Рецепти: Симпле кромпир куглице

Ако сте у потрази за коришћење пире кромпира остацима из јучерашњег вечере и желите да се прилогом на ново јело, опција идеална би била таква јаја. За допуну базе кромпир може да буде готово ништа, али смо престали на опцију са сиром и биља.

састојци:

• 720 г пиреа;
• 80 г сира;
• 1 кашика свеже мирођије;
• 1 кашика зелени лук;
• ½ шоље брашна;
• 2 јаја;
• 1 ¼ шоље презле.

Наравно, можете посебно да припремите пире кромпир само за предјело, али у овом случају, уверите се да је највише хладно.

Поред каша, као што смо већ горе наведено, у јаја, можете додати сте нешто слично: тврдих сирева, кришке сланине и шунке, пржених поврћа, зачина, сушеног биља, бели лук, па чак и комада риба.

Ако користите свеже пире кромпир, вероватно је да није превише добро холдс форму. У том случају, поред различитих ароматизовање адитива, састојци треба додати брашно, до 1 шољу. Количина брашна одређује индивидуално: Готова смеша мора формирати у лопту и да не буду превише лепљив.

Када је мешавина кромпир је спреман, припрема састојке за дисања: брашно, умућена јаја и презле. Исте кромпира Мешавина поделе на делове. Пракса је показала да је боље да се подели смесу на средње величине лопте 20-24: јер се равномерно порумени у центру.

Након формирања кугле пире сваког флоуред, потопљен у јаје и дисања. Ако липковата масе, претходно попрскати брашна руке и имају облик перли.

Поховане кугле уроњен у загрејану нафте изобиљу и пржене 3-4 минута док не постану златни хуе изражена. Алтернативни печена - Пеците 7-10 минута на 200 степени.

Потато кугле - идеална ужина за пиво, тако да је најбоље да поднесе фаворита сос и стакло пена.