10 бест цаке реципе купусом
Edukativni програм храна / / December 19, 2019
1. Квасац торта са купусом и јаја
састојци
- 500 г брашна;
- соли - по укусу;
- 2 кашике шећера;
- 22 г сувог квасца;
- 250 г путера;
- 400 мл млека;
- 1 купус;
- 3-4 кашика биљног уља;
- 4 јаја.
припрема
Сифт брашно, додати томе ½ Број кашику соли, шећера и квасца, добро измешати. Ставите брашно у путер и масх руке у великом мрвица. Сипати 250 мл млека и мешати све до уједначавања конзистенције. Покријте тесто са пешкиром и оставити на топлом месту за 40-60 минута.
Исеците купус у малим тракама и место у тигању са загрејаном уљу. Спржити на високом ватри око 10 минута уз повремено мешање. Затим смањите температуру, сипати преостало млеко и кувајте још 20-30 минута. Салт купус укус. чир 3 тврдо кувана јаја, хладан, кора и исећи на коцкице.
Када је тесто је порасла, то уваљати у два слоја. Један од њих мора да буде већа од друге. Поур на доњем Бакеваре веће тест формације, дистрибуира томе купус и јаја и поклопац са другим формације.
Цврсто спојите рубове теста и направи торту на површини више убода са виљушком. Греасе тукли јаја колач и ставити у претходно загрејано 180 ° Ц пећи за 30 минута.
2. Лиснато пита са купусом и печуркама
састојци
- 2-3 кашика биљног уља;
- ½ глава купуса;
- 1 шаргарепа;
- 300 г печурке;
- соли - по укусу;
- ¼ цхивес беам;
- 500 г лиснато тесто;
- 1 јаје.
припрема
Загрејати уље у тигању. Исеците купус у малим тракама, шаргарепа нарендајте на ренде и печурке исечене на танке кришке. Ставите ове састојке у посуду и кувајте уз повремено мешање, око 15 минута.
Да би Припремите фил, додајте со и сецкани лук и измешати. Ролл оут тхе тесто у два слоја и место једног од њих на дну тепсију. Шире пуњење и поклопац са слојем другог теста.
Повежите ивице теста и премажите питу са тукли јаје. Нека буде на неколико убода са виљушком за паре унутра. Испећи колач на 180 ° Ц око 25 минута.
Киш са пилетином и печуркама: прави француски рецепт →
3. Купус пита, шунка и крем сос
састојци
- 30 г путера;
- 1 главица црног лука;
- 1 купус;
- соли - по укусу;
- 2 кашике брашна;
- 350 мл топлог пилетина супа;
- млевени црни бибер - по укусу;
- 1 ½ кашичице сенф;
- 150 мл крема;
- 400 г шунке;
- 350 г лиснато тесто;
- 1 јаје.
припрема
Мелт готово све путер у тигању. Врати пола прстење исецкан лук и пржите на тихој ватри око 15 минута уз повремено мешање.
Грубо котлет купус и место у кључалу слану воду за 10-15 минута. Купус не би требало да буде потпуно скуван. Онда га за водом и трансфер у посуду са хладном водом.
У тигању, растопљене преостали маслац на средње јакој ватри, додати брашно и кувати минут, мешајући непрестано. Сипати у бујону и мешати до тада, док се згусне. Смањите топлоту и кувајте 3-4 минута. Додајте со, бибер, сенф и павлаку, промешајте и кувајте још један минут. Сипајте сос шунка коцке, купус и лук, добро промешати.
Ставите надев у ватросталну посуду са ободом. Избаце тесто на величину облика. Покријте их пуњење и затим притисните ивице теста са виљушком. Премажите површину колача тукли јаје и ставити у претходно загрејано 180 ° Ц пећи за 25 минута.
4. Отворена пита са купусом и млевеним
састојци
- 200 г брашна;
- 100 г путера;
- 2 кашике воде;
- соли - по укусу;
- 4 јаја;
- 250 г млевеног меса (може узети било коју пример свињски или говеђи);
- 2-3 кашика биљног уља;
- ¼ глава купуса;
- 200 мл крема;
- 50 г тврдог сира;
- млевени црни бибер - по укусу.
припрема
Комбинују брашно, уље, воду, јаје и прстохват соли док не постане хомогена. Умотати тесто држе филм и продавницу у фрижидеру 30 минута.
Фрај млевено у врелом уљу око 15 минута. Додај у месној уситњеним купусом и соли, промешајте и кувајте 5-10 минута више. Беат преостали јаје и павлаку. Додајте ситно рендани сир, со и бибер, па добро промешати.
Ролл охлађене тесто и место на дну ватросталну посуду, притисак са стране. Дистрибуирати томе купус-меса пуњење и сипајте мешавину сира. Пеците око 40 минута на температури од 180 ° Ц.
10 врло укусно јело од млевеног меса са којима свако може носити →
5. Пита са купусом и кромпиром
састојци
- 6 кашика биљног уља;
- 1 главица црног лука;
- ¼ глава купуса;
- 1 шаргарепа;
- 3-4 кромпир;
- соли - по укусу;
- млевени црни бибер - по укусу;
- 200 г киселе павлаке;
- 100 мл воде;
- 1 кашичица шећера;
- 600-700 г брашна;
- ½ кашичице прашка за пециво;
- 1 јаје.
припрема
Загрејте пола уље у тигању и лагано пропржите у њему мале траке лука. Организовати танко сечен купус и ренданим шаргарепу и кувати неколико минута уз повремено мешање. Додајте ситно коцкице кромпир, со и бибер и промешајте. Можете додати и друге зачине по вашем избору. СРЈ за 5-7 минута, а затим хлади.
Мешати Преостало уље, павлаку, воду, шећер и прстохват соли. Сифт брашно и додати га у течни састојци заједно са прашком за пециво. Замеси тесто. Ако се испостави Ватери, додати још мало брашна. Оставите тесто за 15 минута.
Затим га уваљати у два слоја на величини ватросталну посуду. Лежао на доњој половини теста калупа, ширење на њему, и поклопца за пуњење са друге формације. Чврсто повезивање преко ивице, направити неколико убода на врху утикач и четка са претучен јаје. Испећи колач на 180 ° Ц око 30 минута.
6. Затворена лиснато пита са купусом и млевеним
састојци
- 500 г млевеног меса (може узети било коју пример свињски или говеђи);
- 3-4 кашика биљног уља;
- 1 купус;
- соли - по укусу;
- млевени црни бибер - по укусу;
- 1 кг лиснатог теста;
- 50 г путер.
припрема
Ставите говедину у тигању са загрејаном уљу и пеците док не порумени. Додај у месној ситно сецканог купуса, со и бибер, промешајте и кувајте 15-20 минута више.
Избаце тесто у два слоја, од којих један мора бити већи од другог. Поур на формацију печење веће дистрибуира на њему преливи и покривају други резервоар. Прикључите ивице теста и направити неколико убода на врху са виљушком.
Ставите печење у загрејаној рерни 180 ° Ц око 40 минута. Цоат обрађена колач са растопљеним маслацем.
Како да кува месне пите 7 различитих рецепата →
7. Флан на кефир са купусом и парадајзом
састојци
- ¼ глава купуса;
- 2 шаргарепе;
- 2-3 кашика биљног уља;
- соли - по укусу;
- млевени црни бибер - по укусу;
- 400 мл јогурта;
- 1 јаје;
- ½ кашичице соде бикарбоне;
- ½ кашичице сирћета;
- 300 г брашна;
- 1 парадајз.
припрема
Исеците купус у малим тракама и нарендајте шаргарепу. Ставите поврће у посуду са врелом уљу, сезоне са зачинима, промешајте и кувајте 7-8 минута.
Помешајте јогурт, јаје, прстохват соли и соде бикарбоне, заустављена у сирће. Постепено додајте брашно, мешајући непрестано. Сипајте тесто у дубоку ватросталну посуду, врх са надевом и парадајз кришке. Пеците 30-40 минута на 180 ° Ц.
8. Квасац торта са купусом и конзервиране рибе
састојци
- 500-550 г брашна;
- 5 г сувог квасца;
- 3 кашичице шећера;
- соли - по укусу;
- 400 мл топлог млека;
- 3 кашике биљног уља;
- 2 лука;
- 1 шаргарепа;
- ½ глава купуса;
- 250 г конзервиран риба (нпр скуша);
- 1 јаје.
припрема
Додајте квасац у брашно, шећер и со и мешати. Сипати у млеку и поново мешати док не постане глатко. Нешто између теста руком за 10 минута, поклопац са пешкиром и оставити на топлом месту за сат времена.
Загрејати уље у тигању и лагано пржите на лук пола прстење. Додајте рендани шаргарепе и исецкани купус и посолити и кувати 20-30 минута, уз повремено мешање. Масх конзерви виљушку, додајте поврће и промешајте их.
Избаце тесто у два слоја. Један од њих мора да буде већа од друге. Пут у пецење тесто веће формације дистрибуцију њима преливи и покривају други резервоар. Повежите ивицу, направити неколико убода са виљушком и оставите 15-20 минута.
Затим ГРЕАСЕ тукли јаја колач и ставити у претходно загрејано 180 ° Ц пећи за 30-40 минута.
Како да кува рибу: 9 цоол рецепата од Јамие Оливер →
9. Лиснато пита са купусом и кобасице
састојци
- ½ глава купуса;
- 2-3 кашика биљног уља;
- 1 шаргарепа;
- 1 главица црног лука;
- Неколико кобасице;
- 2 чена белог лука;
- соли - по укусу;
- млевени црни бибер - по укусу;
- 1 веза першуна или друго зеленило;
- 500 г лиснато тесто;
- 1 јаје.
припрема
Цхоп купус и пржите у врелом уљу око 10 минута. Додајте рендани шаргарепе, сецкану лук и кобасицу, исеците на кришке. Кувар, уз повремено мешање, за 10-15 минута више. Затим додати исецкан бели лук, сецкане свеже биљке и зачини и кувајте неколико минута.
Избаце тесто у два слоја. Један од њих мора да буде већа од друге. Ставите већи слој у ватросталну посуду, проширила пуњење преко ње и маске са другим резервоара, повезује ивице.
Направи торту на површини више убода са виљушком и четкицом са тукли јаје. Место у загрејаној 180 ° Ц пећи за 30-40 минута.
10. Купус пита са месом и поврћем без теста
састојци
- 1 главица црног лука;
- 2 чена бели лук;
- 1 паприка;
- 2 парадајза;
- 600 г млевеног меса (могу да поднесем);
- 50 грама пиринча;
- неколико гранчица першуна;
- пинцх гроунд орашчић;
- прстохват кима;
- соли - по укусу;
- млевени црни бибер - по укусу;
- 200 мл или биљног бротх;
- 1 купус;
- 2 кашике биљног уља;
- 100 гр тврди сир.
припрема
Исецкати лук и бели лук. Ситно исецкати паприке. Огулити парадајз и утрљати на ренде. Помешати млевено месо са припремљеним поврћем, пиринач, першун, зачини и пола чорбе. Уклоните надев у фрижидеру сат времена.
Извадите из купуса стабљика, умочи главу у кључалу воду за 5-7 минута и уклонити парење лишће. Поставим неколико листова у облику преносивог дна, тако да се мало висе преко ивице. Ставите их пола фил, сипати у половини преосталих чорбу и поклопца са купуса. Направите још један слој исто са преосталим састојцима.
Греасе цаке биљно уље, поклопац са фолијом и мјесто у загрејаној 180 ° Ц пећници око сат времена. Уклоните фолију, поспите ренданим сиром и пеците за још 10 минута, док се сир се благо не порумени.
види
- 10 јела од купуса, који вреди пробати сигурно →
- Како да кува укусна и сочна пуњене: тајне и живот хацкинг →
- Како угасити купус са месом →
- 5 невероватно укусне пите са пилетином →
- 5 брз и веома укусна торта за чај →