Рецепти: крофне без пржења
храна / / December 19, 2019
Крофне из рерне не тврде да су исхрани, али калорије су дефинитивно мањи него у пржена у кључалу биљно уље момак. Рецепт и корак фотоинструктсииа помоћи да схвате лигхт верзију омиљених посластица свачије.
Помешајте просејано брашно са мало соли и сувог квасца. Умутити жуманца са шећером док бела, сипати мало уља и загрејати млеко. Додајте течности састојке да се осуши.
Прво се замеси тесто процесором хране или лопатице за 2-3 минута, а онда га пребацити на флоуред столу и ПодучавањеМузикаВести руке за минут. Готова тесто ће липковатим и веома мека - како треба, не настављају да "резултатом" га са додатним брашна. Покријте тесто са фолијом и оставити на топлом један сат.
Након неког времена ћемо морати да сачекамо мешавина је удвостручен у величини.
Опет посути сто брашном и избаце тесто на њега долази до центиметра дебљине. Помоћу специјалног калуп или конвенционални чашу изрезана од формирања крофни. На захтев центру сваког крофне је могуће направити једна рупа мања, али ако идете у будућности да испуни своје пуњење, затим прескочите овај корак.
Опрез Ставите крофне на плех пергамента прекривене и пусти надолази на топлом још 45 минута. Пећи на 180 степени 12 минута.
Завршени донутс могу бити обложена слојем истопљеног чоколаде, пуњена кремом, желе, кондензовано млеко, путер од кикирикија или прост поклопац прах шећер из смеше стакленог праха са паром кантине кашике млека.
рецепт
састојци:
- брашна - 230 г;
- пар жуманца;
- пинцх соли;
- биљно уље - 45 мл;
- сувог квасца - 7 г;
- млеко - 160 мл.
припрема
- 190 грама брашна комбинују са квасцем и сољу. Одвојено, тукли јаја са шећером, путером и топлог млека.
- Замеси тесто у посуду неколико минута, а затим се проширила и на столу посут половине преосталог брашна и ПодучавањеМузикаВести руке на тренутак.
- Давање тест приступ топлом сат, онда одвијати, посуте остаци брашна дебљина формација центиметара.
- Избаците крофне, ставите их на плех и оставите да се топлоте за још 45 минута. Пећи на 180 степени 12 минута.