Како да кува британски сендвич са краставца
храна / / December 19, 2019
Сендвич са краставца - традиционалним енглески јело који замењује Британце и ручак се служи на поподневни чај. Ова светлост је веома освежавајућа ужина: температура уређује тело и спречава дехидратација на врућини.
Савети Бритисх кувари
краставац
Краставац треба зубе. Можете уклонити и семе, али без њих сендвич ће бити превише сув. Исеците краставац на танке кришке, јер ако то цут заједно, превише семе.
Соли су краставац кришке, оставити да одстоји 20 минута, а затим их пат са салветом. Тако да ће бити мирисна, јер ће со извући вишак течности.
Неки кувари краставац кришка пала у белом сирћета. Ово омекшава краставац и даје му пријатан кисео укус, али мало прекида свеж мирис краставца. Сирће је боље заменити сок од лимуна.
хлеб
Сендвич је идеално меко бели хлеб. Мекши боље. Хлеба треба да буде танак, кроз њих само да прође светлост.
Нужно кора одсечен. Тада ће хлеб отопити у устима.
уље
Уље је потребно обезбедити надев и хлеб. Добро иде уз краставца. Њен главни задатак - да се уверите да хлеб не постане мокар са краставац сок. Хлеба треба подмазати са танком слоју, без недостају ивице и не оставља празних места.
Уколико се жели, уље може да замени мајонез, крем сир или сецкане јаја.
Зачина и служе
Као додатак јелима боље користити бели бибер. За разлику од црно, неће прекинути мирис краставаца.
Можете додати исецкан минт. То ће обезбедити сендвич стварно стари укус.
Исекли сендвичи могу бити спремне троуглови, малим трговима или траке исте величине. На крају лагано гурнути сендвиче да буде уредније изгледају.
1. Класичан сендвич са краставца
састојци:
- краставац;
- салт;
- 6 кришке белог хлеба;
- буттер собна температура;
- Бели бибер.
припрема
- Ширити бутер на хлеб.
- Пут припремљене краставце на три кришке хлеба.
- Благо сезона са белим бибером.
- Покрије три преостале кришке хлеба.
- Исеците сендвиче.
2. Сендвич са краставца и димљеним лососом
састојци:
- краставац;
- салт;
- ражани хлеб;
- павлака;
- Танке кришке лососа;
- биље по укусу.
припрема
- Шире комада хлеба са павлаком (или крем сира са биљкама).
- Поспите сецканим травама.
- Ставите краставац и лосос припремљен у пола кришке хлеба.
- Покрити са преосталим кришке хлеба.
3. Сендвич са краставца и јаја
састојци:
- краставац;
- салт;
- 2 кувана јаја;
- бели бибер;
- бели хлеб;
- мирођијом;
- 1 кашичица природног јогурта;
- 1 кашичица мајонеза;
- 1 кашичица сенфа.
припрема
- Цхоп јаја и помешајте их са јогуртом, мајонезом, сенфом, мирођија и бибером.
- Ставите пуњење на половини резултат кришке хлеба.
- Додајте краставце и прекријте преосталим кришке хлеба.