Како да кува а Фриттата било без рецепта

Италијански омлет Фриттата - ово је вероватно један од најједноставнијих јела која могу да се припремају без рецепта. Осим тога, такав омлет може да обухвати различите испуна: месо, сир, поврће. Последњи одлучили смо да обрати посебну пажњу, јер је хладно није далеко, и да је време да се опростимо од остатака летње жетве.

Фриттата - савршен начин да се носе све што је око у фрижидеру. Окупљају поврће (ми - броколи, спанаћ, парадајз, паприка), узети качкаваљ, рикота или викендица сир равницу - пуњење за омлет је готов. Ако при руци налазе се остаци кобасица или месо, и користити их.

Број јаја за омлет се израчунава на основу величине тигања и броја потрошача, у просеку, шест до десет комада ће бити довољно.

Тукли јаја са мало соли и свеже млевеног бибера. Без шлага или не додати млеко, јаја и већ добро успон на рачун протеина. Сир се сада може додати и може се посипа на врху када ће јаја бити у тигању.

Као што смо рекли, као пуњење за Фриттата фит ништа, Главна ствар - да се избегне водене поврће. Ако одлучите да користите парадајз, затим проверите да возио заједно са другим састојцима да се ослободи вишка влаге. Хард поврће боље пре бланширати у сланој води, а затим ставити на тигању.

Много више укусна Фриттата скретања кувана на истопљеног масти од месних производа. Због тога, ако одлучите да додате шунку или кобасице, Браун први од сопствене и релоад на салвети, а на остацима дебелих СРЈ поврћа. Ако се месо извади из пуњења, достојан замена за месо масти може да буде кашика путера или маслиновог уља.

Када се поврће достигне до половине, попуните га са јајима и шире надев у дебелом омлет, лагано мешање састојке заједно. Смањите температуру и сачекајте да се на дну Фриттата граб, померите сечиво испод њега и подигните ивицу омлет на сирова јаја са стакленом површином на тигању.

Када су јаја су у потпуности схватити (обично је потребно око 10 минута), стави Фриттата под роштиља до врха порумени колико желите, јер када се кува без рецепта, можете учинити ништа, зар не?

Фриттата је добро и топло и хладно.