Сусхиррито са даиконом, спанаћем и краставцем
мисцеланеа / / December 31, 2020
Мода за хибридну храну представила је свету неколико десетина изврсних јела, међу којима је суширир постао једно од најпопуларнијих.
Као и код обичних кифлица, и у суширито можете ставити шта год желите. Одлучили смо се за скромни сет поврћа, али можете користити рибу, крем сир, пилетину - шта год волите да једете у ролнама стандардне величине.
Опране зрна пиринча прелити водом, ставити на ватру, покрити пергаментом и кувати на јаком пламену око 4 минута.
После неког времена ставите посуду у рерну, покривену поклопцем, и доведите је у стање приправности за око 12 минута на 150 степени.
Помешајте охлађени пиринач са једноставним преливом од пиринчаног сирћета, соли и шећера, а затим почните да формирате кифлице.
Ставите нори чаршав на тепих и прекријте га слојем пиринча, остављајући око центиметар на једном крају.
Ширите фил на врх.
С обзиром да један лист норија неће бити довољан за намотавање великог сусито бурито-а, лагано навлажите преосталу слободну ивицу првог листа и на њега прикачите други.
Помоћу тепиха нежно формирајте колут, а затим га прекријте пластичном фолијом и оставите у фрижидеру око 10 минута.
Затим умотајте суширито папиром и исеците га на пола. Можете јести одмах или спаковати у кутију за ручак.