Шта ако је бела чоколада плоча

Да бисте сазнали како се чоколада узима на белом плака и шта је дозвољено, а шта не треба радити са бељеног чоколаде плочица.

Зашто постоји бела плоча

Бела табла чоколаде не значи да је чоколада погоршала и да је неопходно да се баци. Формирање таквог плака - природан процес.

Чоколада може претворити белу због високе влажности. Зато, ако држите чоколаду у фрижидеру, она ће деловати на белом плака.

Други разлог зашто је чоколада постане бео, - температура мења. У таквим случајевима какао бутер распоређује на површину плочица, због чега, и формирао плака.

Како могу да користим бељеног чоколаду

Чоколада са белим цветом не изгледају превише естетски, али њихов укус својства, он не губи. Ова чоколада је савршен за употребу у печење. На пример, за припрему Цхоцолате цхип цоокиес. То може бити постоје само тако: нема разлике у укусу између белог чоколаде и уобичајеним бројем.

Као што није потребно користити чоколаду са белим цветом

Иако чоколада, која је формирана плак, не губи укус квалитете, у неким случајевима је боље да замени нови плочица. На пример, са дозом чоколаде не треба да се користи за Цхоцолате фондуе белог плака још наступиће у отопљену чоколаду, па у циљу ДИП воћа у њу, тако да чоколада не ће учинити.