РЕЦЕПТИ: Исти бундеве млеком

Од почетка пада главни састојак лавовски хране постаје бундева. Са бундевом припремљене прилоге и десерте, да је пиво из супе, печеног хлеба, па чак користе као адитиви у кафе. Латте са бундевом и зачинима постала прави симбол пада комфора, и то свакако није имао рецепт једном у зип траци Инстаграм или Пинтерест. Нудимо вам варијанту пића са универзалном бундеве сирупа на бази.

Основни састојак је бундеве пире сируп, који се може купити у банци је већ припремљен, али можете учинити самостално, прво слање бундеве комада у загрејаној рерни на 200 степени 40 минута, а затим са њиховим пиурировав блендер.

Када је каша спремна, да га пребаци у шерпу, поклопац са водом, додати шећер и зачине. Поставите тигања на средње јакој ватри и кувајте сируп за 12-15 минута, уз мешање редовно. На излазу густог, лепљивог и мирисног карамела, који може да се чува у фрижидеру и употребе не само за припрему латте, али и као пуњење или печење омиљени преливом на сендвиче са уље.

Пиво кафа било пожељном поступку, а затим га повезали са бундева сируп. Сипати кафу у чаше и додати мало загрејаном млеку.

Будући да пјенасту класичан млеком тешко направити код куће, можете варати, беланаца и сличних намирница своју крему на бази. Повежите хладну крему (садржајем масноће не мање од 33%) и млеко у односу 2: 1 и умутити умутити до пене. Опрез Ставите пену на површини кафе са кашиком и укус готовог напитка.

састојци

За бундеве сируп:

• 400 г пречишћеног бундеве;
• 240 мл воде;
• 200 г шећера;
• 1 ½ кашика гроунд цимет;
• 1 кашика млевеног каранфилића;
• 1 ½ кашичице гроунд нутмег;
• 1 ½ кашичице гроунд ђумбир;
• 2 Звездице анис.

латте:

• 500 мл кафе;
• 120 мл млека;
• 120 мЛ вхиппинг цреам.

припрема

1. Загрејте рерну на 200 степени и ставите га у за печење кришке бундеве 40 минута. Када је време пиурируите бундеве комада миксер.
2. Повежите бундева пире са остатком састојака потребних за припрему сирупа и ставити смесу на малој ватри 12-15 минута. Редовно мешати сируп.
3. Цоннецт сируп пиво кафу и половину млека. Умутити у остатку млека пене са кремом и ставите поклопац на врху пене напитка.