Со замена у исхрани

Сок од лимуна, сирће, морска трава и много зачина - одбацивање соли у дневним јела још никада није била тако добра.

Без соли тешко је замислити наше омиљена јела: Божић салате, пица и пљескавице, тестенине и чипови. Међутим, присталице здравог начина живота без разлога покушавају да избегну овај зачин. задржавање слане воде у организму, повећава тежина, ХерметициСлабо рано раст и висок унос соли у индијским деце. и уопште је лоше за здравље. Данас ћемо вам показати како можете да замените соли у својој исхрани без губитка укус.

1. сок од лимуна

Најбољи начин да се замени со у јело - адд киселости. Ако стиснете мало лимуновог сока у салату, нико неће приметити да се храна не усољена. Неки производи ће бити још укуснија. лимунНа пример, савршено обогаћује природни укус рибе. Поред тога, цитруси су богате витамином Ц: не само да би ваш укус хране боље, али и користан.

2. сирће

Табела, јабука, вино, пиринач, слад, балзамико - пробајте их све. У зависности од врсте сирћета могу да се додају супама, прилога на поврћа, меса и рибе. За забаву, пробајте да убризга своју сирће на ароматичног биља. Упозорење: претјерана ове измјене соли није неопходан за особе са проблемима гастроинтестиналног тракта.

3. алге

Морске траве садржи природне морске соли, влакна и пуно јода. Обично Ламинариа једу готове, али то је лако направити укусан зачин. Набавите апотека суве морске траве и меље у млину или малтера у фини прах. Додај "со" у биљним салатама или другог оброка. Тако да штедите познати укус и заситити тело хранљиве материје.

4. биље

Веан од соли, зачинског биља производе (свеже или суве) са светлим, интензивним укусом. Пробајте и изаберите. Одговарајући сет зачина:

• естрагон - слабоприани, мало љут и љуто;
• коријандер (Цилантро) - има пријатну арому аниса и цитруса;
• мајоран - оштар, зачињена и оштар;
• ким - слатко и зачињена, кисело и мирисни;
• ким (Цумин) - танги, пунгент са блесавог укуса.

Можете користити било који други зачин који ћете наћи на тржишту или у продавници.

5. бели лук

Бели лук има светлу укус и јак мирис. Он ће задовољити ваше дневне потребе соли. Међутим, ако после вечере сте планирали да активно комуницира са другима, боље је да не злоупотребљавају свеже бели лук. Замените га или узети сушеног белог лука прах.

Ипак претерали? Цхев першун гранчица или пије чашу млека - они неутралишу дах.

6. сушено поврће

Природни слана укус су парадајз, целер корена и паприка. Да би укус још израженија, поврће може да се користи у сувом облику. Када сушење спасао не само арому и укус поврћа, али је витамине садржане у њима.

Сушено поврће се продаје у продавницама, али су једноставни за направити и код куће: 10-15 часова у рерни на температури од 80-100 ° Ц

Да ли избегавате соли у свакодневној исхрани? Који су ваши трикови да се придржавају соли без дијета? Делите савете у коментарима.