Како да кува обилан колач са поврћем
храна / / December 19, 2019
Имајући у руци минимални сет поврћа, можете да припремите топлу закуску за мање од сат времена.
састојци
- 2 квасцем лиснато тесто лист;
- 1 јаје;
- 80 г фета сир;
- 120 г киселе павлаке;
- 80 г ренданог тврдог сира;
- 1 чен белог лука;
- 1 кашика сецканог першуна;
- 1 средње тиквице;
- 1 средња патлиџан;
- неколицина цхерри парадајзом;
- неколицина Зелених руколом;
- маслиново уље.
припрема
док тесто отопљене, припремити поврће. Користећи оштар нож или Слицер тиквице исечене на дебље колутове патлиџана и не више од 0,5 центиметара. Бити сигурни да упије патлиџан у јаком раствору соли за око 15 минута, а затим добро осушите папирним убрусом, тако да они не горак.
Ролл тесто у две слој густог 4-5 милиметара. Доле 2-2,5 центиметара од ивице теста и Инцисе тога, раздвајање обод. Водите рачуна да не прошао кроз резервоар преко. Капут обод са тукли јаје.
Често је закачена базни ТАРТЕ са виљушком тако да не набубри током печења.
Пошаљи база у загрејаној рерни на 220 степени у трајању од 5 минута, стављајући плех у горњој трећини рерне.
Затим умутити састојке за крем сира: рендани качкаваљ, фета, павлака, зеље и бели лук пиурированни. Спреад крему на површини теста, без додиривања ивице.
Пут преклапања патлиџан и тиквице, поспите уљем, мало соли и повратак у рерни на 190 степени допекаиут 20 минута.
Служе опори може бити и топла и расхладити, топ са руколом, кришке парадајза и фета остатака и посути маслиновим уљем.