20 намирнице које увек треба да буду у својој кухињи

Неко иде у продавницу сваког дана, верујући да ће ово бити само на табели свежу храну; неко затариватсиа једном недељно, чиме се штеди време. Било како било, постоје намирнице које увек треба да буде у кухињи.

Зашто? Јер су универзални: с њима можете лако да скувам нешто укусно. Ми представљамо нашу листу од 20 таквих производа. Нешто вероватно већ имате у фрижидеру или у кухињи ормар, а нешто читате овај чланак, ипак напунити своје залихе хране.

Екстра дјевичанско маслиново уље

Зашто?

Цласс Ектра Виргин Оливе Оил — Ово нерафинирано екстра дјевичанско маслиново уље. То је најприроднији и корисно. У производњи коришћењем квалитетне маслине, које нису подвргнуте термичке обраде. У ствари, маслиново исцеђен сок, који се затим филтрира и чувана на собној температури. Киселост уља Ектра Виргин је мање од 1%, што указује да је врхунског квалитета овог производа.

Где користан?

Екстра дјевичанско маслиново уље — основа медитеранске исхране, који се сматра једним од најздравијих. С обзиром на чињеницу да је уље ектра виргин није подвргнут филтрирање, чува природну арому маслина. Они се могу напунити салате, рибу и поврће масноћи када пржење на роштиљу, као и употребе га за кување других јела.

пасуљ

Зашто?

пасуљ — јефтиних (око 50 рубаља по килограму), али користан производ. У 100 грама садржи 21 грама протеина. Пасуљ задовољавајући, али због витамина и минералних материја (калијум, фосфор, калцијум и слично. Д.), лако се апсорбује. исхране стручњаци препоручују пасуљ људи који желе да добију на тежини или се опорави од болести.

Где користан?

Препоручује се да се у кухињи различитим врстама пасуља: легуминозан (то пари, печена на роштиљу, в супе и салате); бела и црвена (рагу либио, хумус, итд ...); и црни пасуљ ће помоћи Буилд мусцле вегетаријанци.

јаја

Зашто?

Једно јаје садржи 6 грама протеина и само 70 калорија. Тако у наруџбеницама кокошја јаја 12 различитих витамина (А, Е, Б1, Б2, и тако даље. Д.). Садржај витамина Д јаја изгубити само рибље уље. Исто тако, они имају доста минерала — калцијум, фосфор, јод, гвожђе и други.

Где користан?

Број јела које користе пилеће јаја, тешко је пребројати. Ова "вируцхалка" за доручак (омлет или, на пример, тешко кувано јаје) и ручак у журби (на пример, пржена јаја са шунком), па чак десетине салата и главна јела.

живот хаковање:3 једноставан начин да се кува кувано јаје.

Грчки јогурт

Зашто?

Грчки јогурт — традиционална медитеранска млечни производ. Доследност је нешто између јогурта и сира. То је зато што у производњи јогурта грчког филтрира кроз крпом или папиром и серум уклоњен. Овај ниске калоријске (66 калорија на 100 грама) и користан производ. У њој мало шећера, али много протеина и калцијума. Грчки јогурт хранљива, јача кости и побољшава метаболизам.

Где користан?

Грчки јогурт може послужити као засебан јело (када је потребан брз оброк), као и послужити као основа за сосове и салату. Ово је велика алтернатива калорија мајонез.

мед

Зашто?

Предности меда, не може један чланак. Уместо тога, они су написани — претражујете веб. Унутар ове исте Публицатион само сетити да је мед 80% из угљених хидрата, богата витаминима Б, Е, Ц и К, као и магнезијума, калијума, јод, гвожђе и друге минерале. Користи се у многим областима: кување (више о томе у наставку); медицине (нпр за лечење прехладе); Косметологиа (маске, Сцрубс), и тако даље. д. Мед се може чувати годинама.

Где користан?

Мед је само-посластица (палачинке или векна) и може се користити и као природни заслађивач. Такође, мед се додаје меса и поврћа јела, маринаде за конзервирање, пића.

живот хаковање: шећер у било ком рецепту печење може заменити медом, удео треба оставити непромењена, а температуре ниже за 25 степени.

киное

Зашто?

У скорије време, Куиноа зрна (куиноа) били су нешто егзотично, јер је њихова домовина за нас — Јужна Америка. Али, захваљујући благотворним својствима, они брзо стекао признање. Куиноа садржи више протеина од већине житарица, — 15% (око 14 грама на 100 грама производа). Поређења ради, а 7,5% пиринча протеина, кукуруз — 3,5%.

где корисно

Куиноа се додаје супама, салатама, кувани од њеног каша (пахуљице алтернативног за здраву исхрану). Да каша испоставило укусна киноу, пасуљ треба да упије воду и не претерујте са тигањ на шпорету. Продаје као киноа брашна из ње пеку здрав хлеб.

овсена каша

Зашто?

Ако је филм за тебе сувише егзотично, једу овсене пахуљице. овсена каша — база исхрана, помаже контролу апетита и снижава ниво холестерола. Поред тога, има много калцијума, натријума, гвожђа, цинка и витамина (Б2, Б1, Е). Овсене каше је корисно за људе који имају проблема са желуца и црева.

Где користан?

овсена каша — савршено решење за доручак. Али каше (или пахуљица) могу се добити у различитим других јела. На пример, Оатмеал коктел (кува кашу на води, а затим додајте млеко, шећер, цимет и мешати све уз помоћ блендер), па чак и палачинке, колачи и касероле.

банане

Зашто?

Банане су доступне током целе године, а они су веома хранљив. У просечном банана— 157 кцал и шећер у њему, лако апсорбује у телу. банане — здрава ужина да се опорави физичку и менталну енергију. Поред тога, они су богате калијумом и препоручују се особама са хипертензијом.

Где користан?

Најлакши начин да се љушти и једе банану. Али и даље можете кувати од њега коктел или smoothies, Адд то у воћна салата са сладоледом или јогурта. Такође можете пржити и банане кришке у карамела — добити изузетну десерт.

живот хаковање:10 креативне начине да користите банане.

конзервирана црне маслине

Зашто?

Маслине су богате корисне масти, минерала и витамина. Није случајно у земљама Медитерана од давнина су маслине сматрају превентивна мера у борби против кардиоваскуларних болести. Поред тога, конзервирано маслине имају дуг век трајања.

Где користан?

То је драгоцени састојак у многим јелима и декоративни елемент за њих. Поред тога, сами маслине — укусна ужина. Можете имати цео и може бити основ у пасту са маслиновим уљем и зачина и ширење на хлеб. У идеалном случају, ви желите нешто солоненкого.

свеже поврће

Зашто?

Мирођија, першун, босиљак, поточарка и друге зелене треба да буде присутан у фрижидеру у било које доба године. Овај природни антиоксиданти који се додају боје на било ком јелу.

Где користан?

Зеленило никада није превише. Посебно, свака биљка чаробним својства. Дакле, коријандер је неопходна у припреми азијских јела и босиљка — Италијански.

живот хаковање: дуготрајнији свеже биљке, или умотајте у пластичну фолију и чувајте у посебном одељку фрижидера или места у чаши са водом у вазу.

Провенцал биље

Зашто?

Прованс је познат по својим ароматичним биљем у свету. Провенцал биље — То је обично мешавина осуши рузмарина, босиљка, мајчине душице, жалфије, нане, оригано, мајоран, лаванде, таррагон и других биљака. Провенцал биље дају зачињена храна и оштар укус и одличну арому.

Где користан?

Провенцал биљке су савршени за месо (они трљати шницле или лешеве пре печења). Поред тога, они обогаћују укус супама — супе и чорбе. Додајте биље и маслине салате, и слане пецива.

парадајз

Зашто?

Парадајз (не треба мешати са кечапом и сосом) — пулп парадајз, ољуштен и семена, кувано на такав начин да остане највише чврсте материје. Што више, то боље. Гост садржај чврстих делова парадајз пасте мора бити најмање 25%. У овом случају то је мало масноћа (102 кцал на 100 грама) и богат ликопена, имајући хигх антиоксидативна активност и користе се за спречавање рака и кардиоваскуларних болести.

Где користан?

Јар парадајз пасте треба увек да буде у кухињи, јер даје тањира "говедине" укус. Пица, помфрит, сарма, супа и остала јела су незамислива без парадајз пасте. Осим тога, жене пеку свој хлеб и зачине оригинал.

сенф

Зашто?

У нашој земљи, многи људи воле овај зачин. Није ни чудо. Сенф помаже разградњу масти и стимулише метаболизам. Она примењује у народној медицини — за лечење и превенцију прехлада. Осим тога, садржи куркумин (једињење где жута мустард), имајући антиоксидативно и анти-инфламаторно дејство.

Где користан?

Препоручује се да се у кухињи није један, већ више врста сенфа, и користе их за кување салате, Сосове и маринаде. Поред тога, сенф гумиран месо или живине пре печења — спречава цурење сока, чини месо мека, нежна и мирисна.

морска со

Зашто?

Лекари препоручују ограничавање уноса соли. Али без њега је храна ће бити свеже. Зато је боље да се замени обичну кухињску со у мору. Зашто је корисно? У свом налогу 60 минерала, укључујући (у великим количинама) јода, тако неопходне за штитне жлезде.

Где користан?

Морска со може бити замењен кулинарству, а самим тим зачина супе, главна јела, салате.

живот хаковање: топлотним третмана корисним својствима морске соли испарава, остаје само да се "салинитета" и пријатног мириса мора. Зато је боље да се соли већ куваних јела.

тамна чоколада

Зашто?

горак — краљ чоколаде. Овај наслов му даје посебан рецепт (само какаоа, какао путер и мало шећера) и корисна својства. тамна чоколада — богат извор флавоноида који побољшавају проток крви.

Где користан?

Тамна чоколада може да се користи у "слатком кувања." Али не само. Од испоставило се необично чоколадним преливом... месо. Поред тога, парче чоколаде је у стању да улепшати живот у тешким тренуцима.

mleveno Турска

Зашто?

Млевено туркеи мало калорија и одлично за дијету. У исто време био је веома богат — Скоро 22 грама протеина по 100 грама производа. дуго се може чувати замрзнуте и увек притећи у помоћ када је потребно нешто брзо да кува.

Где користан?

Котлети, ћуфте, зрази, ћуфте — Ово није комплетна листа јела која се може добити из помери или ситно млевеног ћурећег меса. Па ипак, млевено ћуреће месо може бити испуњен са поврћем, испеци лазање из њега или направити пасту наутицалли. Укратко, лет кулинарски машта је практично неограничен.

шкампи

Зашто?

100 грама шкампи 20,5 грама протеина (82%!), А само 98 кцал калорија. шкампи — дијететски и негују производа. Оно што је потребно за оне који прате фигуру. Шкампи су богате цинком и селеном која побољшава метаболизам, а као и сваки плодовима мора, шкампи имају позитивне ефекте на систему људског ендокрине.

Где користан?

Шкампи увек треба да буде у фрижидеру. Само у случају. На крају крајева, они су разноврсне: можете да проври и додати у салату, можете угасити и служио са тестенином, могуће је пржити на роштиљу и једу, потапање, на пример, у сосу од белог лука.

живот хаковање:не купују шкампе на ледуПрофитабилније да дају предност свеже или расхлађене производа.

са укусом сирћета

Зашто?

са укусом сирћета — ово је уобичајена сирће, који је додао биље и зачине. Продавнице продају готов производ, али са укусом сирће је добро јер може бити код куће за ваш укус. Корисних својстава овог производа — побољшање циркулације крви.

Где користан?

Са укусом сирћета може да попуни салате (велика алтернатива павлаком и уља — једна кашичица од 5 кцал), можете га додати у свим врстама сосова. Поред тога, неопходно је да се маринаде и конзервацију.

бели лук

Зашто?

Свако зна да Гарлиц убија бактерије и то савршено функционише као превентивна мера за прехладе и грипа. Али мало људи зна да је бели лук и смањује притисак (има много сумпора). Тако је ниске калоријске (једна глава само 4 Кцал) и се чува дуже време. Са кулинарског аспекта, наравно, што је најважније, да бели лук може на било који посуђа зачињавате и вртоглави мирис.

Где користан?

Бели лук зачинити супе, предјела, главна јела, салате. А посебно паметан домаћице његова печена и конзервирано за зиму.

живот хаковање:како да брзо поцисти чена белог лука.

сушено воће

Зашто?

сушено воће — су биолошки активне супстанце које су доступне током целе године. Суве шљиве побољшава варење, помаже да се очисте црева. Суве кајсије су погодне за нормално функционисање срца. А Раисин штити нервне ћелије и активира мозак.

Где користан?

сушено воће — укусна и срдачан ужина и компот од њих воле многи од детињства. сушено воће — неопходан састојак у многим посластицама, као и неке јела од меса. Поред тога, добијени одличне колаче и торте са њима.

А шта производи увек имати у својој кухињи?