10 различитих рецепата за цассеролес са месом

Укусно и срдачан кромпир, купус, тестенина, парадајз, сир и још много тога.

1. Тепсија са млевеним месом и купус

састојци

• 4 лук;
• 2 шаргарепе;
• 1 кг купуса;
• неколико кашика биљног уља;
• 500 г сваки млевеног меса;
• соли - по укусу;
• млевени црни бибер - по укусу;
• зачина за месо - по укусу;
• 1 кашика парадајз пасте;
• мало маслаца;
• неколико гранчица оф дилл;
• 300 г киселе павлаке;
• 100 гр тврди сир.

припрема

лук исеците на коцкице, нарендајте шаргарепу на грубом ренде и фино исецкати купус. У дубоко тигању загрејати пар супене кашике путера и лагано пржите пола лук. Додајте шаргарепу и кувати још 2-3 минута. Ставите купус, промешајте и кувајте док не омекша. Подсолите и, ако је потребно, сипати мало воде.

У другом тигању, загрејати мало уља и лагано пропржите преостали лук. Стави минце и кувати 5-7 минута. Посолите, побиберите, зачине за месо и парадајз пасте. Мешати и кувати јос минут.

Масти путера облик и дистрибуира га на пола поврћа мешавина сецканим мирођије и павлаке. Онда изнесем надев, савије павлаку, поспите мирођије и поклопцем са преосталим поврћем и сиром. Пећи на 200 ° Ц током 30 минута.

2. Тепсија са млевено месо, кромпир, паприка парадајз и

састојци

• 500 г млевеног пилетине;
• 1 главица црног лука;
• соли - по укусу;
• млевени црни бибер - по укусу;
• 300 г парадајза;
• 2 паприке;
• 5-6 кромпир;
• зачина за кромпир - по укусу;
• мало биљног уља;
• 3-4 кашике киселе павлаке;
• 100 гр тврди сир.

припрема

Додати млевено месо ситно сецкан црни лук, со и црни бибер и промешајте. кришка парадајз танке кришке и паприке - мале траке. Грате сирове кромпира на средњем ренде, додати зачине, со, бибер, мало уља и мешати.

Подмажите облик путера и лежао тамо пуњење. Спреад на врху парадајза и их подсолите. Затим лежао бибер и кромпир слој. Греасе кајмак, спринкле рендани сир и пеците 40 минута на температури од 190 ° Ц.

3. Тепсија са млевеним месо, броколи, карфиол и млекара-сира

састојци

За фил:

• неколико кашика маслиновог уља;
• 1 главица црног лука;
• 1 кг било ког од млевеног меса;
• соли - по укусу;
• 2 кашике брашна;
• 370 мл млека;
• неколико гранчица першуна;
• млевени црни бибер - по укусу;
• Сушени бели лук - до укуса;
• прстохват цимета;
• 500 г броколија цвасти;
• 500 г карфиола инфлоресценцес.

За сос:

• 6 кашика маслиновог уља;
• 1 кашика буттер;
• 5 кашика брашна;
• 1 литар млека;
• прстохват орашчића;
• 2 жуманца;
• 200-250 г сира;
• соли - по укусу;

припрема

Пржити у врелом уљу са сецканим луком. Додајте млевено месо и наставити топлоте док течност не испари. Стир у брашно и со и добро измешати. Настављајући да добро измешати млевено, постепено сипати у вруће млеко, а затим додајте исецкани першун, бибер, бели лук, цимет.

За сос предгревањем у посебном пан пржење или дубоком маслиновог уља и маслаца. Додајте брашно и добро измешати умутити. Настављено мешање, постепено сипати у вруће млеко. Сос би требало да буде глатка.

Извадите сос од врућине. Унесите мускатни орах, сирови жуманца и рендани сир. Након додавања сваког састојак се добро измеша. На крају соли.

Подмажите дно дубоке облику мале количине сосом и место половини меса. Спреад на врху броколија цветова и карфиола. Ако су велике, пре-цут их. Сезона поврће са сољу.

Онда изнесем другу половину млевеног меса и сипати преосталу сос. Пеците око сат времена на температури од 180 ° Ц.

4. Тепсија са мљевеног меса, кромпира и печурака

састојци

• 150 г печурке;
• 500 г сваки млевеног меса;
• соли - по укусу;
• млевени црни бибер - по укусу;
• 8-9 кромпир;
• 1 главица црног лука;
• 1 јаје;
• 200-250 г павлака;
• 2 чена белог лука;
• мало биљног уља;
• 100 г сира.

припрема

кришка печурке великих комада и помешајте их са млевеним месом, со и бибер. Исецкати кромпир на танке кришке, а лук - по прстење. Умутити јаја умутити. Додајте томе павлаке, со, бибер, пасирани бели лук и умутити поново док не постане глатко.

Подмажите облик путера и ставите пола кромпира. Подсолите и ширење на врху лука. Онда изнесем надев са печуркама, ниво и поспите с пола ренданим сиром. Покривају преостале кромпир и опет подсолите.

Сипати мешавину павлаке и ставити у претходно загрејано 180 ° Ц пећи за 40 минута. Можете покрити облик фолије. Посути преосталим сиром лонац и кувајте 10-15 минута више.

5. Тепсија са млевеним месом, патлиџан и парадајз

састојци

• 1 патлиџан;
• соли - по укусу;
• 2-4 парадајза;
• 1 црвени лук;
• 1-2 шаргарепе;
• 1 чен белог лука;
• неколико гранчица першуна;
• мало маслаца;
• 600 г сваки млевеног меса;
• млевени црни бибер - по укусу;
• 2 кашике павлаке;
• 150 гр тврди сир.

припрема

Исеците патлиџан ⅔ врло танке кришке, ставите у сито и подсолите. Оставите да делује пола сата и испирање. Очистите остатак патлиџана од коже и исећи на траке.

Исеците парадајз на танке кришке, а лук - цхетвертколтсами. Грате шаргарепу на грубом ренде. Исецкати бели лук и першун.

У тигањ, истопити путер и пропржити мало бели лук и лук. Додајте шаргарепу и кувати минут. Ставите исецкану патлиџан у траке и СРЈ за неколико минута.

Ширење половина обрасца зазхарки. Помешајте одмор зазхарку, млевено першун, со и бибер и место на поврћу. Топ окреће Поделити слојева патлиџана и парадајза. Масти крем и пецива 20 минута на 180 ° Ц. Затим поспите ренданим сиром и кувати још 20 минута.

6. Тепсија са млевеним месом и тестенине

састојци

• 450-500 г Буцатини (дебела шпагети са рупом);
• соли - по укусу;
• 2-3 кашика биљног уља;
• 1 главица црног лука;
• 1 шаргарепа;
• 500 г сваки млевеног меса;
• млевени црни бибер - по укусу;
• 3-4 кашике парадајз пасте;
• 5 јаја;
• 250 мл млека;
• 100 гр тврди сир.

припрема

чир паста до пола у сланој води, додајући уље у њему. Исеците лук на коцкице и нарендајте шаргарепу на грубом ренде. Додајте млевено поврће, со, бибер, парадајз и добро промешати.

Сипати у калуп пола паста. Спреад месо на врху и поклопца са преосталом пасту. Умутити јаја, млеко, со, бибер и сипати смешу јело. Поспите ренданим сиром и ставити у загрејаној рерни 170 ° Ц око сат времена.

7. Тепсија са мљевеног меса, кромпира и парадајза

састојци

• 500 г сваки млевеног меса;
• 2-3 онионс;
• соли - по укусу;
• млевени црни бибер - по укусу;
• 5-6 кромпир;
• 3-4 парадајза;
• 200 г киселе павлаке;
• 200 гр качкаваљ;
• неколико гранчица од мирођије и першуна - опционо.

припрема

Помешајте млевено са сецканим луком, сољу и бибером. Слице кромпир и парадајз на танке кришке.

Сипати у кромпир сезоне калупа са сољу и бибером. Спреад надев на врху, и подмазати га са кремом. Покривају све парадајз и поспите ренданим сиром. Поклопац са фолијом и пеците 40 минута на температури од 250 ° Ц. Готова јела може ускрасит сецкане биље.

8. Тепсија са млевеним месом, пиринчем и шаргарепом

састојци

• 100 г пиринча;
• соли - по укусу;
• 1 шаргарепа;
• 300 г млевеног пилетине или ћуретине,
• 2 јаја;
• 50 г киселе павлаке;
• 100 мл млека;
• млевени црни бибер - по укусу.

припрема

Врења пиринач у сланој води док спреман и исперите. Грате шаргарепу на фином ренде. Мик пиринач, шаргарепу и надев. Умутити јаја, павлаку и млеко док не постане глатко.

За месо масу јаја, посолите и побиберите и добро промешати. Сипати у калуп и ставити у загрејаној 200 ° Ц пећи за 40-45 минута.

9. Тепсија са млевеним месом и пире кромпир

састојци

• 2 кг кромпира;
• соли - по укусу;
• 80 г путера + мало за подмазивање;
• 50 мл млека;
• 1 јаје;
• мало биљног уља;
• 1-2 сијалице;
• 500 г сваки млевеног меса;
• ½ кашичице млевеног коријандера;
• цхили повдер - по укусу;
• млевени црни бибер - по укусу;
• неколико гранчица першуна;
• неколико гранчица оф цилантро.

припрема

Ставите очишћене кромпир у лонац, поклопац са водом и подсолите. Кувајте док не омекша. Оцедити и заједно са путер толкусхкои кромпир пире. Додати топло млеко и сировог јаје, направити јединствену мешавину пире.

Загрејати уље у тигању и пропржите ситно исецкан црни лук. Додајте млевено месо и држати у врелини, покривен 5 минута. Стир ин коријандера, чилијем, бибером и сољу, мешати и кувати, покривена још 10 минута. Додати сецканог першуна и цилантро.

Подмажите облик путера и да се шири на пола пире. Топ са надевом и поклопца са преосталом сосом. Угладити и опрати са путером. Пеците 30 минута на 180 ° Ц.

10. Тепсија са млевеним месом, макароне са сиром

састојци

• 500 г Цаппеллини ор спагхетти;
• соли - по укусу;
• неколико кашика биљног уља;
• 2 чена белог лука;
• 2 сушено ловор;
• 500 г сваки млевеног меса;
• Зачина "Италијански биље" - по укусу;
• 250 гр качкаваљ;
• 100-200 г павлаке.

припрема

Кувајте тестенину у кључалој сланој води, додавањем 1 кашика путера, током 3 минута. У тигањ, загрејте 2-3 кашике уље, бели лук и поротника лаврусхку за неколико минута и уклоните га. Они су потребни само за укус. Пржити млевено месо и сезону са својим "Италијански биље" и соли.

Ставите надев у облику и покрити га са око пола ренданим сиром. Спреад на врху тестенине, подмазати их са павлаком и поспите остатак сира. Пећи на 190 ° Ц око 30 минута.