10 врло укусно јело од млевеног меса са којима свако може носити
Edukativni програм храна / / December 19, 2019
Лази пица "Маргарита"
Ако је фрижидер има говедину, али у орману багет у пола сата можете припремити одличну вечеру.
састојци
- 500 г млевеног јунећег меса;
- 350 г парадајза у саламури;
- 250 г моззарелле;
- 1 багуетте;
- гомила босиљка;
- биљно уље.
припрема
Млевено јунеће месо је боље узети. Али можете користити комбинацију свињетине и пилетине. Пржити млевено месо на добро усијаним тигањ за 5-8 минута. Затим додати Симмер парадајз и око још 15 минута, док течност не испари.
Багет, рез по дужини, извадите пулпу од средине. Оба половине осуши на ваздуху у рерни за 2-3 минута. Моцарела исеците на коцкице. Исецкати босиљак.
Спреад надев са парадајзом и сиром на обе половине багет. Посути босиљком и пеците још 5 минута.
кефтедес
Ова традиционална грчка кухиња, која је сочно лоптице млевеног меса и поврћа. Кефтедес може послужити као посебан (они су добро иде пиво) И са прилогом.
састојци
- 500 г млевеног јунећег меса;
- 2-3 средње лук;
- 2 кришке белог хлеба;
- 2 чена белог лука;
- 1 јаје;
- 4 кашике сецканог першуна;
- 4 кашике млека;
- 1 кашика црвено винско сирће;
- 1 кашика маслиновог уља;
- 1 кашичица сушеног оригана;
- 10 менте;
- со и црни бибер - по укусу;
- биљно уље.
припрема
Потопити хлеб у млеку. Притисните и додати млевену говедину, јаје, сецкани лук, бели лук, першун и нане. Добро промешати. Посолите и побиберите, додајте оригано, дриззле маслиновим уљем и сирћетом. Стир опет - боље руке.
Покријте посуду са млевеним месо прибити филма и послати га на сат времена у фрижидеру. Током овог периода, зачини дају укус, и дати сок меса (то ће морати да се испразни). Ако не млевену говедину, јагњетину или користити свињски пилетину (50/50).
Сформуите од млевеног меса лопти и пеците их у доста врелог уља биљног снажно. Реади кефтедес простире на папирним убрусом да бисте уклонили вишак масноће.
Бееф "Велингтон" са млевеним месом
Бееф "Велингтон" - јело скуп свечани. Али се може поједноставити заменом говеђе месо тендерлоин. Резултат неће бити горе.
састојци
- 1 кг млевено говедине;
- 500 г лиснато тесто;
- 200 грама гљива;
- 100 г парадајз соса;
- 25 г путера;
- 4 јаја;
- 3 лук;
- 3 чена белог лука;
- першун и друге зелене - за укус;
- биљно уље.
припрема
Помешати млевено месо са млевеним црним луком, 2 чена белог лука и биља. Додати 3 јаја и добро промеша. Ставите у посуду за печење и послати га у загрејаној рерни 180 ° Ц 20 минута. Цоол.
Пржите печурке са преосталим белим луком. Печурке даје течност - фри док не испари.
изваљати лиснато тесто, Пут се охлади печурке и млевеног меса векну. Замотајте ролл. Умутити 1 јаје и подмазати им ролл. На врху теста почну са рестрикцијама.
Баке на истој температури током 30-40 минута.
пуњене кромпиром
Ово једноставно јело може да нахрани гладне пријатеље, одједном све већом посету. Све што је потребно - то је мало млевеног меса и кромпира.
састојци
- 500 г млевеног меса;
- 250 мл бујона;
- 50 г тврдог сира;
- 5 великих кромпира;
- 1 ларге онион;
- 3 кашике парадајз сосу;
- 1 кашика Ворцестерсхире сауце;
- со и бибер - по укусу;
- биљно уље.
припрема
Огулити и ситно исецкати црни лук. Потребно је да пржите са месом. Када је лук је мека и месо порумени, додајте парадајз и Ворцестерсхире сос, со и бибер. Кувајте 15-20 минута, док се сос не згусне.
Током овог периода, кувати кромпир у својим коже. Уверите се да не врети, а мало влажна остао. Пресеците кромпир за пола дужини и извадити језгро кашиком.
Спреад сос преко половине од меса кромпира. Посути сваки са ренданим сиром. Организовати на плех и послати у рерни 10-15 минута, сир отопи и формирао златну корицу.
Бурритос са пасуљем и кукурузом
Тортиља може завршити скоро све. На пример, млевено месо са конзервама пасуљ и кукуруз. Добити одличне бурритос у журби.
састојци
- 500 г млевеног јунећег меса;
- 400 гр качкаваљ;
- 200 г конзервиране кукуруза;
- 200 г конзервираних бели пасуљ;
- 100 мл дебелу Томато Сауце;
- 12 тортиље;
- 1 главица црног лука;
- 1 ред белл пеппер;
- маслиново уље за пржење;
- со, бибер и бели лук у праху - по укусу.
припрема
Лук очистити, ситно изрезати и пржити са млевеним месом у маслиновом уљу. Уз кукуруз и пасуљ одвод течног бибер Уклањање семена и исећи на коцкице.
Додајте поврће у месо, када је мекан. Посолите и побиберите, додајте ¾ рендани сир, бели лук у праху и других зачина, сипати сос од парадајза. Мик, а затим још неколико минута.
Тортиља, поспите преостали сир. Ставите их на пуњење, роло коверте и чекање на суво црвено-вруће тигању 1-2 минута.
пастирска пита
Ово је традиционални британски јело, што је тепсија за пуњење, пире кромпир и динстајте поврће. Упркос обичне састојака, испоставило се врло укусно.
састојци
- 500 г млевеног јунећег меса или овчетине;
- 70 г путера;
- ½ шоље чорбе;
- ¼ шоље млека;
- 3 велике кромпир;
- 2 средње лук;
- 2 средње шаргарепе;
- 1 конзерва грашка;
- со и бибер - по укусу.
припрема
Марка пире: Боил ољуштен кромпир, додати топлог млека и 50 г путера, каша.
СРЈ у преосталих маслац, ољуштен и исецкан црни лук и шаргарепу. Када поврће не омекша, додајте грашак (не заборавите да се оцеди). Фри на умереној ватри око 3 минута. Ставите надев. Када је порумени, сипати у супи и кувајте 10-12 минута, открила.
У ватросталну посуду распоредите га на пуњење са поврћем, а затим су кромпир пире. Пеците у рерни 30 минута на температури од 200 ° Ц.
пуњене лук
Ово јело ће привући чак и за оне који не воле лук. Захваљујући минце је мека, нежна и укусни. Ако постоји спремна говедине, кувана јела се мало више од пола сата.
састојци
- 300 г млевеног леан;
- 50 г путера;
- 6 великих лук;
- зрак од мајчине душице, босиљка и першуна;
- со и млевени црни бибер - по укусу.
припрема
Огулити лук. Одрежите дно на сијалице је, као и врх. Уз помоћ кашике или ножем лагано повуците унутрашњост сијалице тако да преостала дебљина зида од око 1.5 цм. Послати празну лук 5-8 минута у микроталасној пећници.
Помешати млевено месо са сецканим травама и омекшалу маслаца, со и бибер. Старт мешавину лука и завршити сваки са фолијом.
Баке пуњена БУЛБС 30 минута на 200 ° Ц. Послужите вруће.
Бургер "Слоппи Јое"
"Слоппи Јое» (Неуредна Џо) - популарна у Америци врсте бургера, где уместо сочне хамбургере меса сос. Он је, узгред, разноврсна: савршен за кромпир, тестенина, пиринча и хељде. Поред тога, може се раставити у пакетима, замрзавања и користити као монтажне куће.
састојци
- 500 г млевеног меса;
- 5 парадајз;
- 4 Бунс хамбургер;
- 2 чена белог лука;
- 1 средњи лук;
- 1 средња шаргарепа;
- 1 кашичица Ворцестерсхире сауце;
- 1 кашичица јабуковог сирћета;
- салт, млевени црни бибер и љута паприка пахуљице - до укуса;
- биљно уље.
припрема
Огулити лук и шаргарепу. Лук ситно исецканог, нарендајте шаргарепу на ренде. Пржити поврће у уљу, а затим додајте их у надев.
Док је пржена, извадите парадајза кожу и изгњечити пулпе са виљушком. Ољуштити и исецкати бели лук. Када се течност упари од млевеног меса, со и бибер се и додати исецкан бели лук.
Мик, дозвољавају минута да се загреје, а затим сипати у Ворцестерсхире сос и сирће. Мик поново. На крају, додати парадајз и кувајте док се сос не испари од већине влаге.
Лепиње за хамбургере осушити суво црвено-вруће тигања. Сипајте сос преко дна половине лепиње и покривају врх.
печена зити
Зити - тип пасте (велики дуга или кратка цев), које су Италијани користе за цассеролес. Ово јело се понекад назива лењ лазање.
састојци
- 450 г зити паста или пенне;
- 450 г млевеног леан;
- 200 г пармезана;
- 200 г моззарелле;
- 600 г парадајз соса;
- 1 главица црног лука;
- 1 кашика маслиновог уља;
- 1 кашика сушеног оригана;
- 1 кашика босиљка;
- со и бибер - по укусу;
- путер.
припрема
Пржити млевено говедина са луком у маслиновом уљу. Затим посолити и побиберити, додати парадајз сос и кувајте око 15 минута.
У благо посољеној води кувајте тестенину, тако да немају времена да постану тендер.
Подмазати са ватросталну посуду са путером. Можете ставити слојеве тепсија: пола куваног зити, пола ренданим пармезаном и моцарела кришке, половина меса сос преко тестенине и преостали сир. Поспите оригано и босиљак.
Пеците 30 минута на 180 ° Ц.
Ролл из Лавасх
Врло једноставни рецепт, јер састојци не захтевају додатно лечење. Ако је фрижидер има спремну млевено пиле, ви ћете прикупити од 20 минута ролну, а још 40 ће добити укусну вечеру.
састојци
- 500 г млевеног пилетине;
- 200 г густог крема;
- 150 гр качкаваљ;
- 1 јаје;
- 2 танка Лавасх;
- со, бибер и лековито биље - по укусу.
припрема
Соли и бибера млевеног меса. Додај у њој сецкане зелене који вам се свиђају.
Посути малу количину лаваш рендани сир, ставити другу. Помешати млевено месо са павлаком и шире ову пита. Чврсто мотати ролну.
Добијени Д четка са тукли јајетом и поспите ренданим сиром. Ставите ролну у тигању, на прописаним пергамент папир. Пеците 40-45 минута на 180 ° Ц.