Шта да траже приликом куповине поврћа у продавници, и како да идентификују квалитетан производ? Говори о томе како да изаберете најукусније поврћа.
Размислите сезону
Сећам се првог правило: свеже поврће, то боље.
Чини се логично да изаберете сезонски поврће за менија. Једемо зелену у лето, јесен купити бундева, зима, истој страни краставаца и парадајза, јер су "без укуса."
На тај начин на хира, потпуно си у праву. Свежије поврће, тако да је више мирисне и укуснији.
stopa укус
Логика купца често гласи овако: "Видим много различитих јабука и купити највећи и најлепши." Ово је погрешно.
У том случају, величина није важна. Треба да обратите пажњу на укус поврћа или воће.
Ако је производ мирише, то ће бити пријатно на укус, даје укус јело.
Пре куповине осећају поврћа
Тврдоћа или мекоћа, еластичност или летаргија - то је знаке свежином поврћа.
Ви не пада на памет да купи храмље и лабаве ротквице или парадајз чврст као стена? Тако је.
дегустација
Ако можете (или не може, али заиста желим да), пробајте укус поврћа. На тржиштима често нуде да покуша само.
Не будите лењи и не оклевајте: дегустација поврћа, ви ћете сачувати јело из свог неуспеха, и троше новац мудро.
Разговор са продавцима
У разговору са неким ко продаје поврће на вас, морате да знате када је производ постављени на шалтеру.
Наравно, ако питате на челу: "То је данас" - ви сте само у чело и соврут.
Може се поставити питање, када ће нова странка поврће ( "Данас нема новца, али ја желим да купују у следећи пут "), питајте потешкоће у раду - укратко, заобилазним путем да се жељена информације.
Немојте се ослањати на меморији
То је немогуће држати у меморији свих. Због тога, ми не предлажемо да се када је боље да купи бундеву, и када - тиквице. Препоручујемо да користите ову табелу. Нека се сви ти поврћа које наиђете на полицама продавница сваки дан (рецимо, артичоке и шпароге, видимо повремено, и кељ незаслужено заборављена), али генерално то је врло визуелно и инфографика корисно.