Рецепти са орасима: сациви, пудинга, кекса и других укусних јела
Edukativni програм храна / / December 19, 2019
1. Сатсиви са пилетином
Сатсиви - је орах сос, који је засићен месо. Обично - пилетина, толико зла од сациви не соса и јело. Међутим сациви може хранити црвено месо и риба.
сос Фоод решењима већи од петнаест. Овде је један од њих.
састојци
- 500 г пилетине;
- 1 кашичица соли;
- 2 лука;
- 2 чена белог лука;
- 3 кашике маслиновог уља;
- 200 грама ораха плус неколико комада за исхрану;
- 1 кафена кашика млевеног коријандера;
- 1 кашичица хмељ-сунели;
- 1 кашичица шафрана;
- ½ кашичице бибера;
- 1 кашика јабуковог сирћета;
- 3 кашике исецканог свежег цилантро.
припрема
Пут пиле у хладну воду и кувајте око 5 минута након кувања. Затим посолити и кувати још 15 минута.
У овом тренутку, исецкати лук и бели лук (може да се удвостручи број зуба по жељи). Пржите их у добро загрејаној тигањ са маслиновим уљем. Када је лук је провидан, склоните са ватре и цоол.
Пржени лук и бели лук исецкати блендера заједно са ораха и зачина. Подесите густину добијене мешавине чорба, који је скуван пилетину, све док не добијете конзистентност дебелим јогурта.
Кувана пилетина исећи на мале комаде, ставите у сосу са укусом јабуковог сирћета, и послати у фрижидеру 8-10 сати. Када птица је натопљена блесаво укус Сервирати са целим орасима и сецканим свежим цилантро.
2. Ролне патлиџана са ораха пасте
Комбинација патлиџан и ораха су веома популарни у грузијском кухиње. На пример, од производа можете припремити Делициоус снацк пецива.
састојци
- 3 средње патлиџана;
- биљно уље за пржење;
- 1 шоља гранатирали ораха;
- 3 чена белог лука;
- 1 веза цилантро;
- 2 кашичице Кхмели Сунели;
- 1 кашичица соли;
- 2 кашике винског сирћета;
- 2 мали свежањ спанаћа и мирођије.
припрема
Припремити патлиџан: цут плоче, потопити у благо посољеној води за пола сата да се ослободи од горког укуса, и пржити са обе стране. Спреман плави патлиџан лежао на папирним убрусима за уклањање вишка топлоте.
Цхоп ораси, бели лук и цилантро са блендеру. Добијена паста се кува вода за разблаживање конзистентност густе креме. Додајте зачине, сирће и сецканог першуна.
Ставите надев у насталој пржени патлиџан и спремно своје роле. Серве Цхиллед.
3. Салата са пилетином и ораси
Овај једноставни за припрему и доступан је на саставу салате је погодан за свакодневну као и за свечане сто.
састојци
- 500 грама пилећих прса;
- 1 кашичица соли;
- 100 г ораси (ораха, бадема или дрво);
- 300 г конзервиране ананас;
- 3-4 леттуце леаф;
- 2 кашике киселе павлаке.
припрема
Пилеће бело месо скувати у сланој води. То обично траје око 40 минута. Када се охлади, исецкати месо на коцкице.
Ораси котлет и лагано ваздух сув у тигању без уља. Ананас исеците на коцке исто као и месо. Уместо или заједно са њима, можете користити без коштица грожђа. Зелена салата влажне руке.
Помешајте све састојке и сезоне са павлаком. Такође можете да користите светло мајонез.
4. Цхеесе баллс ин а нут дисања
Следећа варијанта грицкалица ораха. То није само укусна, већ и изгледају импресивно на столу.
састојци
- 200 г сира цурд;
- 100 гр качкаваљ;
- 1 кашичица Провенцал биља;
- 50 г печених бадема;
- 50 г индијским орахом;
- 20 г пињола.
припрема
Кисело млеко сир каша са виљушком и повезивање са ренданим на грубом ренде тешко. Додајте маслиново траву и мешати све до уједначавања. Ако ће маса бити сувише сува, додати мало јогурта или павлаке.
Од кисело млеко сформуите куглице и ролни их у орахе. Бадеми и индијски орах боље мало исецкати.
5. енергије шипке
Помоћ једу у току дана и допуне након напорног тренинга.
састојци
- ½ шоље сусама;
- ½ шоље од љуштених семена бундеве;
- ¼ шоље бадема;
- ¼ шоље сунцокрет;
- 3 кашике бровн сугар;
- 3 кашике меда;
- ¼ шоље овсена каша;
- 1 кашичица биљног уља.
припрема
Ако се пече семе и ораси, топло их у сувом тигању. Исецкати бадема блендер (не брашна). можете додати и друге орахе, као што су шуме или замене своје семе по жељи.
Направите сируп. Да бисте то урадили, помешајте мед са шећером и довести до кључања у малом тигању. Стир у сируп, семена, овсене каше и ораси. Добро измешати и место на пергамент папир, подмазан са биљним уљем.
Роллинг Пин ролл смеше у слоју дебљине око 2-3 цм. Уз помоћ дрвеног сечива до поделе у баровима, како би се лакше да прекину њих. Послати у фрижидеру неколико сати.
6. орах пудинг
Обично овај енглески десерт се припрема на воденом купатилу, али постоји лакша опција.
састојци
- 250 г штапа;
- 250 мл млека;
- 3 јаја;
- 100 г путера;
- 150 г лешника;
- ¾ шоље шећера.
припрема
Батон исећи на мале комаде, сипајте млеко и оставите да делује 7-10 минута. Ако не користите хлеб, само бели хлеб, коре одсечена боље.
Одвојити жуманца протеина. Први мик растопљеним маслацем (90 г) и дробљеним орасима, а други беат шећера. Повежите све са млеком мешавине, промешати и место у ватросталну посуду, намазали путером.
Пеците 30-40 минута на 180 ° Ц. Сервирати са сладоледом или кондензовано млеко.
7. ораха колачи
За пола сата можете пећи планину таквих колача. Испоставило се да веома укусне и мирисне.
састојци
- 150 г путера;
- 100 г ораха;
- 230 г брашна;
- 70 г шећера у праху;
- 1 пакет ванилин шећера;
- ½ кашичице соли;
- 1 јаје.
припрема
Извадите путер из фрижидера - нека омекша. У овом тренутку, исецкати орахе: ораси, шума, индијски орах или њихову комбинацију. Брушење мора да буде веома мали. Повежите орахе 100-120 г брашна, шећера, ванилин шећера и соли.
Талос Додајте маслац и јаје. Постепено увођење преостали брашно се замеси тесто. Нека одстоји 10-15 минута, а затим ролл оут на пергаменту папиру. Треба да добије дебљина слоја од 2-3 мм.
Уз помоћ калупи рез колача, уклонити вишак теста. (Они могу бити померени у други формацију.), Трансфер до печење пергамент.
Пеците колачиће 10-15 минута на 180 ° Ц
8. Чоколадна торта са орасима
Кекс, чоколада и ораси - још један класик комбинација посластица. Варијације су многе. Овде је само један од њих.
састојци
- 3 јаја;
- ½ шоље шећера;
- ¨ шоље брашна;
- 1 кесица дезинтеграцију;
- 2 супене кашике какао;
- 1 шоља ораси;
- кноб путера;
- 200 г масног крема;
- ½ лименке кондензовано млеко;
- 100 г чоколаде.
припрема
Умутити јаја и шећер да се формира густа пена. Затим додати брашно, прашак за пециво, какао и исецкано коштуњаво воће (ораси, ако не, заменити други по вашем укусу). Све добро измешати.
Доњи кружног облика Покрити печење пергамент, браници подмазати путером. Ставите тесто у њега. Пеците у рерни око 40 минута на температури од 220 ° Ц.
Док се колач печења, направити крему. Да бисте то урадили, мик у шерпи, креме, кондензовано млеко и рендани на чоколаде добро ренде. Ставите јела на шпорету и топлоте, док не добијете глатку конзистенцију.
Охлађени бисквит исећи на два или три колача у зависности од тога колико добро устао. Промазхте колачи са кремом и оставити да упије неколико сати. На врху торте може се сипа чоколаду. Мораћете други чоколаду и воденог купатила.
9. Суве шљиве са орасима
Ова деликатна десерт као и код одраслих и деце.
састојци
- 300 г сувих шљиве;
- 100 г ораха;
- 1 шоља киселе павлаке;
- 2 кашике шећера;
- чоколаде за декорацију.
припрема
Попуните са сувим шљивама са топлом водом и оставити да одстоји пола сата. Након тога ће извући из њега лако семена. Понекад сувим шљивама натопљен у црном вину.
Половине орасима осуши у сушници. Ствари од суве шљиве и место на сладолед чиније. Умутити заједно Павлаку са шећером и напунити са њом осуши. Врх Свака порција поспите комадићима чоколаде. Беаутифул Свирлс чоколаде може да се уради са Пеелерс.
10. Јам ораси и огрозд
Одличан за чај хладно зимских ноћи.
састојци
- 500 г огрозд;
- 300 г ораха;
- 1 кг шећера;
- 500 мл воде;
- 1 звездица аниса.
припрема
Гоосеберри добро исперите. Исеците репове и стиснути месо: ако желите да решите проблем, то не важи. У сваком Берри убаците четвртину ораха.
Повежите шећер са водом и кувајте на тихој ватри док се не раствори. За сируп огрозд и чувати га у фрижидеру преко ноћи. После 8-10 часова, ставити лонац са бобице и сирупа на ватру. Додај звездицом анис и кувајте док не проври.
Уклоните заглављени папир са ватре, уклоните анис и проширен у стерилишу пола литре банкама. Мотати испод гвоздене поклопца.
Погледајте такође:
- 12 врло укусних јела патлиџана →
- 10 врло укусно јело од млевеног меса са којима свако може носити →
- 10 јаја салате, који ће помоћи у свакој ситуацији →