Недостатак витамина и сунца са приступом пролећа почела да се осећа све више и више. И тако се догодило да смо одустали прехладу. Да се не би напусти сваку шансу за болести на наставку банкету, одлучили смо да одмаралиште у снажном витамина бомбе и памти о нашем путу у Истанбулу и у исто време о својој омиљеној сока, који не само да садржи велику количину витамина Ц и повећава хемоглобина, већ и брзо се носи са пре-пролеће чежња!
Излет у Истанбул незаборавне да ми не само због одузима дах града, море и људима, али и хвала насмејани продавца свежег сока, стоји у скоро сваком углу у централном делу град. Оранге, нар, грејпфрут, шаргарепа, киви, јагода, или мешавина - избор водио очи. Фаворит је био нара као граната тамо као сладак као мед.
Повратак у Кијеву смо први пут отишли у потрази за штампу за цитруса. Иако у стварности је најзгодније новинарима да протури сок од нара. Дакле стандардни соковник претвара бомбе у браон смеша са горким укусом семена.
У нашим животима постоји таква једноставна преса Витесе (Француска). То кошта мање од 30 долара. Избор таквих комада је огромна, као распон цена - од једноставних $ 30 до $ 200 -300 $. Наша преса за две године и потпуно је платио свом трошку.
Како то функционише? Управо си преполовљена поморанџе и нар, ставите месо на ивици чаше и посебним притиском. Поморанџе и бомбе не би требало да буде превелика, у супротном штампа ће бити веома тешко.
Први смо да притиснете половину поморанџе, а онда, када су већ полупразни, ставити једну на другу и онда притисните - испоставило 1,5 пута више сока. Иако се зове "Цитрус Пресс", али у ствари он одлучује да стеже сок од нара проблема, као добијене прилично добро сок са пулпе (јагода), пире киви и понекад парадајз сока са пулпе свежег парадајза за шпагете.
Мој омиљени однос - 4 мали наранџасти и 1 граната. Испоставило се да веома укусан и здрав! Главна ствар да изабере поморанџе су слатки - они покривају киселине нар (ако ухвате није јако слатко).
Ваше здравље и не разболети! Спринг ис цоминг;)