Како да кува сочно и мирисно шаргарепу ин Кореан
Edukativni програм храна / / December 19, 2019
Покушавајући да би у ресторану Сеул Кореан шаргарепе ће готово сигурно окренути тугу. У азијским земљама о овом ужину не зна ништа.
Кореанци су смислили јело-имиграната који се не налазе на полицама совјетске продавницама било које подсећају на националну кимцхи и кинеског купуса за његову припрему. заменити атипичан за средње бенд је одлучио да биљне шаргарепе.
Корејски кулинарски проналазак морали да пробају Русе. Већина Буис Кореан шаргарепа у супермаркету, иако се може кувано код куће. Није тако тешко као што изгледа. Потребно врло мало времена и не захтева неутемељено производе.
састојци
- 1 кг шаргарепе;
- ½ шоље биљно уље;
- 1 хеад лук;
- 1 кашика соли (но слајдова);
- 2 кашике шећера;
- 1 кашичица сирћета;
- 1 кашичица црвене паприке;
- 1 кашичица црног бибера.
Корак 1. Чиста и три шаргарепе
Оперите и очистите шаргарепу. Најпогоднији начин да то урадите уз помоћ биљних Пеелерс. Ако поврћа, а суши, то потопити за 2-3 сати у хладној води. Шаргарепа упија влагу и да ће поново бити сочно.
Шаргарепа у корејском потребно је танка као резанце, сламе. У конвенционалном ренде а не натросх. Зато, користите посебан.
Рендани шаргарепе додати у дубокој посуди, чине га згодно да се мешају.
Корак 2. додајте зачине
Схреддед шаргарепе поспите сољу, шећером, црвене и црног бибера. Такође можете да користите готове зачине за Кореан шаргарепе (продаје се у продавницама) и додати зачине по вашем укусу. На пример, многи људи воле да ужину у укусу млевеног коријандера и каријем.
Додај сирћетом, помешати све руке и оставити да одстоји 10-15 минута. Сока од шаргарепе мора дати.
Корак 3. пуњење уља
Док шаргарепа инсистира чист и прескочите кроз бели лук штампе. Посути их саргарепу, али не меша.
У тигањ Хаскала (али не кувати!) Биљно уље. Сипајте на бели лук. Све добро измешати са дрвеним или силиконске ножева или само два виљушке.
Неки попут корејских шаргарепе са луком. У том случају, неопходно је да се пржити и додати ужину пре пуњења уљем. Такође можете да додате пржена семенке сусама: да их други укус боје ужина Спаркле.
Корак 4. Фасуем и једи
Корејски шаргарепа је скоро готов. Потребно је само да шире своје херметички пластичну посуду и ставити у фрижидер на 5-6 сата, а пожељно преко ноћи.
Кореан шаргарепа може да се чува у фрижидеру до две недеље. Дакле, сигурно припремити за будућност.
види
- 12 салате Кореан шаргарепе →
- 12 једноставних грицкалице које помажу у свакој ситуацији →
- Су шаргарепа побољшава вид →