7 Унусуал рецепти пуњене паприке

Ако комбинација мљевеног меса са пиринчем више није импресивна, покушавају да кува једну од ових опција паприке: бело месо, месо, морски плодови, печурке и поврће.

1. Пуњене паприке са печуркама и јајета

састојци

• 4 јаја;
• 50-70 г печурке;
• 100 г броколија цвасти;
• ¼ кашичице цаиенне пеппер;
• салт, млевени црни бибер - по укусу;
• 2 паприке.

припрема

Мик у чинију јаја, нарезано печурке и броколи, зачине и со. Исеците паприке на пола и очистите их од зидова и семена. Сипати у сваком пола јајета надев, плаце паприке на плех и пеците у рерни на 190 ° Ц око 35 минута.

2. Пуњене паприке у мексичком

састојци

• 2 кашике маслиновог уља;
• ½ лук;
• 1 чен белог лука;
• 450 г говедине;
• 1 кашичица цхили повдер;
• ½ кашичица кима и паприка;
• салт, млевени црни бибер - по укусу;
• 3 паприке;
• 100 г рендани сир;
• 1 шоља исецкан салату.

припрема

Велики тигањ загрејати кашику уља и пропржите лук док не омекша. Додајте бели лук и кувајте минут више, а затим унесите исецкан говедину и кувајте га око 5 минута. Драин масти, додати зачине и со.

Исеците паприке на пола и очистите зидове и из семена. Рашири их на плех, киши са преосталих уље, со и бибер. Пут у свакој пола кашика меса надев, обилно посути сиром и пеците на 190 ° Ц око 20 минута. Реади паприка салата гарнир.

3. Пуњене паприке са туном и парадајзом

састојци

• 2 паприке;
• 130 г конзервиране туњевине;
• 60г ренданог сира;
• 30 г парадајза паста или парадајз пире;
• 1 стабљика зеленог лука;
• 10 г капар;
• 1 парадајз.

припрема

Исеците паприке на пола и пеците на роштиљу за 3-4 минута са сваке стране. Одвојено, мик туњевину, пола сир, парадајз или пире, исецканог лук, капар и коцкице парадајза. Спреад надев на паприке пола, поспите преосталим сиром и послати га на роштиљу још 3-4 минута. Када се сир почне да мехура, јело је спремно.

4. Пуњене паприке са сиром и сланином

састојци

• 3 цхивес стем;
• 50-100 г. козји сир;
• 6 слицес димљене сланине или печење;
• 1 чен белог лука;
• 1 јаје;
• млевени црни бибер - по укусу;
• 12 малих паприка.

припрема

Лук цхоп, сир, Сланина и бели лук котлет. Помешајте их са преосталим састојцима, осим паприке и пребацивања у пакету. Поклопити и држати у фрижидеру надев у фрижидеру.

У међувремену, припремити паприке. Направите од којих је сваки дуг рез и уклоните семенке и партиције.

Затим уклоните надев, рез под углом и пакет направљен од бибера. Ставите их у печења изрезати. Припремити у претходно загрејано 190 ° Ц пећи за 20-25 минута.

5. Паприке пуњене са спанаћем и сиром

састојци

• 2 кашике маслиновог уља;
• 1 ларге онион;
• 3 чена белог лука;
• 170 г спанаћа;
• салт, млевени црни бибер - по укусу;
• 100 г рицотта;
• 50 г струганог пармезана;
• 2 паприке.

припрема

Загрејте тигањ и по кашике уља и пржити на њему исецкан лук док не постане. Додати исецкан бели лук, спанаћ и кувати док не омекша, а затим додати со и бибер.

Рикота и половина пармезана, помешати са спанаћем. Ширити пуњење на преполовљена и љуштених паприке и поспите пармезаном остатака. Пећи на 220 ° Ц око 20 минута.

6. Пуњене паприке са пилетином у Италиан

састојци

• 450 г пилетине;
• 1 кашичица Италијански биље;
• салт, млевени црни бибер - по укусу;
• 1 кашика маслиновог уља;
• Парадајза 8;
• 150-200 г моззарелле;
• 70 г рицотта;
• 2 кашике млевеног босиљак;
• 2 чена белог лука;
• 4 паприке;
• 100 мл пилеће супа.

припрема

Грате филе зачини и со и пржити на маслиновом уљу у трајању од око 8 минута на свакој страни. Спреман пилетина пренос на табли за сечење, нека остатак за 5 минута и исеците на коцкице.

Мик пилетину са чери парадајзом, преполовљена, 100 г уситњени моцарела, рикота, сецканим босиљком и белим луком. Со и бибер.

Исеците паприке, скините их са зидова и семена. У сваком половини ставити фил и поспите остатак моцарела. Трансфер пепперс у калуп за печење, сипати га у чорбу, поклопити фолијом и кувати на 180 ° Ц 40-45 минута.

7. Пуњене паприке са шкампима и песто

састојци

• 12 мала слатка паприка;
• 450 г малих шкампа;
• 6 кашика Песто;
• ¼ кашичице млевена црвена паприка;
• салт, млевени црни бибер - по укусу;
• сок од 1 лимуна;
• 1 кашика маслиновог уља - опција.

припрема

ољуштене шкампи чирблаго Оставити да се охлади и исецкати грубо. Помешајте их са песто, зачина, со и сок од лимуна. Ако је надев је сува, додајте маслиново уље.

Паприка, преполовити, извадити семе и преграда. Спреад пуњење преко њих и у фрижидеру. Пре служења јело може бити украшен сецканим травама.

Традиционални рецепти пуњене паприке се могу наћи у чланак о кућним полуфиналу.