Супа од купуса са пилетином, киселим купусом и паприком
мисцеланеа / / December 31, 2020
За припрему познате супе најчешће се користи говедина или свињетина. Нудимо да експериментишемо и направимо укусну ароматичну супу од купуса са пилетином.
Сипајте воду у шерпу, ставите тамо сирову пилетину и ставите на умерену ватру. Кувајте чорбу око 40 минута.
Док се пилетина кува, кромпир исеците на коцкице, лук на пола прстена или мање, а паприку на танке траке.
Извадите пилетину из тигања и додајте купус и кромпир у чорбу.
Кувајте 20-30 минута, док кромпир не омекша.
У међувремену, лук ставите у шерпу са маслацем и динстајте док не постане провидан.
Пилеће месо одвојите од костију и ситно исецкајте.
Луку додајте пилетину, паприку, парадајз пасту, зачин за пилетину.
Све динстајте, повремено мешајући, док парадајз паста не пређе из црвене у тамно наранџасту.
Садржај таве преместите у шерпу и промешајте.
Додајте ловоров лист и со и динстајте још 5 минута на лаганој ватри.
Скините шерпу са шпорета и додајте сецкано биље.
Мешајте, покријте и пустите да се кува 10-15 минута.
Пилећу супу послужите са павлаком или мајонезом.