Почетна оброк: цоок, фреезе, загрејати

Глазура не може само кнедле и колаче, али и колаче, пуњене палачинке, па чак и залихе за супе. Испод ћете наћи 10 оригиналних јела које су погодне за замрзавање. Али, пре него што пређемо на рецептима, неке теорије.

У замрзивач -18 ° Ц. На овој температури, зауставља деловање микроорганизама - замрзнуте хране складишти дуго времена без губитка укус. Колико тачно? С обзиром да смо стално гледати у замрзивачу, који је, када температура падне, производи су благо одмрзавање и замрзавање опет, не више од два месеца.

Неки производи нису погодни за замрзавање. На пример, тиквице, краставац и других водених поврћа. После одмрзавања њих заједно са влагом оут практично цео укуса. салата лосе текстуру и сирови кромпир добија непријатан укус.

Замрзнути и одмрзавање хране треба да буду у стању да. Хладне јела пре слања у замрзивачу, то боље. Ако се производи подвргнути термичке обраде, препоручљиво је први да их охлади на собној температури, а затим држите га у фрижидеру, а затим замрзнути.

Отапање следи у обрнутим редоследом: Стижемо до јело из замрзивача, стави на палети и послати у фрижидеру 10-12 сати. Споро отапање да производи апсорбује влагу изгубио током замрзавања. Дакле, колико је то могуће да се сачува укус. Али, ако има времена, можете да користите отапања функцију у микроталасној.

За чување хране у коришћењу замрзивач вацуум багс, пластичним и стакленим носачима. Кесе са ЗИП-браве су погодне када није потребно да се одржи облик јела: они значајно парадом простора у замрзивачу. Пластични контејнери се могу узети са собом на посао, они су удобне да се загреје вечеру у микроталасној, и стаклене посуде су идеални за кување у рерни, јер не треба да се смени од јела у посуди посуђе.

Срдачна мафини за доручак

Муффинс су слатке посластице, али ако као пуњење уместо чоколаде и воћа да користе шунке и сира, можете добити топлу мини колаче за доручак. Њихова припрема потребно мало времена, и после смрзавања и накнадног загревања они су укусни и цевовода топле.

састојци:

• 3-4 кришке хлеба;
• 3-4 кришки шунке;
• 100 г чедар сиром или других чврстих честица;
• 8 јаја;
• 1 шоља млека;
• 2 кашичице сенф у праху;
• 1 кафена кашика млевеног бибера;
• Сушени першун и остали зачини по укусу.

припрема

Хлеб и шунка исећи на танке траке. Сир р на грубом ренде. Попуните у облику мафина испуњеног око две трећине.

У одвојеној посуди умутити заједно у јаја, млеко, сенф у праху и бибером. Поур резултирајуће форме мешавине. Али не до врха, или погачице пећи побегну. На врху сваког облика ћелија посути сушеног першуна и других зачина по вашем укусу.

Загрејте рерну на 200 ° Ц. Пеците на колаче за 15-20 минута. Нека се охлади, а затим савити у пластичној посуди и послати га у замрзивач.

Ујутру ћете моћи да добијете праву количину кифле, загреје у микроталасној и да брзо, обилан, и што је најважније, укусан доручак.

Шоља овсених за здрав доручак

овсена каша идеално за доручак, хранљива и здрава. Она пружа око 20% дневне вредности влакана и протеина, садржи много корисних супстанци и помаже у контроли апетита. Ако сте превише лијени ујутро да се замарати кувања кашу, постоји решење - фрозен Оатмеал чаше са различитим надевима (воће, ораси, сушеног воћа и других ствари).

састојци:

• 2 шоље Оатмеал;
• 3 шоље млека или воду (опционо);
• 1 кашика меда;
• 30 г путера;
• пинцх соли;
• воће, бобице, чоколада, ораси, суво воће и други пуниоци.

припрема

У малој шерпи, донети млеко да проври. Стир у овсене каше и добро измешати. Смањите температуру на најнижу и кувајте 5-7 минута док пудинг не згусне. Константно мешати. Склоните са ватре каше, додати дугме путера и кашику меда, добро промешати. Дозволите мало да се охлади.

Цаке пан маст са биљним уљем и ставите каша у ћелије. Ја врх сваки служи Поспите мало пунила. То може бити исечене банане, малине, грожђе, кокос - нешто са чиме желите да једете овсене пахуљице.

Замотајте формулар са прибити филма и замрзавање. Када су чаше чврсто придржавали, извадите их из калупа и умотајте у фолију одвојено. То ће уштедети простор у замрзивачу.

Уклоните жељени број пехара из замрзивача ноћ пре до јутра лако добити здрав и укусан доручак. Једноставно загрејати кашу у микроталасној. додати млеко ако је потребно.

пуњене паприке

Замрзнути пуњене паприке спасавање скоро исто као равиоле или кнедлама. Ако знате да ће бити напоран дан и не до кување, уочи паприка, извадите из замрзивача. За једну ноћ у фрижидеру су затопљењем, ви ћете само их ставити у рерну.

састојци:

• 8 оф паприке;
• 700 г млевеног јунећег меса;
• 250 г пиринча;
• 250 г парадајз соса;
• 1 главица црног лука;
• 2 чена белог лука;
• Тешко цхеддар;
• со и бибер по укусу.

припрема

Оперите паприке, одсекао врхове, да се добије "шоље" чист унутрашња шупљина семена. Цут "шешир" може распасти и да се користи у надев.

Црни и бели лук кора и ситно исецкати. Помешајте млевено месо (говедина може да се користи уместо млевеног Турска), пиринач, бибер, лук, бели лук и парадајз сос. Со и бибер по укусу. Угурам те паприке. Поспите ренданим сиром.

Као такви, паприке се могу већ замрзнути. Када им је потребно да кува, отапање и Пеците у рерни на 180 ° Ц у трајању од 30-40 минута.

Кромпир клинови са омлет са сиром

Шта да се за ручак канцеларија или за проучавање? За многе је то свакодневна главобоља. Овај рецепт ће помоћи да прошире садржај свог Лунцхбок. Састојци су једноставни, једноставан за кување.

састојци:

• 1,5 кг кромпира;
• 500 г салса сос;
• 500 г качкаваљ (као што је цхеддар);
• 50 г путера;
• 9 јаја;
• 1 кашика маслиновог уља;
• 1 кашичица паприка;
• ½ кашичице белог лука у праху;
• ½ кашичице соли;
• млевени црни бибер по укусу.

припрема

Оперите кромпир и исећи на коцкице. Ако је млад, не можеш ни отворене. Посуда на коцке кромпира всипте паприка, бели лук у праху, со и бибер, за маслиново уље. Све добро измешати. Ставите кромпир у једном слоју на печење, са постављеним пергамент папир, и послати на 45-60 минута у рерни претходно загрејан на 200 ° Ц У исто време око усред кувања изазивању помфрит.

Док се спремао да направи омлет. Да бисте то урадили, разбити јаја у чинију и лагано умутити умутити их. Отопити маслац у тигању и пажљиво сипати у јаја. Извадите омлет са плоче за неколико минута док кувана јаја треба да остане мало течности.

Организовати кромпир на контејнерима. У свакој од њих, додати 2-3 кашике салса сос или било који други сосу по жељи. Организовати делове кајгана и поспите их са ренданим сиром.

Од овог износа састојака добијате шест пословних ручкова. Држите их у фрижидеру, а када је то неопходно, да контејнер, топлоту у микроталасној пећници и уживајте одличне кромпир у рурални.

Печена тестенине са млевеним месом

Кратак тестенина у облику ребрастих цеви са дијагоналним сечених ивица се зове пене. Од њих, и млевена јунетина може бити кувана укусно касероле који ће стећи ако немате времена за вечеру. То може да ручак на посао.

састојци:

• 1 кг млевено говедине;
• 800 г парадајза у саламури;
• 500 г пасте Пенне;
• 400 г маринара сауце;
• 400 г рицотта;
• 400 г моззарелле;
• 1 ларге онион;
• 1 јаје;
• 3 чена белог лука;
• 2 кашике маслиновог уља;
• 2 кашичице италијанског херб смеша;
• ½ кашичице грубо црвена паприка (пахуљице);
• со и бибер по укусу.

припрема

Пилинг и ситно исецкати црни и бели лук. Пржите их у маслиновом уљу. Затим додајте на то млевено говедине. Цоок ит, мешање стално, све док не испари вишак влаге. Када надев благо не порумени, сипати у плех парадајз у сопственом соку и маринара сосом (ако није при руци, можете користити било који други сос од парадајза). Додај зачине: Италијански спој, црвена и црна бибер, со. Кувајте пола сата. Након 30 минута Стави трећина сосом од тигања у посебној посуди. Цоол.

Такође, повезивање одвојеној посуди са рикота, рендани Моцарела (оставити мало сира за прелив) и јаја. Со, бибер, умутити, ритам док не постане глатко.

Кувати пасту. Исперите их под хладном водом. Помешати са млевеним месом и сиром. Ставите све у стаклену посуду. Поур преостали парадајз-месо сос, поспите ренданим сиром.

Контејнер треба обавезно користити чашу у, узимајући касероле из фрижидера, одмах може послати у рерни. Пеците треба да буде на температури од 190 ° Ц. У том случају, ако пошаљете касероле у ​​рерни директно из замрзивача, време кувања ће бити 2-2,5 сати. Стога, боље претходно одмрзавања у микроталасној пећници посуди или природно, на доњој полици фрижидера.

Такитос са пилетином и сиром

Такитос - јело од мексичке кухиње, што је кукуруз бурито. Овај рецепт - спасење случају када све гладне, и кувати једном, и није ништа друго. За само 15 минута имаћете вечеру на столу боље од ресторана.

састојци:

• 15 кукуруза тортиље;
• 500 грама пилећих прса;
• 250 г крем сира;
• 170 г верде салса сос;
• 4 кашике исецканог цилантро;
• 2 кашике сока од лимуна;
• 1 кашичица прашка лук;
• ¼ кашичице белог лука у праху;
• 1 ½ кашичица цхили повдер;
• ¾ ТСП цумин;
• биљно уље за пржење и подмазивање.

припрема

Пилеће кришка груди на траке и пржити на уљу док не порумени. Помешајте крем сир са цилантром, сок од лимуна и зачина (кумина, лук, бели лук у праху и чили у праху). Од Мекицан, за такитос погодан сира бибер Јацк. Има кремасти укус са благо Тарт белешке. Али можете користити и друге полу-меке сорте.

Тортиље можете да се кува или купити готове. У другом случају, прво послати колаче за 1-2 минута у микроталасној пећници, тако да су мекани и нису прекинути док је умањен.

Поур на торти пилетине и сира мик. Додати мало Салса Верде. Да бисте сазнали како да се кува код куће, прочитајте овде. Преклопите тортиљу у ролну.

Загрејте рерну на 220 ° Ц. Покријте плех фолијом и киши са уљем. Организовати ролне на њега, тако да се ивице су се и они не додирују. Пеците 15-20 минута.

Када такитос пећи и цоол, ставити их у кесу за замрзавање зип-лоцк и продавницу у замрзивачу. У ситуацији "гладни, и кувати једном и не постоји ништа што би" поново поставити ролне на плех, измаглица са мало биљног уља и топлом у рерни 10-15 минута.

Хомемаде цхицкен нуггетс

Нуггетс се обично повезује са брзом храном, али они могу бити основа за друга за ручак или вечеру. Када једном СРЈ котлети, уклонити из замрзивача и топлоте орасе. Као прилог можете скувати пасту или да пире кромпир.

састојци:

• 1 ½ кг пилетине;
• 200 г брашна;
• 200 г пахуљица;
• 5 јаја;
• 1 кашика паприке.

припрема

Месо опрати, осушити и исећи на мале комаде око 3-5 цм дужине. Кукурузне пахуљице у блендеру млевење. Помешајте брашно и паприку у посебној посуди. Такође, посебно умутити умутити јаја.

Сваки комад пилетине Дип прво у брашно, затим у јаје и на крају у пахуљицама. Да ли га пажљиво, ако желите да се Нуггетс стварно црунцхед. Покријте пекарску пергамент и легао на њега Похована пилетина комада. Баке нуггетс у рерни на 180 ° Ц током 15-20 минута.

Када су медаљони су цоол, ставити их у затвореној пластичној кеси и ставити га у замрзивач. Пакети замрзнуте хране су добри знак. Наведите име јело и датум припреме.

укусно митболи

Митболи - јело италијанске кухиње, представљајући кугле млевеног меса. Они су као ћуфте и ћуфте, али ни једно ни друго. Ћуфте направљене паприкаш, Ћуфте у течном проври и митболи печен у рерни (Италиан версион) или пржена у уљу (на УС Версион). Митболи - савршено решење за оне који немају времена или жеље да стоји на шпорету. То је укусна и задовољава. Митболи може да се једе као посебан јело или служио са прилогом.

састојци:

• 1 кг млевено говедине;
• 200 г мрвица хлеба;
• 200 г рицотта;
• 2 јаја;
• 5 кашика маслиновог уља;
• першун, со, бибер и остали зачини по укусу.

припрема

Помешајте све састојке у великој посуди. Рикота може бити замењен са дебелим павлаком, али млевено јунеће месо је боље да га користите: свињо предебео за ово јело.

сформуите кугле са пречником од око 5 цм од добијеног меса. Ставите их у посуду, умотајте у фолију и замрзавање. Баке митболи треба да буде на температури од 180 ° Ц у току 20-30 минута.

Паприкаш са пилетином и поврћем - празно за Мултиварки

мултиварка у великој мери поједностављује свакодневни живот: наведени производи, притисне дугме и раде свој посао. А ако уз то наморозит празнине, где су сви састојци већ оперу и рез, уштеде време постаје још очигледније.

састојци:

• 1 кг пилетине;
• 2 паприке;
• 1 главица црног лука;
• 2 чена белог лука;
• 1 кашика меда;
• 1 кашика јабуковог сирћета;
• 1 кашика цхили повдер;
• 2 кашичице кима;
• 1 кашичица паприке.

припрема

Пилетина, испирање и кришка на траке. Пеппер такође испирања, уклонити семенке и исецкати. Пилинг и исецкати лук и бели лук.

Узмите торбу са затварачем зип-лоцк, сипати у њега све састојке, укључујући и меда и јабуковог сирћета. Максимална крваре ваздух из кесе. Фреезе. Када је то потребно, одмрзавање пакету, за садржај у мултиварку паприкаш и кувајте 3-6 сати. То можете учинити све манипулације у јутра до вечери, из посла, мирис укусног вечеру.

Хомемаде пица у журби

Гости на прагу, и фрижидер лопта ролл? У том случају добро имати празан за пицу. Уклонио фолије и печење фолију, а после 15 минута за столом укусне посластице. Тесто за пицу, наравно, можете купити у продавници. Али га је укуснија.

састојци

За тесто:

• 200 мл топле воде;
• 2-3 шоље брашна;
• 2 кашике маслиновог уља;
• 1 кашика меда;
• 1 ½ кашичица сувог квасца;
• ½ кашичице соли;
• 1 кашичица Италијански мешавина биља и бели лук у праху (опционо).

Опција за пуњење:

• пилетина;
• салама;
• лук;
• маслине.

припрема

У топлој води растворити кашичицу меда, затим додати квасац и оставите да одстоји 5-7 минута. За маслиново уље, поспите сољу и зачинима, ако одлучите да их користите. Добро промешати. Пажљиво унесите постепено брашно и замесите тесто. Покријте посуду са тесто са пешкиром и оставите пола сата. Тесто треба да се подигне на удвостручити у обиму.

Избаце тесто. То можете учинити мали подели пицу (то је лакше држати), али можете направити један велики круг. Пеците тесто без (!) Пуњење при температури од 220 ° Ц у току 7-8 минута.

Гет а будући пицу из рерне, нека мало охлади и намазати сос. То може бити било шта, као што је Алфредо, роштиљ или само кечапом и мајонезом. Топ са надевом. Она такође зависи од ваше маште и доступан у руке производа. Не заборави да поспите рендани сир!

Полупроизвод пица обруч са везујемо филм, онда фолија и послати га замрзне. Када дођу гости, ставио пицу у рерни 15 минута. Потребно је само да се пропеклас надев и топљеним сиром.

Пријатно!

Напишите у коментарима, што храна и јела се смрзнеш.