Како да кува пуну вечеру на ватру
храна / / December 19, 2019
Данас ћемо научити да кува на ватри у коверте укусна фолије, што је веома згодно за чување и понети са собом.
Ове коверте фолија, можда, најлакши и најбржи начин да се припреми пун оброк са прилогом у природи. С обзиром на то да су сви влаге се задржава у густим слојевима омоту једног пара фолије, сви садржај коверте се припрема у сопственом соку, пресуше јер је месо или риба је тешко.
Вечере у фолији се састоји од три основна састојка: поврће седиштем, месо или рибу и додатке као што су сосови, вина, свеже или сушеног биља. Главни састојак је, наравно, меса или рибе, за то и пицк прилоге од поврћа.
Имајте на уму да пилетина месо и риба је боље да се комбинује са зелениш, аспарагус, парадајз, тиквице, паприка, лук и друго поврће, које не захтевају дуготрајно термичку обраду и да ће бити спреман истовремено са птицом или риба.
Шницле и игра се може безбедно комбиновати са коренасто поврће, додајте их у гљиве, махунарке, житарице или готових прилозима, као што су пиринач или куиноа. У овој коверти фолија се може ставити не само целе комаде меса, али је ћуфте или хамбургере.
За различите поврћа и јела од меса у саставу помешаног са сосова: роштиљ, теријаки, слатко киселом или кари. За мирис прскања у коверти са састојцима суво бело вино, лимуна сок, ставити свеже рузмарин, жалфија или мајчина душица. Додавање течност, уверите се да сви чврсто ваљани ивице фолије заједно.
Ако се искључити из исхране меса и рибе, не пропустите прилику да кува мирисних подкопцхонние Поврће: нарезано корени закопане у коверти на не превише врелом угљу и оставити минута 30–35.
Али прво, пробајте једноставан и занимљив рецепт пилетине терииаки у фолију, која ће сигурно привући свачију пажњу на следећем роштиљ.
састојци:
- 2 пилеће груди;
- 1, слатке паприке;
- ½ Број слатка лук;
- 130 г ананаса;
- 1 шоља (240 мл) Терииаки сос.
припрема
- Очистите пилетину из филмских и масти остатака, поделити га на коцкице од око исте величине.
- Дице паприка и ананас. Лук поделити у пола прстенова.
- Помешајте поврће са месом сос. База теријаки сос можете и сами припремити мешањем пола шоље соја сосу са чашом воде, 2 кашике скроба и 3-4 кашике меда. После мешања састојака, умак кухати до дебљине. Допуњују готов сос може млевено ђумбир, бели лук, сок од ананаса или пиринач сирће по укусу.
- Два листа фолије и пута у пола дистрибуцију пилетину и поврће у центру сваког комада.
- Фолд коверту заједно добро засцхипиваиа шавова.
- Коверте пржити на роштиљу за 15-20 минута, или у загрејаној рерни 190 степен за 20-25 минута.
- Послужите, посуте љуте паприке, сусама и зеленим луком.