Пилеће полпете са хељдом печене у рерни

Нежне и сочне пилеће полпете са хељдом уопште нису тешке за кување. А ако им додате лагану салату од поврћа, добићете укусан и здрав ручак.

• Аутор рецепта: Ирина Сахарова
• Након припреме, добићете 6 порција
• Време кувања: 40 минута
• Време припреме: 45 минута
• Укупно време припреме рецепта: 85 минута

Састојци

• Хељда 100 г.
• Соли по укусу
• Лук 1 комад
• Млевена пилетина 500 г.
• Скроб 1 тбсп. кашика
• Бибер по укусу
• Зачини по укусу
• Биљно уље 2 кашике. кашике
• Брашно 1 тбсп. кашика
• Вода 400 мл

Метода кувања

• Хељду скувајте у сланој води. Док се хлади, лук исеците на ситно или нарибајте на грубој ренде.

  Како правилно кувати хељду: упутства корак по корак

• Млевено месо помешајте са хељдом, луком, скробом, сољу, бибером и другим зачинима. Оставите да делује 10-15 минута.

• Загрејте уље у тави и пржите брашно док не добије боју карамеле. Додајте воду и кувајте још 3-4 минута.

  Мешајте сос тако да у њему нема грудвица.

• У припремљени сос додајте со, бибер и зачине.

• Млевене полпете нарежите на коцкице и ставите у посуду за печење. Прелијте сосом и покријте фолијом.

instagram viewer

• Пеците 30–35 минута у рерни загрејаној на 190 ° Ц.

5.03