Лимунска торта са кремастом кремом од лимуна
мисцеланеа / / December 31, 2020
За припрему ове врло једноставне торте биће потребан минимум напора, а укус ће бити одличан. Мекани колачи са ароматичном кремом од лимуна - пробајте!
У великој посуди комбинирајте 420 г брашна, шећер, прашак за пециво и корицу. Додајте млеко, 90 г путера и екстракт ваниле.
Умутите миксером на малој брзини док се састојци не сједине, а затим наставите да куцате великом брзином око 2 минута.
Додајте јаја и туците великом брзином 2 минута.
Поделити тесто на два дела и сипати у два калупа од 22 цм, науљена и посута преосталим брашном.
Колаче пеците у рерни загрејаној на 180-200 ℃ 25-30 минута.
Проверите спремност дрвеним ражњем: залепите га у колаче, требало би да изађе сув.
Готове колаче држите у лименкама 10 минута, а затим их извадите и пустите да се потпуно охладе.
У међувремену припремите крему. У чинији умутите путер миксером. Настављајући да куцате, постепено додајте половину праха.
Смањите брзину и додајте лимунов сок, екстракт ваниле и преостали шећер у праху. Умутити док не постане кремасто.
Када се колачи охладе, сакупљајте их. Ставите подлогу на тањир, премажите кремом и прекријте другом кором. Крему равномерно распоредите по врху и бочним странама торте.
Десерт се може послужити такав какав је или украшен корицом лимуна.