15 укусне салате са јајима

1. Салата са јајима, чери парадајзом, сланином и сиром

састојци

• 8 јаја;
• 6-7 парадајза;
• 1 авокадо просечну величину;
• 8 кришки сланине;
• 50 г струганог сира плаве (с племенитом плесни);
• 2 кашике исецканог зелене лук;
• 3 кашике мајонеза;
• 3 кашике Греек јогурт;
• 2 кашике винско сирће;
• 1 прстохват соли;
• 1 прстохват млевени црни бибер.

припрема

јаја чир хард боилед. Цут свако у 8 великих кришке, чери парадајз - на пола, авокадо - на мале кришке.

Пропржите сланину и исећи на комаде не већи од 1 центиметар.

Ставите све у чинију. Додајте сир и лук.

Да бисте повезали сос мајонез, јогурт и сирће. Сезона салату и добро промешати. Со и бибер.

2. Салата са јајима, туњевина, маслине и боранија

састојци

• 4 јаја;
• 200 грама пасуљ;
• 60 мл маслиновог уља;
• 2 кашике Дијон мустард;
• 2 кашике винско сирће;
• 1 прстохват соли;
• 1 прстохват млевени црни бибер;
• 2 мала салата романо;
• 10-12 парадајза;
• 100 г питтед маслине;
• 200 г конзервиране туне.

припрема

Кувати јаја меко кувана, пасуљ - док не омекша, око 7-8 минута.

Умутити уље слачице, сирћета, соли и бибера. Исеците салату и помешати га са сосом. Поделити на четири а ла царте јела.

Исеците јаја на четвртине, трешње - на пола, маслине - слицед. Туна масх виљушком. Додај пасуљ и промешајте.

Јаз све у четири дела и место на плочи са салатом.

Послужите без мешања.

3. Салата са леблебија јаја, парадајз и

састојци

• 4 јаја;
• 4 велике парадајз;
• 2 средње лук;
• 300 г пилећег грашка (конзервисана или кувана);
• 120 мл маслиновог уља;
• 4 кашике белог вина сирће или схерри;
• 3 чена бели лук;
• 1 кашичица Дијон сенф;
• 1 кашичица соли;
• ½ кашичице млевени црни бибер;
• ½ кашичице мајчине душице (или други зачини по вашем избору);
• 2 кашике исецканог першуна.

припрема

Цоок тврдо кувана јаја. Цут и њихова просечна кришке парадајз. Исецкати лук. Помешајте све ове састојке са леблебија у великој посуди.

За сос, умутити заједно уље, сирће, исецкан бели лук и сенф.

Сезона салату. Посолите и побиберите и додајте омиљене зачине.

Пре служења, поспите першуном салату.

4. Салата са јајима и печуркама

састојци

• 4 јаја;
• 500 г печурке;
• 5 кашика маслиновог уља;
• 1 средњи лук;
• 1 чен белог лука;
• 4-5 гранчица оф дилл;
• ½ шоље мајонеза;
• 1 кашика Дијон сенф;
• 2 кашичице лимуновог сока;
• со и бибер - по укусу.

припрема

Цоок тврдо кувана јаја. Печурке исеците на коцкице. Загрејати тигањ у 2-3 кашике уља и пропржити печурке у њему док не порумени.

У другом тигању Бровн су исецкани лук у уљу. Након поур исецкани бели лук и кувати 1-2 минута.

Хладе печурке и лук ставити у дубоку посуду. Додајте коцкице јаја и ситно исецкан копар.

Помешајте мајонез, сенф, и сок од лимуна. Сезоне салата припремљена сос. Со и бибер.

5. Салата са прженим јајима, спанаћ, шунку и парадајз

састојци

• 2-3 средње парадајз;
• 1 паковање спанаћ (125 г);
• 200 г шунке;
• 1 средњи лук;
• 1 мала слатка паприка;
• 2 кашике маслиновог уља;
• 4 јаја;
• со и бибер - по укусу.

припрема

Исеците парадајз на коцкице. Спанаћ поделе у листовима. Мик и додати до великог плитку посуду.

Шунка, лук и паприка исећи на коцкице и тигањ-1 уље кашиком за 5-7 минута. Благо се охлади и сипајте мешавину на спанаћем и парадајзом.

На преосталом уљу пропржите јаја један по један преко средње топлоте. Ставите их у салату.

Пре служења, посолити и побиберити.

6. Салата са јајима и кромпиром

састојци

• 5 јаја;
• 6 средњих кромпира;
• 3 кашике белог сирћета;
• 6-8 зелени лук феатхерс;
• 2 велике целер стабљике;
• 200 мл мајонеза;
• 1 кашика сенфа;
• 1½ кашичице целера семе;
• со и бибер - по укусу;
• 1 прстохват млевеног паприке.

припрема

Цоок тврдо кувана јаја.

кромпир чир док не омекша. Коре и исећи на велике коцке. Пут у дубокој чинији. Поспите сирће и оставити да одстоји 15 минута, док кромпир не охлади.

Исецкати лук. Целер и јаја исећи на комадиће. Додај све да кромпира.

За сосом умутити мајонеза и сенфа, семена целера, соли и бибера.

Сезона салату и добро промешати. Поспите паприке.

7. Салата са јајима, пилетином и тестенина

састојци

• 3 јаја;
• 200 г тестенина-шкољки;
• 250 грама пилећих прса;
• 1 кашика биљног уља;
• 1 веза зелена салата;
• ¼ кашичице соли;
• 1 прстохват бибера;
• 1 конзерва конзервираних грашка;
• 250 мл мајонеза;
• 60 мл киселе павлаке;
• 2 кашичице Дијон мустард;
• 2-3 стабљике праз;
• 90 г ренданог тврдог сира;
• 2 кашике исецканог першуна.

припрема

Чир тешко кувана јаја, и тестенину и пилеће груди - до урађено. То ће трајати око 7-10 и 20-15 минута, респективно.

Схеллфисх пута у Цоландер, испрати хладном водом и попрскати уље.

Цхоп салату. Јаја цут велике кришке, пилетину - мале комаде.

Ставите на дну салата бовл слојева салатом, резанци и јаја. Со и бибер. Следећи слојеви - пилетина и грашак.

Поур на врху мајонез, павлака, сенф и исецкан црни лук.

Ставите у фрижидер на 2-3 сата. Пре служења, поспите сиром и першуном.

8. Салата са јајима, карфиол, маслина и ротквице

састојци

• 2 јаја;
• 400 г карфиола;
• 1 средња шаргарепа;
• 2-3 кисели краставци;
• 1 целер;
• 8-10 ротквице;
• 7-8 маслине без јама;
• 1 сноп зелене лук;
• 100 г мајонеза;
• 1 кашика Дијон сенф;
• со и бибер - по укусу.

припрема

Проври тешко кувана јаја, расклопљеном стању у цветова карфиол - док не буду спремни (око 10-15 минута).

Шаргарепа, јаја, краставци и целер исећи на коцкице. Ротквица - танке кришке, маслине - у пола. Зелени лук распасти.

Ставите све производе у салату посуди. Попуните са мешавином мајонеза и сенфа. Со и бибер.

Пре служења, послати у фрижидеру 2-3 сата.

9. Салата са јајима и сиром

састојци

• 2 јаја;
• 200 г од зрнастог цурд;
• 1 кашика сенфа;
• ½ кашичице сока од лимуна;
• 1 прстохват соли;
• ¼ кашичице сушеног мирођију.

припрема

Чир тешко кувана јаја и исећи на веће комаде. Помешати са крем сиром, сенфом и соком од лимуна. Посолите и додајте мирођију.

Пре служења, послати у фрижидеру 2-3 сата.

10. Салата са јајима, шаргарепа, грашак и краставцима

састојци

• 2 јаја;
• 2 средње величине шаргарепе;
• 1 велика слан краставац;
• ½ конзерви грашка;
• 2 кашике ситно исецканог цилантро;
• 2 кашике ситно исецканог копар;
• 2 кашике мајонеза;
• со и бибер - по укусу.

припрема

Чир тешко кувана јаја, шаргарепа - до урађено. Исеците их на коцке средње величине, краставац - мало мањи.

Додајте грашак, цилантро и копар.

Сезона са мајонезом. Со и бибер.

Серве Цхиллед салату.

11. Салата са јајима и плавог патлиџана

састојци

• 5 јаја;
• 3 смалл патлиџан;
• 2 кашике биљног уља;
• 1 ларге онион;
• 2 шоље кључале воде;
• 1 кашика шећера;
• 2 кашике аппле цидер винегар;
• 1 прстохват соли;
• 1 прстохват бибера;
• мајонеза - по укусу;
• 1 гранчица першуна.

припрема

Цоок тврдо кувана јаја.

Патлиџан чист и рез у коцкице, дебљине око пола центиметра. Пржити на маслацу док не омекша. Након ставите их на папиром и оставите да се охлади.

Цут лук пола-прстенови и напуните га са чашом топле воде за 1-2 минута, затим уклоните течности. Додај преосталих кључале воде, шећер и сирће. лук Требало би да маринирати 15 минута.

Јаја исећи на коцке средње величине.

Помешајте све састојке у великој посуди. Со, бибер и сезона са мајонезом. Украсите першуном.

12. Салата од јаја пуњена са говедином

састојци

• 6 јаја;
• 400 г говедине;
• 1 кашика биљног уља;
• со и бибер - по укусу;
• 1 кашика сенфа;
• 1 пикловане или уобичајено сијалица;
• 200 мл мајонеза;
• 1 чен белог лука;
• 200 г сира.

припрема

Проври тврдо кувана јаја, говедина - док не омекша, око 2 сата.

Месо исећи на танке траке и пржити на уљу док не порумени. Када је спреман, посолити и побиберити и додати сенф.

Распоредите га равномерно на плитку посуду.

лук ситно исецкати. Сипајте на охлађену меса. Топ маст са мајонезом.

јаја исеците на половине. Уклоните жуманца. Меси и провући за штампу белог лука у њима. Помешајте две кашике мајонеза, додајте мало со и бибер.

Протеини нафарсхируите Готова смеша и место на месо и лук.

Подмажите врх са мајонезом и поспите великодушно са ренданим сиром.

13. Салата са јајима и сувим шљивама "Јин-Јанг"

састојци

• 4 јаја;
• 300 г пилетине;
• 100 г сувих шљиве;
• 1 шоља кључале воде;
• 3 кисели краставац;
• 100 г сира;
• со и бибер - по укусу;
• 200 г мајонеза.

припрема

Проври тврдо кувана јаја, филет - док не омекша, око 20-25 минута.

Сипајте кључале воде преко шљива и оставити да одстоји 5-10 минута. Након ваздуху осуши папирним убрусом и цхоп.

Пилећи филе и краставце исеците на коцкице. Сир и беланца утрљати на малом ренде. Жуманца масх виљушком.

На тањиру ставити Сплит кондиторских облике. У то Пут слој пилетину. Благо посолити и побиберити.

Нанесите танак мреже на врху мајонез. Користите пецива торбу.

На врху меса ставити краставце на њих - слој жуманца и мајонез поново. Посути са сиром и глатка. Још једном, пере са мајонезом.

На површини обележити обрисе слике. Пут прве протеине, а затим - шљиве.

Оставите салату у фрижидеру 20-30 минута. Пре служења, пажљиво извадите форму.

14. Салата са јајима, грожђа, ораха и пилећег меса

састојци

• 4 јаја;
• 200 димљена пилетина (кувана може користити);
• 150 г сира;
• 50 грама ораха или других навртке;
• 150 г мајонеза;
• 120 г сувог грожђа.

припрема

Цоок тврдо кувана јаја.

Исеците пилетину на комадиће. Нарендајте сир и јаја. Исецкати орахе. Поделити све производе на два једнака дела.

На дну салата чиније Ставите пилеће месо, јаја, ораси и сир. Сваки слој, осим ораха, намазати мајонезом.

Још једном су нивои у истом редоследу. Украсите салата грожђа половине.

15. Салата са јајима, киви, јабуке и пилећег меса

састојци

• 5 јаја;
• 250 г пилетине;
• соли - по укусу;
• 2 чена белог лука;
• мајонеза - по укусу;
• 150 г сира;
• 6 киви (2 и 4 у салату);
• 1 велика јабука;
• 1 кашика лимуновог сока;
• млевени црни бибер - по укусу;
• 150 г шаргарепе корејски.

припрема

Проври тврдо кувана јаја, пилетину - док не омекша, око 20-25 минута.

Филети исеците на комадиће. Посолите. Мик у сецканим белим луком и мајонезом.

Сир р на малом ренде, јаја - на велики.

Љуштена воће исеците на коцкице. Аппле поспите соком од лимуна - тако да не долази мрак.

Салад лежао у облику прстена на равној плочи. У почетку, пиле, после - киви и јаја. Благо посолити и побиберити. Кондиторски производи шприц чине мреже на мајонеза.

Топ - шаргарепа у вона, опет, мајонез, јабука и сира.

Добро промазхте врх салате са мајонезом. Врх са танким кришке кивија.

Пре служења, послати салату у фрижидеру 2-3 сата.