6 рецепата са укусом малине џем
Edukativni програм храна / / December 19, 2019
На Дан малине џем, обрадујте себе и вољене предиван џем, укусне пет минута и необичне комбинације са боровницама и диње.
Пре припреме пекмез јасно из педункула и нежно испирање бобица хладну воду.
1. Распберри Јам-Оријентација састанак
Најлакши начин да се припреми укусно џем. Бобице нису много чир мека, а сируп постаје јасно.
састојци
- 1 кг малине;
- 1 кг шећера.
припрема
У шерпу сипајте малине са шећером и оставити да одстоји 3-5 сата да пусти сок бобицама. Довести до кључања масу у умереној топлоти и кувајте 5 минута. Током кувања, уклоните пену са џемом.
10 невероватних торте са малинама →
2. Распберри Јам семена
Јам испада густа, хомогена и слатко, али не цлоиинг. Захваљујући јам шећера лимунске киселине и неће за дуго времена да би се задовољила невероватан укус и текстуру.
састојци
- 1.2 кг малине;
- 100 мл воде;
- 800 г шећера;
- 2 г (прстохват) лимунска киселина.
припрема
Гринд малина миксер или толкусхкои. Пут бобице у тигању, ставити на ватру, а умерено сипати воду. Повремено уклањање пене, Берри Веигхт довести до кључања и кувати 3 минута.
Гринд малина кроз сито у другу шерпу. Додајте шећер и добро промешати. Поново довести тежину до кључања и кувати 15-30 минута.
Спремност да се провери ово: капље мало џема на хладном тањиру и чист брисање кроз њега са кашиком. Ако се ивице не држе заједно, оброк је спреман.
Круг растворити лимунску киселину у малој количини воде. Сипати ову смесу у бобице, довести до кључања и склоните са ватре. Јам згусне након потпуне хлађења.
2 брзо рецепт црвена рибизла јелли →
3. Малина џем без кувања
То је невероватно једноставан рецепт вам омогућава да уживате у зима скоро свежа и веома мирисне малине.
састојци
- 1 кг малине;
- 1 кг шећера.
припрема
Сипајте малине са шећером и гринд толкусхкои. Оставити 4-5 сата док се шећер раствори. Мешати Берри Веигхт.
Спреад џем на сировина пластичне контејнере или целофан кесе и продавнице у замрзивачу.
Јам може да се стави у стерилисане тегле и продавницу у фрижидеру, али није потребно да користите 1 кг и 1½ кг шећера.
Једноставан рецепт џема од крушака →
4. Дебела малина џем
Густе маке џем, није нужно дуго времена да се кува. Можете једноставно додати желатин.
састојци
- 1 кг малине;
- 800 г шећера;
- 25 г (2 кашике) желатина;
- 70 мл воде.
припрема
Ставите бобице у тигању, сипајте шећер и трести. Оставите неколико сати да пусти сок од малина.
Стави умерено ватру, довести до кључања, склоните са ватре и цоол. Понављам кувања, нека охлади. Опет Берри Веигхт довести до усијања.
Растворити желатин у топлу воду. Када јам чир по трећи пут, сипати смешу у желатинским посуду, мешајући непрестано. После хлађења десерт згусне.
Јам направљен од брескве: брзо рецепт →
5. Јам направљен од малине, диње и цитруса
Запањујући сладак мирис и Зести киселости.
састојци
- 2 лемонс;
- 1 лиме;
- 200 г смеђег шећера;
- 200 мл воде;
- 1,8 кг белог шећера;
- 1,5 кг целулозе диња;
- 800 г малине.
припрема
У чинији РУБ рендани кора лимуна и лимете и стиснути сок од воћа. Додајте браон шећер, промешајте и оставите сат времена.
Сипајте садржај у посуду у лонац, додати воду и бели шећер. Место на средње јакој ватри, промешајте и довести до кључања.
Ставите месо дињу, исећи на коцкице. Поново довести мешавину да проври и кувати 5 минута. Стир на малина и, повремено уклањање пене, кувајте још 5 минута.
Оставите да се охлади јело за неколико сати. Онда га опет довести до кључања на средњој ватри и кувајте 20 минута.
Шта да кувам диња: 10 невероватно укусна идеја →
6. Јам направљен од малине и боровнице
Врло дебео џем, који се може поднети не само на чај, али и да се користи као фил за питу.
састојци
- 400 г малина;
- 200 г боровница;
- 600 г шећера.
припрема
Организовати малине и боровнице у шерпу и налити шећер. Оставите пар сати да пусти сок бобицама.
Место на средње јакој ватри, довести до кључања, а мешање стално, чир за 15 минута. Цоол поново довести до усијања и кувати 15 минута. Оставити да се охлади и поновите кување.
види
- 6 једноставне рецепте блацкцуррант јам →
- Веома једноставан рецепт за џем од кајсија и поморанџе →
- Како да кува користан гоосеберри џем →