10 укусних дијеталних оброка

1. Дијетална ћурећа чорба са зеленим пасуљем, паприком и спанаћем

Састојци

• 70 г бораније;
• Пеппер бибер-паприка;
• 1 каранфилић белог лука;
• 1 кашичица маслиновог уља
• 1 кашичица ситно нарибаног ђумбира
• 120 г млевене ћуретине;
• 1 свезак спанаћа
• соли по укусу;
• млевени црни бибер по укусу.

Припрема

Кувајте боранију 5-7 минута. Исеците паприку на комаде, исецкајте бели лук.

Загрејте уље у тави на умереној ватри. Ставите бели лук, ђумбир и паприку, пржите пар минута.

Додајте ћуретину и кувајте уз повремено мешање док месо не побели. На врх ставите сецкани спанаћ и покријте таву. После 3-4 минута додајте пасуљ, со и бибер. Мешати, смањити ватру и кувати још неколико минута.

На 100 г: 86,4 кцал, 8 г протеина, 4 г масти, 3,4 г угљених хидрата.

2. Дијетални пиринач од карфиола са поврћем и јајима

Састојци

• 1 главица карфиола;
• 1 лук;
• 1 шаргарепа;
• 1 кашичица маслиновог уља
• 120 г смрзнутог зеленог грашка;
• 2 јаја;
• 1 кашика соја соса
• неколико гранчица зеленог лука.

Припрема

Раставите карфиол на цвастима. Самељите их блендером тако да маса подсећа на пиринач. Лук и шаргарепу исеците на мале коцкице.

Загрејте уље у тави. Пирјајте лук и шаргарепу око 5 минута на умереној ватри. Додајте купус и одмрзнути грашак и кувајте уз повремено мешање пар минута.

Направите удубљење у средини поврћа и умутите јаја. Нежно умешајте јаја у пиринач док се потпуно не скувају.

Јело зачините соја сосом. Пре служења поспите сецканим зеленим луком.

На 100 г: 52,6 кцал, 3,8 г протеина, 1,8 г масти, 6,5 г угљених хидрата.

3. Дијетална супа од црвене леће и поврћа

Састојци

• 1 шаргарепа;
• 2 стабљике целера;
• 1 лук;
• 1 кашика маслиновог уља
• соли по укусу;
• омиљени зачини - по жељи, по укусу;
• 170 г црвене сочива;
• 1 литар воде;
• 1 сушени ловоров лист;
• 2 кашике лимуновог сока.

Припрема

Шаргарепу, целер и лук исеците на мале коцкице. Загрејте уље у шерпи или дубокој тави, додајте поврће и сол. Можете додати и друге зачине. Пржите, повремено мешајући, око 5 минута.

Додајте махунарке, воду и лаврусхку. Ставите течност да прокључа, смањите топлоту и динстајте поклопљено 20-25 минута. Лећа треба да буде кувано и мекано.

Скинути супу са шпорета, сипати лимунов сок и промешати.

На 100 г: 122 кцал, 7 г протеина, 2 г масти, 17,4 г угљених хидрата.

4. Дијетална тепсија од пилетине и броколија

Састојци

• 5 јаја;
• 500 мл природног или грчког јогурта;
• 2 каранфилића белог лука;
• соли по укусу;
• млевени црни бибер - по укусу;
• 500 г пилећег филеа;
• 500 г цвасти брокуле.

Припрема

Умутите јаја и јогурт док не постану глатка. Додајте сецкани бели лук, со и бибер.

Исеците пилетину на средње комаде, раставите брокулу на цветове. Ставите филете и поврће у посуду за печење и прелијте мешавином јаја. Ставите у рерну загрејану на 180 ° Ц на око 50 минута.

На 100 г: 80 кцал, 10,5 г протеина, 2,7 г масти, 3 г угљених хидрата.

5. Дијетална салата од цвекле са фетом, леблебијем и дресингом од лимуна

Састојци

• 1-2 цвекле (250 г);
• 50 г фете;
• неколико гранчица першуна;
• 50 г куван или сланутак у конзерви;
• 1 кашичица лимуновог сока
• 1 кашичица маслиновог уља
• 1 каранфилић белог лука;
• соли по укусу;

Припрема

Скувати репу док не буде спремно. Затим охладите, ољуштите и исеците на коцкице. Нарежите и фету. Першун насјецкајте на ситно.

Сланутак додајте у припремљене састојке. Одвојено комбинујте лимунов сок, уље, млевени бели лук и сол. Зачините салату резултујућим сосом.

На 100 г: 98 кцал, 4 г протеина, 5 г масти, 9 г угљених хидрата.

6. Дијетална салата од краставаца са преливом од менте и кефира

Састојци

• 2-3 краставца (300 г);
• ½ свежањ першуна;
• неколико гранчица нане;
• 150 г кефира са ниским садржајем масти;
• 2 каранфилића белог лука;
• соли по укусу;
• млевени црни бибер - по укусу;
• млевена црвена паприка по укусу.

Припрема

Краставце исеците на кришке, исецкајте першун и нану. На кефир додајте сецкани бели лук, со, црну и црвену паприку. У поврће додајте поврће и зачинско биље и промешајте.

На 100 г: 29 кцал, 2 г протеина, 0,4 г масти, 4 г угљених хидрата.

7. Дијетална пилећа салата са авокадом и кукурузом

Састојци

• 120 г пилећег филеа;
• 1 сушени ловоров лист;
• ¼ сијалице;
• ½ авокадо;
• 80 г кукуруза у конзерви;
• неколико гранчица першуна;
• соли по укусу;
• 2 кашике лимуновог сока.

Припрема

Скувајте пилетину док не буде спремно у води са ловоровим листом. Охладити и исећи на комаде или влакна.

Лук исеците на мале коцкице, а авокадо на веће коцке. У лук додајте лук, авокадо, кукуруз, сецкани першун, со и лимунов сок и промешајте.

На 100 г: 111 кцал, 9,7 г протеина, 5 г масти, 5 г угљених хидрата.

8. Дијетално печене крушке са скутом и циметом

Састојци

• 2 крушке;
• 100 г немасног свјежег сира;
• 50 г природног или грчког јогурта;
• 1 кашичица млевеног цимета
• 2 кашичице меда.

Припрема

Прережите крушке на пола по дужини и остружите средину. Комбинирајте скуту, јогурт и цимет док не постане глатко. Почните са овом масом воћа.

Ставите празне у калуп са пуњењем према горе. Пећи око 30 минута на 200 ° Ц. Пре служења крушке прелијте медом.

На 100 г: 69 кцал, 4,7 г протеина, 0,7 г масти, 12 г угљених хидрата.

9. Дијетални смути од јабука и целера

Састојци

• 4 зелене јабуке;
• 6 стабљика целера;
• 2 листа кеља;
• 250 мл воде (или по потреби).

Припрема

Ољуштите јабуке и семе. Исеците воће и целер на комаде. Све састојке умутите блендером и разблажите водом.

На 100 г: 34,5 кцал, 0,9 г протеина, 0,3 г масти, 6,6 г угљених хидрата.

10. Смоотхие од боровнице и банане од авокада

Састојци

• 1 банана;
• ⅓ авокадо;
• 120 г боровница;
• прстохват цимета;
• 120 мл воде (или по потреби).

Припрема

Исеците целулозу банане и авокада на кришке. Умутите их блендером заједно са боровницама, циметом и водом.

На 100 г: 99 кцал, 1,4 г протеина, 4,9 г масти, 12,8 г угљених хидрата.