8 рецепти са укусом џема од вишње

Брзо пиатиминутки са јаме и без дебелих варијанти са желатина или рибизла, необична комбинација са трешње или чоколадом.

Ако желите да припремите посластица за зиму, шири Хот Јам одмах након припреме стерилисати тегле. Онда мотати, окрените их се и завршити нешто топло.

Када се џем потпуно охлади, га пренесе у продавницу у тамном хладном и сувом месту.

1. Јам-Оријентација састанак вишања са јама

састојци

• 1 кг вишања (тежине читавих бобица са семена);
• 1 кг шећера.

припрема

За вишње са слојевима шећера, и оставити најмање 4-5 сати да би Берри јуице. С времена на време мало протрести посуду са песком раствори брже.

Стави умерено ватру, довести до кључања и кувајте 5 минута. Током времена за кување уклоните пену са џемом. је у потпуности охлади.

Поновите два пута више кување. Ако ролл своју мармеладу за зимницу, после треће кувања се не хладе, и одмах стављен у банкама.

2. Јам-Оријентација сусрет вишања, коштице са течним сирупа

састојци

• 1 кг вишања (бобица тежини ољуштене, коштица);
• 500 г шећера;

припрема

Поур бобице са слојевима шећера, и благо мешати. Оставите за 4-5 сата да пусти сок од вишања и истопио песак.

Довести до кључања масу у умереној топлоти и кувајте 5 минута, уклањањем пену повремено.

3. Јам-Оријентација састанак вишања, коштице са богатом густом сируп

састојци

• 1 кг вишања (бобица тежини ољуштене, коштица);
• 1 кг шећера.

припрема

Поур вишње са слојевима шећера и благо мешати. Оставите за 4-5 сата да пусти сок бобицама и истопио песак.

Затим ставити на лаганој ватри и довести до кључања. Кувајте 5 минута на средњој температури, повремено уклањање пене, и потпуно охлади.

Исто тако чир џем два пута више. Ако се бере током зиме, након трећи пут није хлади и одмах касиком масу банака.

4. Тхицк јам од вишања, коштица са желатином

састојци

• 700 г шећера;
• 2 кашике инстант желатина;
• 1 кг вишања (бобица тежини ољуштене, коштица).

припрема

Цоннецт шећер и желатин и сипати ову мешавину бобица. Очистите у фрижидеру 12 сати пустити сок од вишања.

Затим ставити на лаганој ватри и кувати уз повремено мешање, 5 минута након кувања.

Да би џемом зазхелировалос, након хлађења мора се ставити на неко време у фрижидеру. Ако ролл свој десерт за зиму, такође, мало држи теглу у фрижидеру пре вађења узорка.

5. Јам од вишања, коштице са чоколадом и ваниле

састојци

• 400 г вишања (бобице тежине ољуштен, питтед);
• 250 г шећера;
• ¼ ванилла под;
• 70 г квалитетно тамне чоколада.

припрема

За бобице са шећером. Пут на лаганој ватри и довести до кључања. Додајте ванилу и кувати уз повремено мешање, око 30 минута.

Ситно исецкати цоколаду и ставите је на бобицама. Мешати и кувајте 1-2 минута. Плочице треба растворити.

6. Јам направљен од вишања, коштица

састојци

• 1 кг вишања (бобица тежини ољуштене, коштица);
• 1 кг слатке вишње (бобица тежине ољуштене, коштица);
• 1½ кг шећера.

припрема

За све песка и мешати јагоде. Замените умерену топлоту и довести до кључања.

Извадите вишње са прорезима кашиком, угаси ватру и кувајте сируп око 30 минута. Он би требало да буде прилично густ.

Пут бобице назад у посуду, довести до кључања и кувати 10-15 минута.

7. Дебела џем од вишања, коштица и рибизле

састојци

• 1 кг црног рибизле;
• 1 кг шећера;
• 1 кг вишања (бобица тежини ољуштене, коштица).

припрема

Фигхт рибизле миксер. Ако је неки од бобица остати нетакнута, не брини. Мешати пола шећер и довести до чир на лаганој ватри.

Додајте вишње и преостали песак. Повремено мешање поново довести тежину до усијања. Затим кувати џем за 10-15 минута више.

8. Јам од вишања и црвене рибизле

састојци

• 500 г црвене рибизле;
• 300 мл воде;
• 1 кг вишања (бобица тежини ољуштене, коштица);
• 750 г шећера.

припрема

Пропустите рибизле кроз машину за млевење меса или исецкати блендер. Сипати сос у лонац, додајте пола воду и кувајте 20-25 минута. Маса треба да згусне.

Трешње такође гринд користи за млевење меса или блендер. У одвојеном пан прикључивање трешње пиреа и остатка воде.

Чир на лаганој ватри 7-8 минута, спринкле шећер и мешати. Кувар, мешање стално, за 15-20 минута.

Цоннецт витх Цхерри масовно рибизле и кувати око 15 минута више, уз повремено мешање.