популаран као лековита пиће, али после неколико деценија је почела да пије само за забаву. чај простирање се јавља у борби против тада популарни у Европи кафе. Нови пиће уживао пре свега људи, даме предност на више рафиниран кафу и какао. Лиселотте од Пфалц (Лиселотте вон дер Пфалз), кћерка краља Луја КСИВ, у писму у Немачкој, "Чај укус као сена ђубрива. Боже мој, како се пије горак укус? "

— 5 —

Не конзумира чаја уобичајеним начинима. На пример, у Тибету јако пиво зелени чај нужно добавлаетса јак истопио маслац и со. Добијена смеша је вруће беат до хомогеног густе масе. Овај напитак чудно укус, је веома хранљив, и има јаку тонирање акцију. Овај чај се пије, не само у Тибету већ иу сусједним планинским областима, као и неке од степа народа, углавном ангажовани у сточарству: Монгола, Туркмен, Киргхиз, Калмикс.

— 6 —

Иако је популарност чаја у Сједињеним Америчким Државама је релативно мали, ово пиће је посредно узрок овог стања. У средини КСВИИИ века око чај трговине формиран је компликован клупко контрадикција, у којем су Британци и колонисти узео дијаметрално супротне позиције. Резултат је био добро познат "Бостонска чајанка", када је уништена чај терет припадао енглеском Еаст Индиа Цомпани. Овај догађај је означио почетак америчке револуције и један од катализатора Америцан Револутионари Вар.

— 7 —

Некада смо да мислимо да су лидери у коришћењу чаја су, пре свега, источно од земље и Енглеске, где се пиће може назвати прави културна традиција. Међутим, тврдоглава статистика каже да је више од свега, и са широким разликом, пију чај Латинска Америка. Дакле, на првом месту је Парагвај са 11 килограма по особи годишње. А затим Уругваја и Аргентине. Енглеска у овој листи је ближе средини (1,9 кг по особи), незнатно испред Русије (1,2 кг по особи).

Остале интересантне чињенице о свету можете научити овде.