12 једноставних грицкалице које помажу у свакој ситуацији
Edukativni програм храна / / December 19, 2019
Уколико гости су већ на прагу, кувати ролнице са краставцима, пуњене печурке, мини пице или јабуке у тесто. То је брзо, укусно и лепо.
1. Краставац корпе са димљеним лососом
састојци
- 1½ велики краставац;
- 120 г крем сира;
- ½ дилл беам;
- 1 кашичица лимунову корицу;
- ½ кашичице сока од лимуна;
- ¼ кашичице млевени црни бибер;
- 120 г димљеног лососа.
припрема
рез краставци 12 патс дебљине 2 цм (дупе мора бити цут). Мали кашика је у сваком кругу жлеб о средини. Пребаци краставце на папирним убрусом за 15 минута, вишка течности на стакло.
У међувремену, комбинују крем сир, сецкан копар (оставити неколико гранчица за декорацију), Зест, сок и црни бибер. Попуните сваку корпа ½ кашичице путера крема.
Исеците лососа у малим танке траке, ролл их у ролне и место на креме. Унутар сваке рибе ваљка угурати малу гранчицу мирођије.
2. пуњене печурке
састојци
- 250 г хреновке;
- 250 г крем сира;
- 250 грама гљива капа.
припрема
Цхоп кобасице и пржити их у тигању док не порумени. Ставите кобасице у чинију и измешати са крем сиром.
Стуфф печурке Добијена смеса и место на плех, на положене фолије. Пеците у загрејаној 200 ° Ц пећи за 5-7 минута док печурке наздравили.
3. Цростини са моцарелом и парадајзом
састојци
- 24 танке кришке багет;
- 2 кашике маслиновог уља;
- 400 г сецканих парадајза у саламури;
- 200 г моззарелле;
- неколико гранчица босиљка;
- ¼ кашичице морске соли;
- ¼ кашичице млевени црни бибер;
- 2 чена белог лука.
припрема
Ставите багет на плех, на положене пергамент. Уље их и пећи у загрејаној 220 ° Ц пећи за 4-5 минута, док се не порумени. У међувремену, комбинују парадајз, коцкице моцарела, сецкане босиљка, со и бибер.
Исекли чена белог лука на пола и утрљајте их лагано тостовано и охлађене кришке багет. Затим поставити кроз сир смесу на хлеб.
4. Маслине печена у сир тесто
састојци
- 200 г струганог цхеддар;
- 2 кашике путера;
- ½ шоље брашна;
- ⅛ кашичице цаиенне пеппер;
- 24 пуњене маслине.
припрема
Мик сир и путер. Додати брашно и бибер и добро измешати. Врап сир маслине у тесто и место на положене пергамент папир за печење. Пеците у загрејаној 200 ° Ц пећи за 15 минута док тесто се порумени.
5. Ролнице са краставцима
састојци
- 5 танка Лавасх;
- 250 г крем сира;
- 450 г шунке;
- 7 краставце.
припрема
Шире крем сира питас. Топ са танким кришкама шунке и покрити их са другим слојем крем сиром.
Цут краставаца у пола дужини. Ставите их на страни траке од сира, врап и режњева питас круговима. Опционо, можете да изнесем и цела краставци, али онда ће требати више.
Пирс се котрља ражња да нису раскинули. Ако не планирате да примените ролне одмах после кувања, ставите их у фрижидер.
6. тиквице Чипс
састојци
- 2 средње тиквице;
- 1 ½ кашика маслиновог уља;
- ⅓ шоље ренданог пармезан;
- ⅓ цуп презле;
- неколико гранчица босиљка;
- 1 чен белог лука;
- ⅛ кашичице соли;
- ⅛ кашичице млевени црни бибер.
припрема
Исеците тиквице кришке дебљине око 0.5 цм. Подмазати их са маслиновим уљем на свим странама. Мик сир, презле, сецкане листове босиљка, исецкан бели лук, со и бибер.
Тиквице уваљати у сир мик и место на положене печење пергаменту у једном слоју. Баке чипови у загрејаној 220 ° Ц пећи за 25-30 минута док хрскава.
7. Печени филе од плаице
састојци
- 450 г Флоундер филети;
- 50 г просејани брашна;
- морска со - по укусу;
- млевени црни бибер - по укусу;
- 2 велика јаја;
- 2 Хандфул бреадцрумбс;
- 1 кашика паприка;
- мало маслиновог уља.
припрема
Исеците филет у малим тракама. Њихов први уваљати у брашно, помешано са зачинима, а затим га умочите у умућена јаја и на крају - мешавину мрвица и паприке.
Ставите рибу снажан подмазан плех и испећи у загрејаној 220 °, Ц пећи за 10-15 минута док не порумени. Сервирати са тартар сосом, Аиоли или кечап.
8. Пилетина фотеље у пикантном сосу
састојци
- 600 грама пилећих прса или бедра;
- 2 кашике маслиновог или растопљени путер;
- 2 кашике меда;
- 1 кашика оранге зест;
- 1 кашичица чили сос;
- ½ кашичице соли;
- ½ кашичице млевени црни бибер.
припрема
кришка пилетина коцке око 2,5 цм ширине. Мик преостале састојке, место у добијеног сосу и мешати. Оставите да се маринирати 10 минута.
Ставите комаде меса у тигањ, на прописаним фолију или пергамент. Сипати преостали маринаду и печену пилетину у претходно загрејано 180 ° Ц пећи за 15-20 минута.
Пре служења, прободе сваки комад пилетине ражњу.
9. мини пица
састојци
- 8 танке кришке хлеба (изабрати хлеб која не би распасти и сломити када је увртање);
- 16-24 танке кришке саламе;
- 1 шоља наренданог моцарела;
- ½ шоље млека;
- ¼ шоље ренданог пармезан;
- 2 кашике маслиновог уља.
припрема
Исеците хлеб коре, формирајући равни правоугаоника. Нежно ролл сваки комад са оклагијом.
Поспите моцарела хлеб, врх са 2-3 кришке саламе и мотати чврсто. Потопити у млеко и поспите пармезана, остављајући мало сира за касније.
Пржити мини пице у тигању са маслиновим уљем док не порумени. Пренос на папирним убрусом да се Сток вишак масти. Организовати на тањиру, поспите пармезаном и послужите са било сос по вашем укусу.
10. Пуњена јаја са сланином
састојци
- 12 јаја;
- 6 кришки сланине;
- ½ шоље мајонеза;
- 1 кашика сенфа;
- ½ кашичице паприка;
- морска со - по укусу;
- млевени црни бибер - по укусу;
- неколико гранчица першуна.
припрема
Боил јаја тврдо кувано. Док су цоол, пропржите сланину на средњој ватри 4-5 минута: оно треба да постане хрскава. Затим га исећи на комадиће.
Огулити јаја и исеците их на пола дужини. Извадите жуманца и ставите их у посебној посуди. Помешајте жуманца, сланина, мајонез, сенф и зачине док не постане глатко. Попуните ову мешавину протеина.
Пре служења, поспите јаја са паприком и бибером и украсите са сецканог першуна.
11. Јабуке у пива удараиа
састојци
- 1 шоља биљног уља;
- 1 велико јаје;
- 1 чаша пива;
- 1 шоља просејано брашно;
- 1 кашичица соли;
- 1 кашичица цимета;
- ⅛ кашичице цаиенне пеппер;
- 3 велике јабуке.
припрема
Сипати у пан 5 цм дубоко уље и загрева га средњој ватри док 190 ° Ц Ако нема термометар, баците у тигању режњева кромпира. Ако се уље почиње да сиззле око њега, то значи да је достигла жељену температуру.
У међувремену, бич протеин и помешајте га са пива, брашна и зачина до глатка.
Ољуштите јабуке, пуњене и исећи на кришке ширине око 0,5 цм. Потопите у смесу и спустите у врелом уљу 1-2 минута, док јабуке су прекривене златним коре. Пут јабуке на папирним убрусом да се Сток вишак масти.
Узгред, ако волите безалкохолни верзију, заменити пиво је газирана вода.
12. Воће са слатком сосу
састојци
- 30 г крем сира;
- ванилин прстохват;
- 1 кашика оранге зест;
- 60 г шећера у праху;
- 60 мл сока од поморанџе;
- 60 мл шлага;
- било воће.
припрема
Миксер, комбинују крем сир, ванилу и кора. Затим постепено додајте шећер у праху, беланаца и сличних намирница сосом сваки пут. За сок од наранџе, тукао са миксером. Додајте павлаку и умутити сос док не постане глатко.
Послужите сос са било којим воћем по жељи. Ако су велике, као што су јабуке или банане, смањити им кришке. Тако да ће бити лакше да дип у слатком сосу.
види🥙🍴🥪
- 13 јела у журби, не стиде да стави на сто
- 12 једноставних рецепата за Пуњени парадајз
- 3 популарна ужина на пиво
- 10 хладна и топла ужина тиквица