Тартлете са шкампима и крем сиром

Тартлете од шкампа и крем сира савршене су за свечани мени. Укусна грицкалица пробудиће вам апетит пре главне гозбе.

• Аутор рецепта: Артјом Горбунов
• Након припреме, добићете 12 порција
• Време кувања: 15 минута
• Време припреме: 10 минута
• Укупно време припреме рецепта: 25 минута

Састојци

• Очишћени шкампи 300 г.
• Квасно лиснато тесто 500 г.
• Чери парадајз 200 г.
• Зелени лук по укусу
• Тимијан по укусу
• Крем сир 150 гр

Метода кувања

• Претходно скувати шкампе.

• По потреби разваљајте тесто. Из ње изрежите кругове пречника око 6 центиметара.

  Погодно је користити прстен за обликовање или посуду са оштрим ивицама.

• Ставите кругове на плех обложен папиром за печење.

• Вишњу исећи на коцкице, исецкати зачинско биље и сјединити састојке.

  Ако мајчина душица није доступна, може се користити копер.

• У средину сваког круга ставите мало парадајз фила. Завуците ивице теста како бисте спречили да фил исцури током печења.

• На парадајз ставите мало сира. На врх додајте једну или две шкампи.

  Ако је сир без укуса, попаприте га по жељи, зачините са прстохватом белог лука у праху.

• Тартлете пеците 10 минута на 200 ° Ц.

5.03