5 изненађујућих начина да кува познате хране

храна / by admin / December 19, 2019

click fraud protection

лук џем

зашто

Лук џем - то је врло необично јело. Добро иде уз месо (за мене не постоји бољи пратилац бифтек) и може да делује као фил за питу. Многи га конзервирана у рангу са конвенционалним гужви.

састојци

1 кг црног лука;
500 мл белог вина;
50 мл балзамико сирћета;
2 кашике шећера;
зачини, биљно уље, со - по укусу.

припрема

Лук треба брусхед и рез танке пола-прстенови. Може се користити не само лук, али и ред.

Узмите тигањ са дебљим дном. Пут на лаганој ватри. Загрејати уље у њему. лук и динстајте док се јасно стави. Додај зачине. Можете одабрати оне које укуса. На пример, ја бих да додам да кантарион, црни бибер, мало дробљеног кумина.

Када је лук је мека и транспарентан, обухватају велики пожар. Додајте вино и шећер. Добро се измеша и нека алкохола испари. Јам почиње да згусне и потамне.

Сипати балзамико сирће и со. Константно мешати џем ако пригорит лук, јело ће бити уништен. Када ће џем бити дебела и тамно браон, Скинути са ватре.

Могу се добити на тост или соуснике. Погодан за месо или сир плочу.

instagram viewer

Бровние са авокадом

зашто

Нећу лагати: укус колаче са авокадо није сасвим сличан познато. Међутим, у традиционалном чоколаде бомбона само невероватном количином калорија. А они који воле колачиће, обично се не може ограничити на један комад. Дакле, опција са авокадом може бити добар и здрав замена за маслац за слаткиша и схоколадоголиков.

састојци

250 г авокада;
4 јаја;
2 шоље шећера;
1 ¼ шоље какао;
½ шоље брашна;
½ кашичице соли;
1 кашичица екстракта ваниле или ванилин;
мало сунцокретовог уља, путера или кокосово уље.

припрема

У великој посуди, комбиновати јаја, шећер и добро измешати умутити док не постане глатко. Додај какао, брашно, со, екстракт ваниле. Мик поново.

Љуштени авокадо, место у одвојеној посуди. Добро је каша са виљушком док не постане глатко. Додајте воће у велику посуду са теста за бровние. Још једном мик еверитхинг умутити. Готова тесто доследност треба да буде као густе креме.

Облик тепсију, подмазан, сипати тесто. Пажљиво смоотх своју лопату.

пећи скауткиња потребно 50-60 минута на температури од 150 ° Ц. Пре сервирања пресекао колач у малим порцијама и поспите шећером у праху.

кандирано краставац

зашто

Упркос чињеници да је јело може изгледати сасвим ужасан, потребно је почасно место у руској кухињи. Кандираног краставац припремљен од давнина, тако да они могу бити одличан начин да се покуша нешто ново што заиста добро заборављено старо. За кандираног краставца савршено одговара велики краставац који нераспродат у башти.

састојци

1кг краставца;
½ кг шећера;
зачини;
½ литре воде.

припрема

На средњој ватри, загревају воду у шерпу и растворити шећер у њој. Пеелер, уклоните кору из краставаца, исеците их на пола и извадите језгро. Исеците поврће на коцке или дугуљасте коцке.

Вода и шећер мора да се претвори у сируп. Додај зачине. Погодан ренданог или Суво ђумбир, кардамон. Можете додати доста од каранфилића.

Смањите температуру. Сируп пут краставцима кришке и кувајте док све док не постану транспарентни. Уклоните кандираног воћа са прорезима кашиком, чекање са њима стецхот сируп и трансфер на керамичке калуп за печење.

На ниској температури (150-180 ° Ц), али са добром осуши Цандиед цонвецтион овен. Затим сипати шећер или шећер и савијте у контејнер.

карамел кромпир

зашто

Кромпир у карамела - необична посластица: често је припремљен у кинеским ресторанима. Па ипак, то је традиционални Божићни јело у Данској. Пробајте стоји, третира ово необично, али укусно. Идеална допуна хладно јесење вече.

састојци

мали кромпир;
маслац;
сугар;
зачини;
соли.

припрема

Скувати кромпир. Када је спреман, извадите из воде, коре и издвојено. Број кромпира није битно: припремите колико год желите.

Густа зидовима Пан, истопити путер. Затим додати шећер. Пропорције су израчунати на следећи начин: истопљен бутер треба поквасити цео шећер. Ако узмете две кашике путера, они ће трајати 1,5-2 кашике шећера.

Можете додати зачине по укусу карамела. Али само мало да се нагласи укус. Па одговарало прстохват љуте папричице, жалфија, бибера. Такође можете да додате мало соли: да ће богато карамел укус светлија.

Ставите поврће у карамела. Нежно тресе пан, промешајте и померите кромпир на сваку омотачем шећера мешавине. Да ли ово за 8-10 минута.

Готова јела може поспите прженим сусамом или млевене орахе. Али само мало.

Лаванда сируп

зашто

Лаванда сируп се тешко може назвати веома, веома необично јело, али многи још увек нису покушали да га додате у пиће или посластица. И то са добрим разлогом. На основу лаванде сирупа може да лимунаду, кафу, га користити као прелив сладолед, колач или пециво. А ако додате мало лаванде сируп у млеку, добити врло укусан пиће.