Како да брзо кува: Сецретс Јамие Оливер
храна / / December 19, 2019
Није свако воли да стоји сатима на шпорету, посебно када је стомак се тутњава, а време истиче. Врхови најпопуларнијих британских кувара Џејми Оливер ће вам помоћи да кува брже и лакше.
Ауто-израчунати своје поступке
За почетак, припремите све неопходне: уклонити потребне тигања, сечење даске и ножеве, унапред укључите пећницу, шири састојке за своје оброке.
Одвојите мало времена да планирају своје кретање у кухињи, на пример: "Прво, цут сам и ставио на тањир меса. Иако је у припреми, ја стављам поврће. Затим, не заборављајући све комешање и ред, да се направи сос. " И искључите телефоне и телевизије, да те нема ометања.
Искористите све карактеристике кухиње
Зашто чекати док се посуда слободно да започнете нову јело? Кувати неколико јела у исто време. Нека кромпир превише светло у рерни, месо је пржена на тањир, а поврће паприкаш кува у микроталасној пећници. Или се одлучите за брзу вечеру рецепти су, где се све може куване у једном лонцу.
Купити готове састојке
Наравно, најукуснија мајонеза - кућа, потресају ручно умутити, направљен од жуманца, маслац и сенфом. Али, ако имате времена да сметам са гомилом чаши, када је свака секунда тачака? Оставите кулинарске чари током викенда, када имате пуно времена, али за брзи ручак имају при руци:
- реади-маде сосови;
- смрзнутих теста;
- боуиллон коцке или концентрата;
- опране и ољуштене поврћа и лековитог биља у врећама (можете ручно руковање и пакет);
- млевена јунетина;
- микед зачини по вашем укусу.
Теацх материјално!
Вода се загрева брзо не отворен широк лонац и чајник. Нема потребе да се тешко хипнотишемо тањир руком на паковању паста. Адванце укључујући чај и ставити посуду на ватру са већ топлом водом.
Ситно исецканог храна кува брже. Чини се да очигледно, али што се тиче процеса убрзава кување вечеру. спреман пире? Скувати кромпир цела и подељена на четвртине. Печење филе? Исецкати га на коцкице.
Аск користе карактеристике омиљених производа. Можда постоји лакши начин да се припреми од оних на које сте навикли. Што више савршен и пажљиво ће ваши рецепти, мање времена ће морати да проведе у кухињи.
Немојте тражити савршенство
Ако се кува вечеру за себе и своју породицу, не покушавајте да одговара стандардима ресторана. У салату поврће може бити исечен на коцкице различитих величина, као и филе кришке на плочи није савршено равно слажу. Тесто може бити мешане или салата руке (чисте, наравно), зелени су довољно велики да смањи са маказама, печена меса може да се служи директно из тигања. Ова једноставна кухање стил пун шарма.
Узгред, не мора да служи сваки део посебно. Поставите сто у средини великог тањира и нека свако себе стави колико жели.
Кувајте са задовољством и не заборави да је најважнији састојак у сваком јелу - то је ваша добро расположење.