У пољопривредни производи се разликују од обичних

Видевши пољопривредних производа чије су цене незнатно већи него обично, да их изабрали. Дена студија Бравати (дена Бравата) и Кристал Смит Спренглер (Кристал Смит-Спанглер,) на Универзитету Станфорд може променити.

Ти иди у супермаркет и доћи до одељењу поврћа или меса. Почнете да одаберете и изненада приметите посебан сталак са пољопривредних производа. Ови носачи имају готово све главне супермаркета, неки нису ограничени на фармере и створе читаве одељења.

Амерички пољопривредни производи постали популарни у 1997. Њихови продаја је порасла са 3,6 милијарди $ у 1997. години на 24,4 милијарди у 2011. години. У Русији, фарма продавница и еколавки такође су на врхунцу популарности. У Украјини, они су мање него: пољопривредни производи имају само неколико супермаркета Харков (Харков - друга најмногољуднија градских у Украјини).

Дена Бравата и Кристал Смит-Спанглер, Станфорд Универзитета спроводи највећи студијаШто се тиче састава и коришћење пољопривредних производа.

Научници су изабрали од хиљада претходних истраживања пољопривредних производа 237 најбитније. Тема већина њих - а поређење нутриентного, бактеријске, гљивичне или пестицида формулација фарми и конвенционалних производа. Дугорочне студије није могао бити пронађен, трајање је у року од два дана до две године.

Након анализе индикатора истраживања, закључили су научници да је разлика између пољопривреде и конвенционалних производа, нико. Само фосфор у пољопривредних производа био већи. Није пронађен ниједан разлике у садржају протеина, масти и угљених хидрата. Исто се односи и на ниво пестицида. Супротно популарном веровању, садржај пестицида у оба случаја били су у границама нормале.

Међутим, Бравати и Смит-Спанглер, било циљ да одврати купцима да изаберу пољопривредних производа.

Дати предност пољопривредних производа у вредности због других разлога. Пољопривредници немају тако јак негативан утицај на животну средину, као и добробити животиња у најбоље.

Циљ студије је био да покаже колико је важно да се укључи воћа и поврћа у исхрани, без обзира на њихово порекло. Истовремено, истраживачи верују да чак и такав закључак не може бити коначан. Због разлике у методама анализе су морали да занемарују неке од карактеристика које утичу на храну: Време, тип земљишта и методе узгајања. Научници не поричу да су неки пољопривредници имају потенцијал да произведу боље производе.