Рецепт: Врућа сендвич са гуацамоле и сиром

Ако сте мислили, шта би диверсификује свој доручак, ручак или вечеру, нудећи вам рецепт топлог сендвича са сиром и громова! Испоставило се да веома укусна - ми смо тестирали;)

Гуацамоле - Мексиканка предјело од авокада целулозе. Доследност подсећа на густу сос или пасте. Кувано веома једноставно. Испоставило се да веома укусна. А ако додате мало да се свеже зеље парадајз и, испоставило се да је одличан фил за топле сендвиче са сиром.

И као што сам коначно дошао у мојој кухињи, пронашао сам рецепт је тестиран и одобрен. И поред тога, то је веома укусна и једноставна, такође је веома корисно!

састојци

• авокадо (рипе) - 2 ком;.
• Цхеддар (или било сир који се топи добро);
• хлеб;
• маслац;
• Гарлиц - 1 чен;
• коријандер (гриндед) - 2 кашике. л.;
• сок од лимуна - 1 кашика. л.;
• љута паприка (мала) - 1 ком;.
• салата лук - 0,5 пс;.
• парадајз (велики) - 1 ком;.
• со и бибер по укусу.

припрема

Исеците авокадо на пола, уклањању кост одатле, а затим извадите пулпу са кашиком, и ставља га на тањиру. Следеће, меси месо од авокада са виљушком док пире, додати исецкан бели лук, першун, црни лук, љуте паприке, или сока од лимуна. Све добро мешовита, додајте парадајз, исеците на коцкице, посолите и побиберите и поново промешати.

Нарезанниј хлеб са једне стране (који ће се ставити надев), то подмазати са путером и ставља комад сира. Следеће, поставите надев, опет покрива комадом сира и хлеба на врх ставља. Сендвич послати на загрејаном тигању и покрије горњи са нешто тешко да ће се сир истопи. Затим пређите на другу страну, а затим притисне рад.

Направио сам неке измене у рецепту и уместо цилантро додаје босиљак, и уместо салате лука - зелени лук. Авокадо је ближе кости нису биле као превише мекан, тако да сам имао овај комад једноставно исеците на комадиће.

Било је врло укусно! Ова паста је било довољно за мене шест сендвича (хлеба нису били јако велики). Ако имате много посетилаца, можете направити веома мале сендвиче величине са канапеа, а онда ће то бити довољно грицкалица најмање 12 људи.

Пријатно!