10 нових начина да кува јаја

Сваки пут када припреми нормалан омлет или кувати меко кувана или тврдо кувана јаја, губите прилику да пробају ову корисну производ на нов начин. Али можете добити исту количину протеина, али и покушати оригинални, укусна јела, на исти естетике у изгледу. Овде је избор нових начина да се кувају јаја и прошире своје јело.

1. Корпа са јајима

За припрему потребно је корпе за колаче, сланине и јаја. Фолд у корпи танке кришке сланине, паузу у сред корпу јајета и пеците све у рерни.

2. са жуманце спремна скрембловане просека

Ако желите мало водени жуманце, али не толико да је прати може направити омлет овако: бреак јаје у посуду, намазали путером, поклопац са поклопцем и не окрећи се спремност. Због бољег поклопцу жуманца пропецхотсиа.

3. златних јаја

Ово јело је француски припрема за Ускрс, али можете га јести скоро сваки дан. Основа јела - крем сос направљен од брашна, маслаца и млека. Прво цоок тврдо кувана јаја, а затим готов јаје одвојити бели од жуманцета.

Цхоппед протеина се меша са крем сосом. Готова сос проширио на тост и топ жуманце руши.

4. Цриспи кувана јаја

Такве јаја се често могу видети у разним француским салата. Прво чир меко кувано јаје, а затим уваљати у презле и пржити 30-60 секунди на подмазан плех. Тхе Дисх Испоставило се да је хрскава на споља и изнутра меко.

5. Кајгана у микроталасној пећници

Ако сте превише лијени да кува или СРЈ јаја ујутру, можете олакшати. Разбити јаје, мало га тукли да се мешају са жуманца протеина, додати зелене лук и шунку и за све у уобичајеном шољици кафе. Један минут у микроталасној, а доручак је спреман.

6. пржени сир

Кришке хлеба потопити у сосу на бази млека, поспите сиром и пеците их у ватросталну посуду са јајима, млеком и сенфом.

7. Роловани омлет

Вхип јаја, сипати их у посуду, подмазану, тако да се слој сировог јајета је у дебљини од око 2 цм. Сачекајте да се јаја кувана на једној страни, а затим окрените омлет, стави поврх свега који желите да укључите у ролну, као што је исечен на кришке шунке и бибером. Након што је друга страна је кувано омлет, једноставно га окрените у ролну.

8. јаје суфле

У почетку суфле и осовине јаја, само смо заборавили на то, јер тада јер је чоколада суфле. Али увек можете припремити јаја соуффле кући. То захтева четири жуманца, три протеина, мало млека, путера и брашна. Испоставило ваздуха забаву.

9. палачинке аблескивер

Овај дански јело од теста, али јаја у њој више од самог теста. За почетак бич беланца док крутих врхова, а затим у одвојеној посуди Мик брашна, соли, шећера, жуманца, маслац, млеко и додати умућена беланца.

Готова Тесто се сипа у посебном формулару, подмазан. Након појаве мехурића треба да стално флип палачинке у удубљење, тако да нису спаљена.

10. бујна омлет

Вероватно икада пробао такву кајгану у кафићу или ресторану, али није као код куће као величанствени јело.

Овде је рецепт који ће помоћи да се истински величанствени омлет.

За омлет потребно је:

• велика јаја (жуманца одвојен од белаца) - 4 ком;.
• Вода - 50 г;
• маслаца или маргарина - 1 хр. л.;
• пинцх соли;
• прстохват бибера.

Припрема:

1. Загрејте тањир до 160 ° Ц.
2. У средњем посуди помешати беланаца, воде и соли и ритам са миксером великом брзином. У малој посуди миксером измешати жуманца и млевени црни бибер око три минута. Сипајте жуманца у посуду са шлаг белцима.
3. На тигањ, истопити маслац и сипати га у умућена јаја. Полако одбити температуру на најнижу, кувајте око пет минута или док омлет неће бујна, али је доња површина не набави светло браон боју (лагано га подигните да видимо боја).
4. Наставите да кувате омлет око 12-15 минута. Спремност да се провери ножем, ако би се то десило држати у средини и добити чист, омлет је спреман.
5. Нагните пан да кајгану склизнула на тањиру, лагано га пута на пола и сервирати са салсом или парадајз-басед паста сос.