РЕЦЕПТИ: 3 свестран сос за пикник
храна / / December 19, 2019
Са појавом пролећа има прилику да једе за отвореном, и то ни у ком случају не би требало пропустити. Диверсификује најбаналнијим скуп јела за излет смо предузети три свестран сос који могу не само да Компанија ћевап, шиш ћевап или хамбургер, али и да послужи као одличан дипом хлеба и чипса, допуњени рибе и печене на жару поврће.
прелив за месо на жару
Ако сте велики љубитељ ББК сосова, покушати да замени купљени верзију припремио себе. Слатко и љуто, са благим киселости, она нема аналога на полицама, брзо припрема и из доступних састојака, а резултат број вас је више него довољно за неколико излета напред.
Вожња припрема је једноставна, као и свим каснијим сосове. У тигању, помешати шећер са кечапа, Ворцестерсхире сосом и сенфом, сипати сву мешавину јабуке и соком од наранџе, употпунити пар капи Табасцо. Ипак изгледа није баш атрактиван, али чекања.
Стави сос преко средње топлоте и кувајте уз повремено мешање, 20-25 минута, док се не згусне тако да покрије кашику. Реади сос охлади, сипа у теглу или боцу и употреби као додатак за једно меса јела (ражњићи, ражњићи, пљескавице,
хот дог...) или за застакљивање робрисхек и пилетину.Тзатзики (Чачик)
Други сос - Тзатзики (Чачик) - још једноставније: да теглу грчког јогурта и помешати га са мирођијом, лимун кора и мало соли, на крају додати рендани и соком од вишка влаге краставца.
Најбољи сос сос за леб и бели поврћа није пронађен. Осим тога, Тзатзики - класичан додатак јелима од меса (нарочито јагњетина) и рибе.
цхимицхурри
Латинска Америка цхимицхурри сос - једна компанија идеално са роштиља. Може се хранити на готових јела или се користи као маринаду.
Припрема цхимицхурри траје 5 секунди, ако имате блендер. Баца у чинију зелене са свежим белим луком и паприком, додати све течне састојке и умутити док не постане глатко. Ако миксер није присутан, онда биље и бели лук са паприкама може бити основ за руком.
рецепти
прелив за месо на жару
састојци:
- шећера - 160 г;
- сок од 2 поморанџе;
- аппле јуице - 200 мл;
- мустард (свеет) - 30 г;
- Ворцестерсхире сауце - 60 мл;
- кечап - 200 г;
- Табаско - по укусу.
припрема
Помешајте све састојке у шерпу и поставити на средњој ватри кувати 20-25 минута или док дебела.
Тзатзики (Чачик)
састојци:
- Грчки јогурт - 200 гр;
- Велики краставац - 1 ком;.
- гомила копра;
- кора од пола лимуна.
припрема
- Краставац р на фином ренде и стисни.
- Помешајте јогурт са краставца, мирођија и уситњеног соковима. Додавање соли.
цхимицхурри
састојци:
- Гарлиц - 2 чена;
- цхили пеппер - по укусу;
- и зелене нане першуна - 1 ул;.
- црвено винско сирће - 30 мл;
- Маслиново уље - 90 мл.
припрема
Умутити све састојке са блендеру до глатко или исецкати зеље са белим руком и повезана са уљем и сирћетом.
И како свестрана сосова ли више воли? Поделите своје рецепте у коментарима.